tag:blogger.com,1999:blog-58530568428929492272024-02-03T10:46:25.167+13:00@chefsunterFood is Happiness :)Unknownnoreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-31220717732241209522013-06-09T20:53:00.001+12:002013-06-09T20:53:13.777+12:00tandoori chicken wrapวันนี้ผมมานำเสนอไอเดียในการทำอาหารแบบ wraps มันก็คือแผ่นที่ทำจากแป้งครับ คล้ายแป้ง kebab ที่นิยมกัน บ้างก็ทำจากแป้งข้าวจ้าว บ้างก็ทำจากแป้งสาลี มีเพิ่มกลิ่นเพิ่มสีแล้วแต่แบบครับ แต่วันนี้ที่ผมเอามาทำจะเป็นแบบธรรมดานะ เป็นแผ่น wraps ที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว กลูเตนฟรีด้วย ซึ่งวิธีที่ผมนำเสนอวันนี้สามารถเอาไปปรัปเปลี่ยนทำเป็นไส้อื่นๆ ได้นะครับแล้วแต่จะชอบเลย<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVTziIgdR7sWWA_NgZW5gwnleJn_SMUYW6oaLzsk6krh7ERcp66Z1RiAB_lvnENYQO9iUM-eXtbQFoUAjPsmM_d1uapsTgmLFriLXxFJckIAl1JNY0zECHTtIPwl23ldyX9-WSgK56NfC/s1600/DSC_0297.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVTziIgdR7sWWA_NgZW5gwnleJn_SMUYW6oaLzsk6krh7ERcp66Z1RiAB_lvnENYQO9iUM-eXtbQFoUAjPsmM_d1uapsTgmLFriLXxFJckIAl1JNY0zECHTtIPwl23ldyX9-WSgK56NfC/s320/DSC_0297.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้เป็น wraps ที่จะใช้นะครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3IiaU9QOuNKkS8dtmwxaHUTWOBuLMKr0rKo_4F2ScLgD5qlMZjliAOukQVLp7e29WBTGoirxqBHySYyKzUtN8zvXYhfhfFb5-YFkqZRYVxtsBwkqVBJsngLO-0AIIzjoFam_1hRdTQIV/s1600/DSC_0298.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3IiaU9QOuNKkS8dtmwxaHUTWOBuLMKr0rKo_4F2ScLgD5qlMZjliAOukQVLp7e29WBTGoirxqBHySYyKzUtN8zvXYhfhfFb5-YFkqZRYVxtsBwkqVBJsngLO-0AIIzjoFam_1hRdTQIV/s320/DSC_0298.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาออกมาให้ดูว่ามันเป็นแบบนี้ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwNbf1JFPYzKfwls0S3AAYyLjtu6UEH9hv08fTvrqK0W8OmJLLtZCEKAzfsmIgbtKnyll4jDDzmQUnLMgPoAV1otIcOs98uXc_VBHpyDasvocwqYJiKFgTgZwtM1JUUk4uEsXppijXbd4P/s1600/DSC_0299.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwNbf1JFPYzKfwls0S3AAYyLjtu6UEH9hv08fTvrqK0W8OmJLLtZCEKAzfsmIgbtKnyll4jDDzmQUnLMgPoAV1otIcOs98uXc_VBHpyDasvocwqYJiKFgTgZwtM1JUUk4uEsXppijXbd4P/s320/DSC_0299.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้เป็นข้าว cous cous นะครับ ผมจะใส่ไอ้นี่ด้วยแหละ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRH14RR6wJflDkzFlJf2xzTiKO9pzeuL7p7f2GmESw43Koaed8e9RfplOFepDwrEOXU15f1qy4Feo7TBDXTgyGbwMbnjvCAplxlHttTyuW8ocPIvabNQas-UrwIiqoOwI3yhOduqxIYRIb/s1600/DSC_0301.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRH14RR6wJflDkzFlJf2xzTiKO9pzeuL7p7f2GmESw43Koaed8e9RfplOFepDwrEOXU15f1qy4Feo7TBDXTgyGbwMbnjvCAplxlHttTyuW8ocPIvabNQas-UrwIiqoOwI3yhOduqxIYRIb/s320/DSC_0301.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผักต่างๆ เตรียมเอาไว้</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHH45eUf3Dh9u4-ed6IOaPZ9KIG1miq3RW7amFLgr0-MDY1eE4QQiltG9OpnVMtqBlzK3CyXC3Z92nf6PiEYOBWcY9K541TQfum86TXESUgUx0AQranJ12O2tWeX63FJHM1SyyR5n14Je/s1600/DSC_0302.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHH45eUf3Dh9u4-ed6IOaPZ9KIG1miq3RW7amFLgr0-MDY1eE4QQiltG9OpnVMtqBlzK3CyXC3Z92nf6PiEYOBWcY9K541TQfum86TXESUgUx0AQranJ12O2tWeX63FJHM1SyyR5n14Je/s320/DSC_0302.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้พระเอกครับ ไก่ย่าง tandoori ผมทำง่ายๆ ด้วยการใช้ พริก tandoori สำเร็จรูปหมักกับไก่ โยเกิร์ต หมักทิ้งไว้ แล้วเอาไปย่างครับ ก็จะได้ไก่ย่าง tandoori หอมน่ารับประทาน อ่อ ใส่สีแดงด้วยนะ ไก่จะได้มีสีแดงๆ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEeT8yDzR9pI2C3k6rHOms3GEPqGaijG04JaLrOp6cJAJ8vPX97mINPhyphenhyphenY5lAnZUfLXR_3GKE3mNFGbFOwwNIKsFTz1FDHqabjHxWN5Pm08McIKHOlfgRO6beI2UzZY9WK02Zi6kdn0hhe/s1600/DSC_0303.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEeT8yDzR9pI2C3k6rHOms3GEPqGaijG04JaLrOp6cJAJ8vPX97mINPhyphenhyphenY5lAnZUfLXR_3GKE3mNFGbFOwwNIKsFTz1FDHqabjHxWN5Pm08McIKHOlfgRO6beI2UzZY9WK02Zi6kdn0hhe/s320/DSC_0303.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอามาหั่นเตรียมเอาไว้จะได้ทำเป็นไส้</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFmCWfkJVwrmwRKqGGIuOpeFkJCHv2Wh9Trj_EZkjlV7Q1VwmUy7Mgpm4Gn3WdrALwmPJqwaVTb2D1ydtZoNqsTddO80RUWv_1F7c130yslJUgpW1dtpqxQEF8KOFR1LjzkyArref5gW8/s1600/DSC_0304.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLFmCWfkJVwrmwRKqGGIuOpeFkJCHv2Wh9Trj_EZkjlV7Q1VwmUy7Mgpm4Gn3WdrALwmPJqwaVTb2D1ydtZoNqsTddO80RUWv_1F7c130yslJUgpW1dtpqxQEF8KOFR1LjzkyArref5gW8/s320/DSC_0304.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาแผ่น wraps ไปย่างก่อนครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsNhY276ijzQnfMSzsLCUiHappYU0HyP5QNrOrzaZboNHYzCGr5kiIXu_56zxNyhAEwphyJYk64VPWfzT9yBuwAkK4-MgjNwLV5R1ojc1ssWoGyQPNgJ1ncxniZFbBBhLhPujSDQfvbFX/s1600/DSC_0305.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsNhY276ijzQnfMSzsLCUiHappYU0HyP5QNrOrzaZboNHYzCGr5kiIXu_56zxNyhAEwphyJYk64VPWfzT9yBuwAkK4-MgjNwLV5R1ojc1ssWoGyQPNgJ1ncxniZFbBBhLhPujSDQfvbFX/s320/DSC_0305.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ทาซอสลงไปอันนี้ผมทำซอสทันโดริด้วยการเอา พริก tandoori สำเร็จรูปมาผสมกับน้ำจิ้มไก่แม่ประนอมครับ ง่ายดี ใส่ข้าว cous cous ด้วย หรือใครจะใส่เป็นข้าวสวยก็ได้นะ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSEjUWMlpl8dQW3yMQ8mi2bjTpm5oYsV9yVl6vDRIqfMff8f1-H3tJOAYZoplFsElpJDLFPqROC0McJQg9KMJa0R0B_rq5H4T4ez592J5msUm7uOqu3cf6oLIsSYEUEFJyf1l_xawGEK5/s1600/DSC_0306.