stuff potato

มาดูวิธีการทำ stuff potato กันครับ ผมไม่รู้ว่าชื่อไทยมันจะเรียกว่าอะไรดี จริงๆแล้ว stuff potoat มันมีวิธีหลายแบบมากที่จะทำ อันนี้เป็นวิธีหนึ่งที่ผมใช้ทำขายในร้านนะครับ ก็ลองดูวิธีการทำแล้วเอาไปปรัปเปลี่ยนกันตามชอบนะครับ

เตรียมมันฝรั่งเอาไว้นะ ล้างให้สะอาดแล้วต้มให้สุกครับ 

ตัดแบ่งออกตามรูปเลยนะ ไม่ต้องถึงกับครึ่งๆนะครับ  จะประมาณ 1/3 ของลูกแหละ

เอาช้อนควักเนื้อส่วนในลูกออกมาใส่รวมกับส่วนที่ตัดไปก่อนหน้านี้ แกะเปลือกออกด้วยนะ แต่ไม่ต้องแกะเปลือกที่ลูกนะครับ จะบอกว่าจริงๆแล้วผิวของมันฝรั่งที่ล้างสะอาดแล้วกินได้นะ แถมมีคุณค่าทางโภชนาการดีด้วยแหละ 

บดเนื้อให้มันละเอียด แต่ก็ไม่จำเป็นต้องละเอียดมากนะ

อันนี้ผมเอา สปีแนช เบคอน มอสเซอเลล่าชีส เกลือ พริกไทย ข้าวโพด และซอสมะเขือเทศ เอามาคลุกกันครับ

คลุกกันแบบนี้นะ

พอคลุกเสร็จก็เอามาโปะกลับใส่ในลูกมันฝรั่งที่เราขูดเนื้อไป แล้วโรยด้านหน้าด้วยชีส

เอาเข้าอบไฟ 180 15-20 นาทีนะครับ ให้มันไหม้ๆ แบบนี้นิดนึง ก็สวยน่ารับประทาน และอร่อยมากๆ เลยครับ

เอาไว้จะมาแนะนำการทำมันฝรั่งแบบนี้ในอีกแบบให้ดูกันนะ ถ้าใครชอบกินมันฝรั่งอบแบบร้านเวนดี้ เอาไว้จะมาบอกวิธีทำกันนะ ^___^