ลูกชุป เมนูส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

สวัสดีครับมิตรรักแฟนตะหลิว วันนี้มาทำเมนูส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ที่ทำแล้วแสนจะสุขใจ ได้ทั้งความสนุกและกิจกรรมร่วมกันในครอบครัว  นั่นคือเมนู ลูกชุป หลังจากที่ได้ทำเมนูนี้ก็ทำให้รู้เลยว่า ทำไมเดี๋ยวนี้จึงหากินลูกชุปได้ยากพอสมควร เพราะมันทำไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดเลยครับ ในขั้นตอนการเตรียมของไม่ได้ยากเย็นอะไร แต่ที่ยากคือ จินตนาการในการปั้นให้ออกมาสวยและเหมือนจริง.. อันนั้นเราไม่ต้องไปสนใจมันหรอก... เพราะฉันไม่แคร์ อิอิ ขอให้ปั้นออกมาแล้วเราชอบก็พอแล้วละ มาเริ่มต้นทำกันเลยครับ กับเมนูแสนสุขอันนี้ ลูกชุป วันนี้เรามีแขกรับเชิญด้วย ก็หลานผมเองครับ ^____^

ผมใช้ถั่ว 200 กรัม น้ำตาล 160กรัม กะทิ 300 เอามาผสมกันเลยนะ

แล้วก็ลงกะทิ จากนั้นก็เอาส่วนผสมต่างๆ ไปปั่นให้เข้ากันนะครับ

นี่ๆ เอาส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นนะครับ ปั่นให้ละเอียดเลยนะ ยิบๆ เลย 

จากนั้นก็เอาส่วนผสมที่ปั่นแล้ว เอาไปกวนในกระทะนะครับ ใช้กระทะทองเหลืองแบบนี้ก็ได้ ไม่ก็ใช้กระทะเทบร่อนนะ 

ค่อยๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆเนาะ.. ใช้เวลาพอสมควร 

เคี่ยวจนมันเป็นก้อนไม่ติดกระทะนะ แสดงว่าเริ่มจะใช้ได้และ 

แอ๊นแอ้น.. ได้มาแล้ว ถั่วที่จะเอามาใช้สำหรับปั้นเป็นรูปต่างๆ ^___^

ลองปั้นดูเล่นๆ ขึ้นเป็นก้อนแบบนี้ แสดงว่า ใช้ได้และ ก็รอให้มันเย็นตัวก่อนนะ แล้วค่อยเอามาปั้น

ตอนกวนไส้ขนมลูกชุป ผมก็ทำน้ำวุ้นเอาไว้ด้วยนะครับ #ลูกชุป ใช้น้ำเย็นผสมกับผงวุ้นแล้วก็เอาไปต้มนะ 

ก็ตั้งไฟจนมันผสมเข้ากันหมดก็ใช้ได้แล้วนะ ผมใช้ผงวุ้น 4 ชต. กับน้ำประมาณที่เห็นนะ ผมกะเอา - -* 

เอาละ มาเริ่มลงมือทำกันเลย สีพร้อม... ^___^ 

หลานพร้อมแล้ว ^___^

ถั่วปั้นพร้อม วุ้นพร้อม สีพร้อมแล้ว หลานก็พร้อม 

หลานบอกว่า อย่าลืมไม้เสียบลูกชิ้นกับ โฟมด้วยนะ ฮาๆๆๆ ^___^" 

เอาเลยครับ อยากปั้นอะไรปั้นเลย ทีเหลือคือเรื่องของฝีมือและจินตนาการล้วนๆ ฮาๆๆๆ ^__^" 

ปั้นเสร็จก็ชุปสี รอให้แห้งแล้วก็ชุปสี ประมาณสามรอบนะ แล้วสุดท้ายก็ชุปวุ้นอีกสามรอบ 

เตรียมใบไม้มาเอาไว้เสียบประดับให้กับขนมด้วยนะ

ตั้งใจปั้นและละเลงสีมากขอบอก เละเทะสุดๆ 

ปั้นจนบ้าไปเลย ฮาๆๆๆ หลานเรา

ก็ปั้นๆ จนไม่รู้ว่าเป็นอะไรบ้าง ส่วนใหญ๋ก็ง่ายๆ ก็มีพริก ส้ม มะเขือ แล้วก็อะไรกลมๆ ง่ายๆ ชุปวุ้นแล้วดูดีนะ

เอาออกจากไม้เสียบแล้วก็เริ่ม decorate กันเลย หลานเสียบใบไม้ใหญ่ 

ใบไม้เยอะมาก แต่พอเอามารวมๆ ก็สวยดีนะ อิอิ 

เสร็จแล้วคะ ลูกชุปฝีมือของหนู ^____^ #ลูกชุป ปลื้มหลาน และสนุกมากๆ เลยนะจะบอกให้

ก็เป็นอันสำเร็จและผ่านไปด้วยความสนุกสนาน ทำให้มีกิจกรรมร่วมกันในครอบครัว สำหรับเมนูง่ายๆ ขนมลูกชุป ^___^ #ลูกชุป