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSEjUWMlpl8dQW3yMQ8mi2bjTpm5oYsV9yVl6vDRIqfMff8f1-H3tJOAYZoplFsElpJDLFPqROC0McJQg9KMJa0R0B_rq5H4T4ez592J5msUm7uOqu3cf6oLIsSYEUEFJyf1l_xawGEK5/s320/DSC_0306.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็ใส่ไก่ลงไป</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCQ9uu9Z_sknvE1bzLUtsIyCCJcRq-Nx9V5zIqUzB2o7fPSJUeSVIQ-f4JbnqRqUd5pXJg-ptsZCeGESa3xYEsPOr7LR8vfKp6AkjnTGzq8oJlHfuO9jM2rMMjVCAHa9j_EzFqRrzLMKk/s1600/DSC_0307.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCQ9uu9Z_sknvE1bzLUtsIyCCJcRq-Nx9V5zIqUzB2o7fPSJUeSVIQ-f4JbnqRqUd5pXJg-ptsZCeGESa3xYEsPOr7LR8vfKp6AkjnTGzq8oJlHfuO9jM2rMMjVCAHa9j_EzFqRrzLMKk/s320/DSC_0307.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตามด้วยผักต่างๆ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVF2h47Jsq6NJt9E28emxbGBPDY24B4X2SgvUpEm-uyFHMhzRVAlGvngcCWvbOpKdAO3O_Qql6aPHmw3Z-ChbvY-69MCsglYwhKCT5D1clWawuPO8Mq2JFZFrcDsZo_fFHE1v-Ycgy8yT/s1600/DSC_0308.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVF2h47Jsq6NJt9E28emxbGBPDY24B4X2SgvUpEm-uyFHMhzRVAlGvngcCWvbOpKdAO3O_Qql6aPHmw3Z-ChbvY-69MCsglYwhKCT5D1clWawuPO8Mq2JFZFrcDsZo_fFHE1v-Ycgy8yT/s320/DSC_0308.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผมปิดด้วยผักกาดหอม</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvgPo8ujfVxQWuETk6fHXWVOC4K1p7H7kEG2ZSEjBdCbykzdH3Cb3XikiKt8h3wqKL170B2vzGXo6CXDmho8CG306LkORkxE0S9emyjH86dN-Egv5DEJ_v4QQAO-SWakQnWXH3Tb6dKgf/s1600/DSC_0309.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLvgPo8ujfVxQWuETk6fHXWVOC4K1p7H7kEG2ZSEjBdCbykzdH3Cb3XikiKt8h3wqKL170B2vzGXo6CXDmho8CG306LkORkxE0S9emyjH86dN-Egv5DEJ_v4QQAO-SWakQnWXH3Tb6dKgf/s320/DSC_0309.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ม้วนเป็นกลม ๆ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7G9beDo7mcgAdc0g8t5OtG87D8ano1S-nNs-15uG9U_pY_RoBNBFabLpANTfb7jSCSJJMSy8xHQoeJhiHUV5AztRxqrKtdq8lXwLUdEyrdIcURem-JMiqgg_6NKeAZJRCafpzc1GiOIB/s1600/DSC_0310.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7G9beDo7mcgAdc0g8t5OtG87D8ano1S-nNs-15uG9U_pY_RoBNBFabLpANTfb7jSCSJJMSy8xHQoeJhiHUV5AztRxqrKtdq8lXwLUdEyrdIcURem-JMiqgg_6NKeAZJRCafpzc1GiOIB/s320/DSC_0310.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตัดเป็นขนาดตามต้องการครับ จากนั้นก็จัดใส่จานได้เลยครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeZCBaIoyx4V-a5ZO3Y30xoU2NWgUqiOJcqqUEMHAlSmtv250h-fdd-HRSiUNJUkTzLmn4sSYqFdqkR19xD0XJD-LUeq6x_L58sJw_XllMOa7sK_qbOnWkEzLLHTfOc_x6zCfE7R1VghS/s1600/DSC_0314.wrap.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeZCBaIoyx4V-a5ZO3Y30xoU2NWgUqiOJcqqUEMHAlSmtv250h-fdd-HRSiUNJUkTzLmn4sSYqFdqkR19xD0XJD-LUeq6x_L58sJw_XllMOa7sK_qbOnWkEzLLHTfOc_x6zCfE7R1VghS/s320/DSC_0314.wrap.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จัดใส่จาน ราดด้วยมายองเนส มีผักสลัดหน่อย หรือจะใส่มันฝรั่งทอดด้วยก็กินอร่อยอิ่มเบาๆ ครับ ไม่อ้วนมากด้วย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-31348073361674676842013-05-22T18:06:00.000+12:002013-05-22T18:06:04.488+12:00candy bacon เบคอนหวานๆ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRaCv8J1UbHejQPLlTZPtOjt-dEFWauKah6IxjpnYvGNh2sWC4BqYXJ_V9pUoJ6A-L_jCQTkHRUVHMyCRm8xLePnbPdVtXIBN_gX9vr4fsYyGMNPJ6f-cmk4C_2hEd43M5xa13id5kntPM/s1600/DSC_0249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRaCv8J1UbHejQPLlTZPtOjt-dEFWauKah6IxjpnYvGNh2sWC4BqYXJ_V9pUoJ6A-L_jCQTkHRUVHMyCRm8xLePnbPdVtXIBN_gX9vr4fsYyGMNPJ6f-cmk4C_2hEd43M5xa13id5kntPM/s320/DSC_0249.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
วันนี้มาลองทำ candy bacon กันครับ วิธีทำมันไม่ยาก เพียงแต่อาจจะต้องมีเตาอบครับ หรือจะใช้หม้ออบลมร้อนก็ได้ ทำครั้งนึงควรจะทำทีละเยอะๆ หน่อย เพราะมันค่อนข้างเปลืองไฟ เพราะต้องอบนานพอสมควร ไปดูวิธีทำกันครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqnJNBZjeaLLQPf75-Tic_lJnkrQgV0F3qV-SQnhtd6I62s0enNHFDEMBydh5U1U1JmAPrvLdJZItdBn6kYkHPwqnYSPMvsAT_C_ZXR6Aty2q703c9qQ6L2gjTK7PRHHq9LJm7om5iwAT/s1600/DSC_0243.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDqnJNBZjeaLLQPf75-Tic_lJnkrQgV0F3qV-SQnhtd6I62s0enNHFDEMBydh5U1U1JmAPrvLdJZItdBn6kYkHPwqnYSPMvsAT_C_ZXR6Aty2q703c9qQ6L2gjTK7PRHHq9LJm7om5iwAT/s320/DSC_0243.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเบคอนมาวางเรียงแล้วก็โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงครับ โรยให้ทั่วเลย ถ้าชอบหวานมากๆ ก็ใส่เยอะๆ ถ้าไม่ชอบเยอะก็ใส่่แค่พอประมาณ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LQSXtuX3hOn7189Rl-Of2wrAeZIrgJJXund-iZun9H8NKMMYOz1Lnq8OMHkajx-ujVh5u6K6nfwxoj1Rm6doY6r5X6t5qZI4QNncan46Qug46Az0oAK3vhNp-OTW31olUAQQAh_SoPqA/s1600/DSC_0246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2LQSXtuX3hOn7189Rl-Of2wrAeZIrgJJXund-iZun9H8NKMMYOz1Lnq8OMHkajx-ujVh5u6K6nfwxoj1Rm6doY6r5X6t5qZI4QNncan46Qug46Az0oAK3vhNp-OTW31olUAQQAh_SoPqA/s320/DSC_0246.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเข้าเตาอบไฟแรงประมาณ 150 ประมาณ 15 นาที แล้วก็เอาออกมาดูครับ ถ้าน้ำตาลเหลวแล้วก็กลับด้านเอาเบคอนคลุกน้ำตาลทีละลายให้ทั่ว เอาเข้าอบต่ออีกทีประมาณ 10 นาที</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUfX-IpcVtSSkHOG19TkuiikEOp1WMNenpKLrAkF7cLwL_WWnpYpLJZleSL5LVlK1eU-KrpQvsJYX7yWRcL26uyNF1L_hd2mBH4C3Uquc3RugXaBjrIX4HikZ9MjLqgntxjWj4NIEV0PM/s1600/DSC_0247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsUfX-IpcVtSSkHOG19TkuiikEOp1WMNenpKLrAkF7cLwL_WWnpYpLJZleSL5LVlK1eU-KrpQvsJYX7yWRcL26uyNF1L_hd2mBH4C3Uquc3RugXaBjrIX4HikZ9MjLqgntxjWj4NIEV0PM/s320/DSC_0247.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเบคอนที่อบแล้วออกมา จัดใส่ถาดใหม่ครับ แล้วน้ำตาลทีละลายไปแล้วเราก็ไม่เอา จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบอีกรอบ คราวนี้เราจะอบให้มันแห้งกรอบหน่อยครับ ใช้ไฟเท่าเดิม อีกประมาณด้านละ 5-10 นาที</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQMvHRj328GPEq0I-hJUvpjpnthcp6lziiVfiyGx0wMPrNAoQWovpoyQSjze0M_ua0XmEDoee5BkYkfpxqRAPn8JE3j9_5H6_glIICDVUTiXdvXlBxL3S4PXaWX8YNATmqkJHKQ8Q3NwqR/s1600/DSC_0248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQMvHRj328GPEq0I-hJUvpjpnthcp6lziiVfiyGx0wMPrNAoQWovpoyQSjze0M_ua0XmEDoee5BkYkfpxqRAPn8JE3j9_5H6_glIICDVUTiXdvXlBxL3S4PXaWX8YNATmqkJHKQ8Q3NwqR/s320/DSC_0248.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้วสำหรับ candy bacon เบคอนหวานๆ เค็ม ๆ มันๆ อร่อยไปอีกแบบครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-39762295774578962142013-05-13T15:33:00.001+12:002013-05-13T16:01:24.541+12:00Grandma shortbread <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNw3-hKhy3-LC8tNvmEUPLEakluffWYWIAToLPiuwqAzGRvmDm-gNQX1ZHQ1upecgBkTxqleAiU0JPm8Fg-OcXQjiWG1tpWRNJP7feyV9FKVm188-PYxK7k1nOg7UNdKiPMcyoXzenZAM/s1600/DSC_0194.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNw3-hKhy3-LC8tNvmEUPLEakluffWYWIAToLPiuwqAzGRvmDm-gNQX1ZHQ1upecgBkTxqleAiU0JPm8Fg-OcXQjiWG1tpWRNJP7feyV9FKVm188-PYxK7k1nOg7UNdKiPMcyoXzenZAM/s320/DSC_0194.JPG" width="320" /></a></div>
ตามที่บอกเอาไว้เนาะว่าจะมาสอนทำ shortbread คือ ความจริง ผมกำลังหาวิธีทำเจ้า apple shortcake อยู่แล้วก็มาเจอกับสูตรทำ shortbread ตัวนี้ ซึ่งเค้าบอกเอาไว้ว่ามันเป็นสูตรคุณย่าที่เก่าๆ โบราณๆ เค้าทำ ๆกันมา ก็เอามาลองทำ ก็ปรากฏว่ามันอร่อยดีและง่ายมากๆ ด้วย ผมก็ยังสงสัยนะว่าเจ้า shortbread กับ cookie จริงๆ มันต่างกันยังไง แต่สูตรที่ผมทำนี่ แป้งจะออก แน่นๆ หนักๆ หน่อย แต่เจ้า cookie จะฟูและเบากว่า คิดว่าอาจจะมีผลมาจากผงฟูและส่วนผสมที่ต่างกันไป ยังไงก็ลองทำและปรัปปรุงสูตรกันดูนะครับ มาดูวิธีทำกัน<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDw3GcASxBS20u-L3AKlgaNXHq5qMxCoX19pkBWjU2Gvnup5XNAWaXzgeNF9JLfL1cFdurk-lupSGvaAm0lsuZqA2RLgdtfzMmJyTXNkWAqXWCOZr7iluuDhX_yhm4rKaa7xKYvpN7r5l/s1600/DSC_0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTDw3GcASxBS20u-L3AKlgaNXHq5qMxCoX19pkBWjU2Gvnup5XNAWaXzgeNF9JLfL1cFdurk-lupSGvaAm0lsuZqA2RLgdtfzMmJyTXNkWAqXWCOZr7iluuDhX_yhm4rKaa7xKYvpN7r5l/s320/DSC_0173.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็ให้ตวงตามสูตรนะครับ นมอาจจะเพิ่มที่หลังได้ ถ้าความชื้นไม่พอ เพราะขนาดไข่ไม่เท่ากัน</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBFehtzU_WHYHhb0XAaWiCFD2geayi869t2AW2z6Uoq3wF88JLOQD9d3l-i_Dz0R876g2MDVJUDOX_ysqphmfey8jb28hSmcEMau52Tork7CrW8y-kBk2tbb1Hvei8z5pG2SV6sEfCzJ-O/s1600/DSC_0172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBFehtzU_WHYHhb0XAaWiCFD2geayi869t2AW2z6Uoq3wF88JLOQD9d3l-i_Dz0R876g2MDVJUDOX_ysqphmfey8jb28hSmcEMau52Tork7CrW8y-kBk2tbb1Hvei8z5pG2SV6sEfCzJ-O/s320/DSC_0172.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbT-m6lB2sZ8T-USQflMNzBBWaDA7QY9hkAM6JV5Q8amr9YdzLiZ9nZdeV4Br7wkGUOvt30UI7HxMXJbwUzUHHqUk0tO6ZoVVId4V2Ai39cqMn2m8918UPhKlPZLi6IRMzyaihENnrgw6T/s1600/DSC_0178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbT-m6lB2sZ8T-USQflMNzBBWaDA7QY9hkAM6JV5Q8amr9YdzLiZ9nZdeV4Br7wkGUOvt30UI7HxMXJbwUzUHHqUk0tO6ZoVVId4V2Ai39cqMn2m8918UPhKlPZLi6IRMzyaihENnrgw6T/s320/DSC_0178.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ละลายเนยไว้ครับ เอาเข้าไมโครเวฟก็ได้นะ ซัก 10 วินาทีก็น่าจะพอ เกลือนี่ผมใช้เกลือเค็มนะครับ ถ้าใครใช้เนยจืด ให้เติมเกลือลงไปนิดหน่อยด้วยนะ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs47RszQgI9rTyeNaP2gPhckU8Z2dKsvlJmgFkW2ztzV-53D6apbRhGdMkUH2Kvkap6WQVdMUAFDsEORRm6qPlXe2LgTYseBtwhfKL0fwwXSbaIH7KYsw6D_ECdtyUlGeQ9maENDLPiOqN/s1600/DSC_0180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs47RszQgI9rTyeNaP2gPhckU8Z2dKsvlJmgFkW2ztzV-53D6apbRhGdMkUH2Kvkap6WQVdMUAFDsEORRm6qPlXe2LgTYseBtwhfKL0fwwXSbaIH7KYsw6D_ECdtyUlGeQ9maENDLPiOqN/s320/DSC_0180.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เทลงแป้ง</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTYObUGG5PAQ6fFJ4DNbJiyjenWaypZCBEACW4tECeEP7cwA_OUw5Y6BlcQ9AE9fiQa1t6cAgoegIfpYcOT_rLjdrr1axBNnHPpghBk2TMqHBn0RQywxrx7IR6uuf6BiYENOtrYj6jncW/s1600/DSC_0181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTYObUGG5PAQ6fFJ4DNbJiyjenWaypZCBEACW4tECeEP7cwA_OUw5Y6BlcQ9AE9fiQa1t6cAgoegIfpYcOT_rLjdrr1axBNnHPpghBk2TMqHBn0RQywxrx7IR6uuf6BiYENOtrYj6jncW/s320/DSC_0181.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใช้มือนวดนี่แหละง่ายดี เอาให้ได้ประมาณนี้ก็พอ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjHVC8ClpguXIQevcMX3RgruzlbVToFhsE7hP7A5z1dlgF5rDw0srt9wZPLlcGsu3ciwDU2kUe2ImlYje8jaSjp4JMsS5D6Yn5kRqoAf9XmexImgh-_mOPkswA4WJwyjHrcOOqSlgE6Z_/s1600/DSC_0183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJjHVC8ClpguXIQevcMX3RgruzlbVToFhsE7hP7A5z1dlgF5rDw0srt9wZPLlcGsu3ciwDU2kUe2ImlYje8jaSjp4JMsS5D6Yn5kRqoAf9XmexImgh-_mOPkswA4WJwyjHrcOOqSlgE6Z_/s320/DSC_0183.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาไข่ไก่มาตีให้เข้ากัน ใส่ไปทั้งใบมันจะเข้ากันยากไปนิส </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirI95dReIsnRPnz-WmwFbgCkoVKPqFh8RFwejYI2SLmxM-1clM0r_CO8qDP1lhZyAB7cB8PGEELsjXSyogleqRbx52M8cbbo_zi6MvXUpYluduLOnAa96YO3qXy4iv76V1Dhnv0OSh7j_N/s1600/DSC_0185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirI95dReIsnRPnz-WmwFbgCkoVKPqFh8RFwejYI2SLmxM-1clM0r_CO8qDP1lhZyAB7cB8PGEELsjXSyogleqRbx52M8cbbo_zi6MvXUpYluduLOnAa96YO3qXy4iv76V1Dhnv0OSh7j_N/s320/DSC_0185.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เทลงไปกับแป้งที่นวดไว้ตอนแรก แล้วก็นมด้วยนะ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEl6QpOLlC7CjnR-lzZEl0ulObbM8l2NsLG_9JG48_SjJ9e8p9dxpWptIk84xbRncaahyphenhyphenAHmaBGxXhz-a2Kk-_sJnxt7f1ZUzXMlHnDqjoq8C0IhppKc5adbKcadm9vp8C8ty_IuDRxvAw/s1600/DSC_0186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEl6QpOLlC7CjnR-lzZEl0ulObbM8l2NsLG_9JG48_SjJ9e8p9dxpWptIk84xbRncaahyphenhyphenAHmaBGxXhz-a2Kk-_sJnxt7f1ZUzXMlHnDqjoq8C0IhppKc5adbKcadm9vp8C8ty_IuDRxvAw/s320/DSC_0186.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คลุกให้เข้ากันเลยครับ ก็จะได้เป็นก้อนแบบนี้แหละ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW-ILHHKxDil6LxQYZN-Ek6RomssZOx0k-AtzA2IQm856g1jx5gMzhWhL2iUGEbHujXEsG3U22yTnfWUP8I3YoJL7uVIhqnqmXyfvNylPmFSy8ZWKk5OKEmcgoeGqNejLIxlmP8hqOZfPi/s1600/DSC_0187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW-ILHHKxDil6LxQYZN-Ek6RomssZOx0k-AtzA2IQm856g1jx5gMzhWhL2iUGEbHujXEsG3U22yTnfWUP8I3YoJL7uVIhqnqmXyfvNylPmFSy8ZWKk5OKEmcgoeGqNejLIxlmP8hqOZfPi/s320/DSC_0187.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอามารีดให้เป็นแผนตามขนาดที่ต้องการ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFEa_64F9p2E9IIX5mMylOoksCCxJrIHNzqBRjjCCqlYFYuzBWQu_EZMpyfInN4wjV4Q0jlPeKvs0a4eNwyUU7RU6IwO86ZAp9S350TYQ70BUwX_zBWemSK1_V-o-PwD0OnxZ903Xzlq8/s1600/DSC_0188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFEa_64F9p2E9IIX5mMylOoksCCxJrIHNzqBRjjCCqlYFYuzBWQu_EZMpyfInN4wjV4Q0jlPeKvs0a4eNwyUU7RU6IwO86ZAp9S350TYQ70BUwX_zBWemSK1_V-o-PwD0OnxZ903Xzlq8/s320/DSC_0188.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ของผมเอาประมาณนี้ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnVI3iiogd9YOlh1_j86D80C-twF7K1PiPjOlnszDSXvfSq45QmfBmh-uXg1nWvQ8Ga9fOqMxg4LhQiBiEgOaL8XCIpP96iPE7kRE9h3BCPnF9juF__buSIUhYW7tSClgUoOfED0dSobqL/s1600/DSC_0189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnVI3iiogd9YOlh1_j86D80C-twF7K1PiPjOlnszDSXvfSq45QmfBmh-uXg1nWvQ8Ga9fOqMxg4LhQiBiEgOaL8XCIpP96iPE7kRE9h3BCPnF9juF__buSIUhYW7tSClgUoOfED0dSobqL/s320/DSC_0189.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็เอาพิมพ์มากดๆ ให้เป็นรูป ตามชอบ จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบ ไฟ 150 ประมาณ 15 นาที แล้วก็ให้กลับถาดอบ แล้วอบต่ออีก ประมาณ 10 นาที จนได้สีตามที่ชอบ ก็เสร็จแล้วครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJIIzVaq6fIMEYIHhCawVYyBSr23Ld-FbVOirVrDc9iXXa_ciKYlPSUF8eDFDo4QiX1nmGmaay0jAqhQT1cq3ycspavwRKpFpeVLpz3ZpPbWGEgeEf25zp8GKP8DDV6-nCi7HV62f37v3/s1600/DSC_0192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJIIzVaq6fIMEYIHhCawVYyBSr23Ld-FbVOirVrDc9iXXa_ciKYlPSUF8eDFDo4QiX1nmGmaay0jAqhQT1cq3ycspavwRKpFpeVLpz3ZpPbWGEgeEf25zp8GKP8DDV6-nCi7HV62f37v3/s320/DSC_0192.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ผมแยกให้ดู ด้านบน ผมอบด้วยไมโครเวฟ ผมใส่ทีละ 30 วินาที ประมาณ 5 รอบ มันก็สุกรับประทานได้ แต่สีจะขาวๆ แบบนี้ครับ ข้างล่างเป็นแบบใส่ตู้อบ จะมีไหม้ๆ นิดๆ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNw3-hKhy3-LC8tNvmEUPLEakluffWYWIAToLPiuwqAzGRvmDm-gNQX1ZHQ1upecgBkTxqleAiU0JPm8Fg-OcXQjiWG1tpWRNJP7feyV9FKVm188-PYxK7k1nOg7UNdKiPMcyoXzenZAM/s1600/DSC_0194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNw3-hKhy3-LC8tNvmEUPLEakluffWYWIAToLPiuwqAzGRvmDm-gNQX1ZHQ1upecgBkTxqleAiU0JPm8Fg-OcXQjiWG1tpWRNJP7feyV9FKVm188-PYxK7k1nOg7UNdKiPMcyoXzenZAM/s320/DSC_0194.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็เป็นอันเสร็จครับสำหรับ shortbread ง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้และอร่อยด้วย</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-11477483260150049482013-05-03T22:07:00.000+12:002013-05-03T22:07:12.382+12:00ข้าวเหนียวมูน - sticky rice in coconut milk<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxuy2mSrBLRl_GU_18dhd8JQ3S6LTveamYok3wi8BpgrtH5IQU_sKgJ73cYjgxqN36dqXTgQwSr84FaFTSj4bjwEWG_-kTvE_nLDahie8lnD4ZJxmDfga0_U9L8bmfBEYmd765De9JAdnt/s1600/DSC_0170.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxuy2mSrBLRl_GU_18dhd8JQ3S6LTveamYok3wi8BpgrtH5IQU_sKgJ73cYjgxqN36dqXTgQwSr84FaFTSj4bjwEWG_-kTvE_nLDahie8lnD4ZJxmDfga0_U9L8bmfBEYmd765De9JAdnt/s320/DSC_0170.JPG" width="240" /></a></div>
ไม่รู้ว่าต้องไปทำที่ดวงจันทร์ไหม ถึงจะทำข้าวเหนียวมูนได้ ... ตึ่งโป๊ะ ... ข้าวเหนียวมูนก็คือข้าวเหนียวที่หุงสุกแล้วเอาไปคลุกกับน้ำกะทิหวานๆ หอมๆ แค่นั้นเองครับ วิธีทำนั้นไม่ได้ยาก แต่ทำให้น่ากินและหอมอร่อยข้าวเหนียวเป็นเม็ดสวย กำลังพอดี คงต้องมีเคล็ดลับและและความชำนาญในระดับหนึ่ง แต่คอนเซปเราก็ไม่ได้ต้องไปทำอะไรขนาดนั้นหรอกครับ เอาแค่ทำเอาไว้กินเองก็ถือว่าโอเคแล้ว<br />
<br />
มาดูส่วนผสมกัน วันนี้ผมจะทำแบบเอาแค่พอเอาไว้กินกันในครอบครัวนะครับ จะใช้ข้าวประมาณ 2 ถ้วย ข้าวเหนียวปกติถ้าคนทำขายจะใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู แต่ผมไม่มีครับ ผมใช้ข้าวเหนียวทั่วๆ ไป นั่นแหละ สรุปคือมีข้าวเหนียวอะไรก็เอามาทำเถอะ :P<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
วัตถุดิบก็เตรียมไว้ตามนี้นะครับ<br />
1.หัวกะทิ 220 กรัม<br />
2.ข้าวเหนียว 320 กรัม<br />
3.เกลือ 1/2 ชช.<br />
4.น้ำตาลทราย 220 กรัม<br />
5.ใบเตย 2 ใบ<br />
<br />
วิธีทำก็ง๊ายง่ายครับ แต่อาจจะต้องเตรียมตัวกันนานหน่อย เริ่มแรกให้เอาข้าวเหนียวไปแช่น้ำก่อน อย่างน้อย 3 ชั่วโมง ถ้าให้ดีก็แช่กันข้ามคืนไปเลยก็ได้ครับ<br />
*เคล็ดลับ อันดับแรกก่อนจะแช่ข้าวเหนียว ให้เอาข้าวเหนียวไปล้างเอายางออกก่อนด้วยสารส้ม ล้างซักสามสี่น้ำครับ สังเกตุยังไงว่ายางข้าวออกแล้ว ก็ล้างจนน้ำที่ล้างข้าวใส ก็นั่นแหละ ใช้ได้แล้วครับ เราล้างยางเพื่ออะไร เพื่อเวลาเรามูนข้าวเหนียวแล้ว ข้าวจะไม่เป็นยางเส้น ๆแล้วข้าวก็จะเงาเป็นเม็ดๆ ครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpcqnVPfcP3D30QlbuH2ulGtVtDpvEwl8PPGHSfgZSkZxt5B2rZtTfW-5mPaowegReItr84sBDWoYcTOcCU5FBR193wHt8eYy0Gj5I_8emwuxKQYfouymQiNSdiFvbUWtDeW1JF560GouG/s1600/DSC_0154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpcqnVPfcP3D30QlbuH2ulGtVtDpvEwl8PPGHSfgZSkZxt5B2rZtTfW-5mPaowegReItr84sBDWoYcTOcCU5FBR193wHt8eYy0Gj5I_8emwuxKQYfouymQiNSdiFvbUWtDeW1JF560GouG/s320/DSC_0154.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
เมืื่อแช่ข้าวแล้วก็สะเด็ดน้ำออก แล้วตั่งหม้อนึ่งเอาผ้าขาวบางรองเอาข้าวเหนียวลงนึ่ง ถ้าตามขนาดข้าวที่ทำ ผมจะนึ่งประมาณ 20 นาที ข้าวก็จะสุกพอดี<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh655kpYMXJPTh-pW3jRf0A3dl27xZOzjrN9sKEiWtq5cBdPGk1FFh57yLuWNUnhEy2oJYECIRzqo-7CIskctm7EunTGnqlhdX_zQZBgozjjZc7PMVg6XR9XL-7TVYWWqqwU3Qn3_cv8gER/s1600/DSC_0156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh655kpYMXJPTh-pW3jRf0A3dl27xZOzjrN9sKEiWtq5cBdPGk1FFh57yLuWNUnhEy2oJYECIRzqo-7CIskctm7EunTGnqlhdX_zQZBgozjjZc7PMVg6XR9XL-7TVYWWqqwU3Qn3_cv8gER/s320/DSC_0156.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
มาเตรียมทางด้านของน้ำกะทิ ให้เอาน้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ แล้วก็ใบเตย ใส่ลงหม้อแล้วเอาลงตั้งไฟ ไม่ต้องให้เดือดนะครับ เอาแค่ร้อนและน้ำตาลละลายก็พอ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw6f1Qfr8kir53K2g1RNf_0Xr8dlwgItZxL1me2a8hLJFzih4l7FgIZmUS_nOlP_Qzr2lJKwBv_CWadQV9k7JIBtBAeOxkw9K-625bCBrvXI5AAF3o1tw-1bG_KUAVuEVoNEJ5KrVgXK1t/s1600/DSC_0160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw6f1Qfr8kir53K2g1RNf_0Xr8dlwgItZxL1me2a8hLJFzih4l7FgIZmUS_nOlP_Qzr2lJKwBv_CWadQV9k7JIBtBAeOxkw9K-625bCBrvXI5AAF3o1tw-1bG_KUAVuEVoNEJ5KrVgXK1t/s320/DSC_0160.JPG" style="cursor: move;" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
ข้าวเหนียวสุกแล้ว เอาข้าวเหนียวเทลงหม้อ เอาน้ำกะทิที่ทำเสร็จแล้ว เทลงไป แล้วก็เอาพายคนให้เข้ากัน แล้วก็วางทิ้งเอาไว้ 10 นาที แล้วก็เอาพายคนกลับหน่อย ประมาณ 20 นาที ข้าวเหนียวก็จะดูดน้ำกะทิเข้าไปหมด ทิ้งเอาไว้ให้เย็น แค่นี้ก็ได้ข้าวเหนียวมูนหอมอร่อยเอาไว้กินเล่นหรือจะเอาอิ่มก็ได้แล้วครับ<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0h-c5ajeuH5qgl3JDD8ooP3qxJ3IfEUMg8tGc0Qpik26VZp56AuOZWTIWvoEExUdVNmYTWE7rTFP8Zq_aMVqJTeX5wjhS2yrMsryyCjGQ7URr_Jq29xazfStXGl3oxb6uv6PmY62Qi22f/s1600/DSC_0163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0h-c5ajeuH5qgl3JDD8ooP3qxJ3IfEUMg8tGc0Qpik26VZp56AuOZWTIWvoEExUdVNmYTWE7rTFP8Zq_aMVqJTeX5wjhS2yrMsryyCjGQ7URr_Jq29xazfStXGl3oxb6uv6PmY62Qi22f/s320/DSC_0163.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAPzqgKYpxi26Z_LxHvEuSWHeaG4N7_TxalHaHc_GRcs8u87GwITx81WKMo0knfHWTHIii8yPTr1xiV-DtIt4ZJPQotIuNMP7TbBKxsIXwkpLgPBd-1BK74_2LKU4IBO-iUOUv6Xg6HZb/s1600/DSC_0165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAPzqgKYpxi26Z_LxHvEuSWHeaG4N7_TxalHaHc_GRcs8u87GwITx81WKMo0knfHWTHIii8yPTr1xiV-DtIt4ZJPQotIuNMP7TbBKxsIXwkpLgPBd-1BK74_2LKU4IBO-iUOUv6Xg6HZb/s320/DSC_0165.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาน้ำกะทิที่ทำเอาไว้เทลงไปในข้าวเหนียวที่หุงขึ้นมาร้อนๆ ครับ เอาพายตะล่อมมันให้เข้ากันแล้วก็ปิดฝาเอาไว้นะ ทิ้งไว้ซัก 10 นาที แล้วก็มาคลุกมัน แล้วก็ทิ้งเอาไว้จนมันเย็นเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJHz6B2zM1hmwGQ3emTG02oj-2r1mJok3aQL3Sro_aYd2un2tcx0soz537l5k0PdovrWK24GoDWcCp2feqknX4F1RettJSmp357bFKVk8ZLt1HqNxgmDb7Ao-DAgipoKbPYnp-Nabxhc8/s1600/DSC_0166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJHz6B2zM1hmwGQ3emTG02oj-2r1mJok3aQL3Sro_aYd2un2tcx0soz537l5k0PdovrWK24GoDWcCp2feqknX4F1RettJSmp357bFKVk8ZLt1HqNxgmDb7Ao-DAgipoKbPYnp-Nabxhc8/s320/DSC_0166.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5G-Hb3ogs60d_Keih3EsvH4bahqu31JNfLffqcBs8kLFpWX6sBWKHTqS4Zr1nG2t7Oi6f2CPYCTlGErHEBEKNI3ArcdS1vV-qq4QIoGLD87EyDA3quNbTLUPXDjscgQxEBd5lX07_Zu0/s1600/DSC_0167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS5G-Hb3ogs60d_Keih3EsvH4bahqu31JNfLffqcBs8kLFpWX6sBWKHTqS4Zr1nG2t7Oi6f2CPYCTlGErHEBEKNI3ArcdS1vV-qq4QIoGLD87EyDA3quNbTLUPXDjscgQxEBd5lX07_Zu0/s320/DSC_0167.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
หน้าตาเมื่อผ่านไปประมาณ 20 นาที</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vt4caUl8yzO7Q7Qk8n2lOi6rx0fokKYTHfuNGG72MnLhIKHVRrjvL_xoW8OjbQO19xuERkseo5AgmASmnTfrbzjls4EYDvPsIxHyx_8zTKYLrKIfXCzgdGeFKK7aPSv-OgBc4wvO-T83/s1600/DSC_0169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2vt4caUl8yzO7Q7Qk8n2lOi6rx0fokKYTHfuNGG72MnLhIKHVRrjvL_xoW8OjbQO19xuERkseo5AgmASmnTfrbzjls4EYDvPsIxHyx_8zTKYLrKIfXCzgdGeFKK7aPSv-OgBc4wvO-T83/s400/DSC_0169.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็ประมาณนี้เนาะ ^+++^" ลองทำทานกันเองดูนะครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-25464369419939203232013-04-23T23:19:00.002+12:002013-04-23T23:19:25.246+12:00pudding แบบง่ายๆ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcfo2vsBTzj9lIqupEcuVgPaqXwOfoSApToXLJ911LCYUancdPKO2T9sPU2V-gzy9aY8a-ihWclQ2M_M4zLhkPJtS2-LseI1QoozHaFHD6MO-NAQsSasSm9yE5jyoCBlJJqQXhcllyfZwl/s1600/DSC_0161.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcfo2vsBTzj9lIqupEcuVgPaqXwOfoSApToXLJ911LCYUancdPKO2T9sPU2V-gzy9aY8a-ihWclQ2M_M4zLhkPJtS2-LseI1QoozHaFHD6MO-NAQsSasSm9yE5jyoCBlJJqQXhcllyfZwl/s320/DSC_0161.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
วันนี้เรามาทำพุดดิ้งกันครับ เป็นของหวานง่ายๆ ที่คิดว่า ใครๆ ก็ทำได้ มาดูวิธีทำกันเลยครับ<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtRD5HLByxWXns-6LpOTgZD84XOeTOXj3cW4LiP84Km1qcUwDKH2jUbSQw7PnvVdp6kwUmcvfb2fT7bwfjh_1WOV8qNrioqpfQryFZJm7hsOZsR8JRcnLlbm8FCxwAA9uOdfjCKNlxCJ9/s1600/DSC_0144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtRD5HLByxWXns-6LpOTgZD84XOeTOXj3cW4LiP84Km1qcUwDKH2jUbSQw7PnvVdp6kwUmcvfb2fT7bwfjh_1WOV8qNrioqpfQryFZJm7hsOZsR8JRcnLlbm8FCxwAA9uOdfjCKNlxCJ9/s320/DSC_0144.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ส่วนผสมก็มีไข่ น้ำตาล นม กลิ่นวนิลา อัตตราส่วนให้ลองหาในเวปสอนทำดูนะครับ ผมจะเสนอแต่วิธีทำ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAjXjmOy7bad38nl42pJEU7pI1zmRCmCmr7jQGxh_1PD84dncKDsd7a86gZgV-aMZnZr4oZeX2M00go3NERE4LdIR2X26uq2TOBIBAspWGPJgNeo0XXzf1qEFIpiT0FztRjKZE2VefGRh/s1600/DSC_0145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAjXjmOy7bad38nl42pJEU7pI1zmRCmCmr7jQGxh_1PD84dncKDsd7a86gZgV-aMZnZr4oZeX2M00go3NERE4LdIR2X26uq2TOBIBAspWGPJgNeo0XXzf1qEFIpiT0FztRjKZE2VefGRh/s320/DSC_0145.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เริ่มต้นเอานมไปต้มกับน้ำตาลและกลิ่นวนิลาก่อนนะครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dGgHxUw33BSDtE8E3yA1jecDOU7RqNL42MX6CzPAPVlvELz1leNSGneQsueGxOSF49IKCjGldE6cC4nJ3piit3MWcZD2FS8ruwjQxMCltMsqMDA5sbah4DyOx-4TGjkbxDa6bybNrNC4/s1600/DSC_0146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dGgHxUw33BSDtE8E3yA1jecDOU7RqNL42MX6CzPAPVlvELz1leNSGneQsueGxOSF49IKCjGldE6cC4nJ3piit3MWcZD2FS8ruwjQxMCltMsqMDA5sbah4DyOx-4TGjkbxDa6bybNrNC4/s320/DSC_0146.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาไข่ไก่ทั้งฟอง ตีให้เข้ากัน</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMy398I0UGPv2ggM73Rf4gNRWGy4xB6tLNIbEO656dCFa8ew3NfgwNVT6HaVKBLZYQYHiYZi-BmlH4GG8ttbzQRDfEIOCkOYSvnHWiHLAcdkURPuSkInwwllA_PyiOC-4YN6KuVqvPaqo/s1600/DSC_0147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMy398I0UGPv2ggM73Rf4gNRWGy4xB6tLNIbEO656dCFa8ew3NfgwNVT6HaVKBLZYQYHiYZi-BmlH4GG8ttbzQRDfEIOCkOYSvnHWiHLAcdkURPuSkInwwllA_PyiOC-4YN6KuVqvPaqo/s320/DSC_0147.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
นมที่ต้ม เอาไม่ต้องเดือดนะครับ เอาแค่ร้อนแบบ เอานิ้วจุ่มดูแล้วร้อนสะดุ้งนะ ถ้าเดือดไป นมจะแตกมัน และความร้อนจัดไปจะทำให้ไข่ไก่สุกก่อน</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr9NK5osPas-AuzCHA6r7nprcgzWdA1wWkJ7gS3QmsqI0Wui5SodZHWgjPNSNiLYLXzw6gbGK0m_EXvylPu0ZwfWHrOpFim0_GLMxb85DwwOWzDRm1WPHsqGtyJh5UV35jwQxYAV8QLWL/s1600/DSC_0148.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr9NK5osPas-AuzCHA6r7nprcgzWdA1wWkJ7gS3QmsqI0Wui5SodZHWgjPNSNiLYLXzw6gbGK0m_EXvylPu0ZwfWHrOpFim0_GLMxb85DwwOWzDRm1WPHsqGtyJh5UV35jwQxYAV8QLWL/s320/DSC_0148.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอานมที่ต้มแล้ว ค่อยๆ เท่ลงในภาชนะที่เราตีไข่เอาไว้ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsiXpzeIE-p5GUntdxEa4iD2T9rFP5LVYWa-SXItMn7kbDwnO3NC1Y-qH9ivMxlj_zQwsNbf9fJtlRIi7Nei15DZzdFshWa1A6w824h92lhbZDTgivwsOH9TQqvQx0SB5RPMNC-FZsiUoB/s1600/DSC_0149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsiXpzeIE-p5GUntdxEa4iD2T9rFP5LVYWa-SXItMn7kbDwnO3NC1Y-qH9ivMxlj_zQwsNbf9fJtlRIi7Nei15DZzdFshWa1A6w824h92lhbZDTgivwsOH9TQqvQx0SB5RPMNC-FZsiUoB/s320/DSC_0149.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เท่แล้วก็รีบๆ ตีให้เข้ากัน ไม่อย่างนั้น ไข่เราจะสุกเป็นก้อนซะก่อน </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnD5N0XaBPAEvyj2C30bSCM1wtT631WjotCAchkHsZ17LlNj4OXzx9vasn1kmNRsxVQjgUeg71Kw1iTJPw_aimfsf3BZfJ6_BGk7vD5JuBVi3x8gIroAjvwWJNvEGyz8PO5JcNr6SfzSo/s1600/DSC_0156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPnD5N0XaBPAEvyj2C30bSCM1wtT631WjotCAchkHsZ17LlNj4OXzx9vasn1kmNRsxVQjgUeg71Kw1iTJPw_aimfsf3BZfJ6_BGk7vD5JuBVi3x8gIroAjvwWJNvEGyz8PO5JcNr6SfzSo/s320/DSC_0156.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เมื่อเท่นมที่ต้มใส่ลงในไข่เรียบร้อยแล้ว ก็เอาส่วนผสมทั้งหมด ไปกรองผ่านตะแกรง ยิ่งละเอียด เนื้อพุดดิ้งเราก็จะยิ่งนวลนะครับ เพราะเราต้องการให้พวกก้อนต่างๆ มันละเอียด</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRCH1q0XUFsggXTyIjQNk6ro2DudMzuWrWJNyOJctPSzzea7J3Dc07ISXmbchFSPvhvnMqCgjusIFI074L_A-R9dB8qoIqInbrwTD0p0lsonbU5yZAHsEwaH9YXRW3ED_ZxNNbFUQtbKe/s1600/DSC_0158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRCH1q0XUFsggXTyIjQNk6ro2DudMzuWrWJNyOJctPSzzea7J3Dc07ISXmbchFSPvhvnMqCgjusIFI074L_A-R9dB8qoIqInbrwTD0p0lsonbU5yZAHsEwaH9YXRW3ED_ZxNNbFUQtbKe/s320/DSC_0158.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เท่ใส่พิมพ์เอาไว้ ผมก็ใช้ถ้วยกลมธรรมดาครับ ใส่ถาดแล้วเติมน้ำลงในถาดด้วยสำหรับใครที่เอาไปอบร้อน อย่าลืมเติมน้ำนะ ไม่อย่างนั้น ตูดของพุดดิ้งจะไหม้นะครับ อบไฟ 150-160 ใช้เวลาประมาณ 15-25 นาที แล้วแต่ว่าต้องการเนื้อสุกแค่ไหน</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT1jBCCpLqPQIVO3gPXh2JJKI_ZQKhE4YX8AHqCrr9vqaOutycxSwlKo5NG_QL3VTA1M6-fAJmnRM_YiofDlBGCaIZ1Ib_jai24voIH-KLUU3RZ_4H1GFUqY_viFUivX6BqiKbh0s49V1e/s1600/DSC_0159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT1jBCCpLqPQIVO3gPXh2JJKI_ZQKhE4YX8AHqCrr9vqaOutycxSwlKo5NG_QL3VTA1M6-fAJmnRM_YiofDlBGCaIZ1Ib_jai24voIH-KLUU3RZ_4H1GFUqY_viFUivX6BqiKbh0s49V1e/s320/DSC_0159.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
สำหรับใครที่ไม่มีเครื่องอบร้อน ให้ใช้หม้อนึงก็ได้นะครับ ไม่จำเป็นต้องอบอย่างเดียว แต่ถ้านึง ให้เอาแผ่นฟอยปิดหน้ามันหน่อยนะครับ น้ำจะได้ไม่หยดลงไปในขนมเรา</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SG0w5AoXEIXnP4NLuzDbfNx-VKyfaAF04tUe4-4HQWu7_uYR712h6KOiPtoy4dRmOHrSad8kgClhoZZXW5fGUESCcNCj3-G5BoycFKP7blqULBYT5RUUIRe6YAZc7S38gF8pLbEiAByt/s1600/DSC_0160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SG0w5AoXEIXnP4NLuzDbfNx-VKyfaAF04tUe4-4HQWu7_uYR712h6KOiPtoy4dRmOHrSad8kgClhoZZXW5fGUESCcNCj3-G5BoycFKP7blqULBYT5RUUIRe6YAZc7S38gF8pLbEiAByt/s320/DSC_0160.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้วรอให้เย็นตัว ก็แกะออกจากถ้วย แต่งนิดหน่อย ก็รับประทานได้แล้ว หรือใครจะรองก้นถ้วยพิมพ์ด้วยคาราเมล ก็อร่อยแบบดั่งเดิมเลยครับ ส่วนอันนี้ผมเอามาราดช๊อคโกแลต แล้วข้างๆ สีเหลืองๆ เป็นน้ำเสาวรส ก็อร่อยไปอีกแบบครับ ^__^ ลองเอาไปทำกันดูนะ ง่าย มากๆ</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-29221200136827012942013-04-22T16:22:00.000+12:002013-04-22T16:22:22.870+12:00ต้มเปื่อยเนื้อพะโล้<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhVHprcYIEXVetdvP30zVNq4quJ-rqOQMaRzYilTBaupSAUTrcPOOzWB9HQBbp-l7HKzR3rOMRrNAjvSUyAwsovZ5ZcLnFV63iFvuTimeH20KX6aXxAi5Go9e-zp3SWHz7kSVsQzDuT9y/s1600/20130421_114500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhVHprcYIEXVetdvP30zVNq4quJ-rqOQMaRzYilTBaupSAUTrcPOOzWB9HQBbp-l7HKzR3rOMRrNAjvSUyAwsovZ5ZcLnFV63iFvuTimeH20KX6aXxAi5Go9e-zp3SWHz7kSVsQzDuT9y/s320/20130421_114500.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
มาลองทำเมนูต้มๆ กันบ้าง วันนี้สั่งเนื้อวัวมาแล้วก็ตัดแต่งแล้วก็ได้เนื้อบางส่วนเหลือจากการตัดแต่ง ส่วนที่ได้จะเป็นส่วนที่ติดมันเยอะ และก็มีเอ็นๆ นิดๆ มีเนื้อบ้าง ก็เลยคิดว่า เอามาทำต้มเนื้อเปื่อยๆ กินดีกว่า จะทำคล้ายๆ กับเกาเหลาเนื้อเปื่อยนี่แหละ แต่ผมจะทำให้ออกเป็นพะโล้หน่อย มาลองทำกันเลยครับ<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywTNKDCcSlxfO9lWohwmgHDRhcvv96t_5XO4yTqa2zmtr4b6WkcnA_N5rBkWFH3BcAJQQBeD5hJbn9YO_S5PbyhbEBczKAT7aRijBQ2nSmA95HDOcpiqDVznuxBV1GBsyaHyrHGZy5rvn/s1600/20130421_090310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywTNKDCcSlxfO9lWohwmgHDRhcvv96t_5XO4yTqa2zmtr4b6WkcnA_N5rBkWFH3BcAJQQBeD5hJbn9YO_S5PbyhbEBczKAT7aRijBQ2nSmA95HDOcpiqDVznuxBV1GBsyaHyrHGZy5rvn/s320/20130421_090310.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ได้เนื้อมาก็ัตัดให้มันเป็นขนาดตามที่ต้องการนะครับ ผมจะหั่นเป็นก้อนๆ เพราะจะเอาไปตุ๋นให้นุ่ม อยากให้กินแล้วเป็นก้อนๆ หน่อย จะได้ไม่เละหลุดเป็นชิ้นเล็กๆ เวลาต้มไปนานๆ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlikcQM2T6tFmi_ogMszIlQ3G75ksLrfs4K1mcufyF7xsSvOOW0DpTTm6Z20poFxbkiAy01mSCdbVY4C4Nwj25fwxi86seAFxH0EAOWVrTkKg24HSmlQ-U_VUTkOGn0hKRCKpsvuJZdpDo/s1600/20130421_091255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlikcQM2T6tFmi_ogMszIlQ3G75ksLrfs4K1mcufyF7xsSvOOW0DpTTm6Z20poFxbkiAy01mSCdbVY4C4Nwj25fwxi86seAFxH0EAOWVrTkKg24HSmlQ-U_VUTkOGn0hKRCKpsvuJZdpDo/s320/20130421_091255.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งน้ำแล้วเอาเนื้อลงต้มน้ำเปล่าก่อนนะครับ ผมต้องการไล่พวกมันต่างๆ และก็คาวสาปเนื้อออกมา</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykaCNJy086-NoZxeP7obyaW9l3NJV-vmvwIkNMXAZG8bBDlhDtjejR-jgKfJcqZo27UDDuCDjNXMpNgMJfN4S-hLYe2mUipfHbPvtZPDJEbDcL4wb5M4EVxzcA6AuaO-gCQuOY51xOvQc/s1600/20130421_091726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhykaCNJy086-NoZxeP7obyaW9l3NJV-vmvwIkNMXAZG8bBDlhDtjejR-jgKfJcqZo27UDDuCDjNXMpNgMJfN4S-hLYe2mUipfHbPvtZPDJEbDcL4wb5M4EVxzcA6AuaO-gCQuOY51xOvQc/s320/20130421_091726.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
นี่ครับต้มไปเรื่อย ๆจนไล่มันออกจากเนื้อได้พอสมควร จากนั้นก็เทน้ำทิ้งเอาแต่เนื้อครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1qR0YNcNcIYNNguGBWL8GXKIhQlpvnJQbE22h0tp87YINBQ-C6PnjY9u7f1LfOGCHmYliIDeleIgFCJE2Fd4-a6JSIlpX23jO_PrkD6Xyn0W8jECtZm79JYoKCThaqGLMMXc0Ymoo7F5y/s1600/20130421_091910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1qR0YNcNcIYNNguGBWL8GXKIhQlpvnJQbE22h0tp87YINBQ-C6PnjY9u7f1LfOGCHmYliIDeleIgFCJE2Fd4-a6JSIlpX23jO_PrkD6Xyn0W8jECtZm79JYoKCThaqGLMMXc0Ymoo7F5y/s320/20130421_091910.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เตรียมเครื่องปรุงเครื่องเทศต่างๆ ที่ต้องใช้ ผมใส่ ผงพะโล้ อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกไทยดำ กระเทียม รากผักชี และน้ำตาลปึก หวานน้อยหวานมากแล้วแต่ชอบนะครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjr_pJMis-5VPiNlT6HD1qJM66F18YM9vQyYnFb9mAyTbfrKHG7iqJQTYsNasvIZyDjp_OkaPAFqmEVILbdTEGwsNR6vGODNayNlqzMCmm-fWKEc3Co7FRVs1AUiE-yphsCZhaU3u7ghQ/s1600/20130421_093937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjr_pJMis-5VPiNlT6HD1qJM66F18YM9vQyYnFb9mAyTbfrKHG7iqJQTYsNasvIZyDjp_OkaPAFqmEVILbdTEGwsNR6vGODNayNlqzMCmm-fWKEc3Co7FRVs1AUiE-yphsCZhaU3u7ghQ/s320/20130421_093937.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งน้ำแล้วเอาเครื่องเทศลงต้มเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinw7VaBZ-HVQN0Bu-MOFoCLy5xr2hhu77CFZBZ1syne-xgZ7guF58SPqGULP0qagFhCNtzA7FU49FCGFKIWf6s9idmGJo3YOJDhliUj0f0CAom7idnGTZ1UqEoP2ethtFp740LPRnAxHsN/s1600/20130421_095429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinw7VaBZ-HVQN0Bu-MOFoCLy5xr2hhu77CFZBZ1syne-xgZ7guF58SPqGULP0qagFhCNtzA7FU49FCGFKIWf6s9idmGJo3YOJDhliUj0f0CAom7idnGTZ1UqEoP2ethtFp740LPRnAxHsN/s320/20130421_095429.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่เนื้อที่เราต้มเอาไว้เมื่อกี้ลงไปต้ม ปรุงรสเพิ่มด้วย ซีอิ๋วดำเค็ม ซีอิ๋วขาว เกลือ พริกไทย น้ำปลา แล้วก็ต้มเขี้ยวไปเรื่อยๆ จนเนื้อนุ่มอย่างที่ต้องการ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUTWc5bxRlLCHATlDUyPwdldeBP7HRz7EIZ3zzQ0Tr5FhCJehiERgehFeMwTMUHvRuJ0LoFT5leEa8R0XhQsSvthSuHbXKFEXCxQks5OASThhq09uiqntg-C1p3yjFUTCrt_gfjOH0xUN/s1600/20130421_103535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUTWc5bxRlLCHATlDUyPwdldeBP7HRz7EIZ3zzQ0Tr5FhCJehiERgehFeMwTMUHvRuJ0LoFT5leEa8R0XhQsSvthSuHbXKFEXCxQks5OASThhq09uiqntg-C1p3yjFUTCrt_gfjOH0xUN/s320/20130421_103535.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ลองตักขึ้นมาดู อืม... เนื้อนุ่มรสชาติเข้าเนื้ออร่อยสุดๆ ก็เตรียมเสริฟลงชามได้เลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgRrVP7PFzaFF6wAqF3aTU_GJCykNC_8hTZva83xAhNO_I18XHIRdnrXLysjQH81OSk7-EjFAklCw8W96sfcEtrT3L234BjuJH4J_iPE7cdhS8zHv82bzeMSW2WYFtv-6sk5mTuwAY3N2/s1600/20130421_114235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgRrVP7PFzaFF6wAqF3aTU_GJCykNC_8hTZva83xAhNO_I18XHIRdnrXLysjQH81OSk7-EjFAklCw8W96sfcEtrT3L234BjuJH4J_iPE7cdhS8zHv82bzeMSW2WYFtv-6sk5mTuwAY3N2/s320/20130421_114235.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เตรียมถั่วงอก ผักกาดหอม หรือใครจะชอบผักอื่นก็ใส่ตามใจเลยนะครับ จะเป็นคน้า ผักโสภณ ถั่วงอก ก็แล้วแต่ชอบเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnahoLoHRlQW_frRwu3VITVWirVKQjbqZdY3GAy1FRlyZRpG0FaMDq4lUUnh5MMdL3wFHrCRE9bbJ46KZWXfzt20K5Ca8_D1R_xYn1loourYVd9jmkhOLBim6yD5gFK3u86BMM-Croqop/s1600/20130421_114451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnahoLoHRlQW_frRwu3VITVWirVKQjbqZdY3GAy1FRlyZRpG0FaMDq4lUUnh5MMdL3wFHrCRE9bbJ46KZWXfzt20K5Ca8_D1R_xYn1loourYVd9jmkhOLBim6yD5gFK3u86BMM-Croqop/s320/20130421_114451.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเนื้อตุ๋นตักลง ราดน้ำ โรยผักชีต้นหอม กระเทียมเจียวหน่อย ชามนี้ อร่อยสุดๆ อยากจะเพิ่มพวกลูกชิ้นก็เอามาใส่เพิ่มได้หรือจะกินคู่กับ แคปหมูก็อร่อยมากๆ ครับ ^___^</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-79643861132230209142013-04-19T22:27:00.000+12:002013-04-19T22:27:46.381+12:00creamy mushroom on toast <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_phO-rkEq05u_a0uW0L42cDxAzdUHILgtQ-RoF7BpkrjIfuLY5UYczWLzvaZQBmOc8TyI5tA_uXk0mME9HwqVkbYMHS7E273GJrxysManihisRZRntRhjrwkJe58pohmFkGxMdGDerIiy/s1600/DSC_0139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_phO-rkEq05u_a0uW0L42cDxAzdUHILgtQ-RoF7BpkrjIfuLY5UYczWLzvaZQBmOc8TyI5tA_uXk0mME9HwqVkbYMHS7E273GJrxysManihisRZRntRhjrwkJe58pohmFkGxMdGDerIiy/s320/DSC_0139.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
วันนี้มาหัดทำกันต่อกับเมนูที่คล้ายๆ กับ creamy mushroom soup จริงๆ มันมีวิธีทำหลายแบบมากแล้วแต่ใครว่าจะชอบแบบไหน แต่วันนี้ ก็จะมาเสนอวิธีในแบบผม มันจะคล้าย ๆ แบบ creamy mushroom soup นะครับ แต่เราจะเพิ่มส่วนของเห็ดเข้าไปเพิ่ม และเอาไปราดบนขนมปัง มาดูวิธีทำกันเลยครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkyRnsPtQHxeW4G6LXLfv-Id3qY3oc9zE3CRQ48Cyhwzrn_9b4JYWNJbNGaVF26cU6dsEezlLuL3agMS_qSuElQOjrLrMrNHFcgvqmEhqXflOcgzHUm5eJzhiTRcZc-ntVUQOQ0IHclkh/s1600/DSC_0126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkyRnsPtQHxeW4G6LXLfv-Id3qY3oc9zE3CRQ48Cyhwzrn_9b4JYWNJbNGaVF26cU6dsEezlLuL3agMS_qSuElQOjrLrMrNHFcgvqmEhqXflOcgzHUm5eJzhiTRcZc-ntVUQOQ0IHclkh/s320/DSC_0126.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วัตถุดิบก็มี หอมใหญ่สับ ขนมปัง เห็ด แป้งสาลีนิดหน่อย จริงๆ ไม่ต้องมีก็ยังได้นะครับ แล้วที่ขาดไม่ได้ก็คือครีม เกลือ พริกไทย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwOFtSBS-3h12bSX5Sm-UhHF2hJVwHEnTltlqjjzo_wAetN97mbn_XiqomCK-7Z_DbyUIkGl1oKXBCmh88A5WYW1aCKY-0YFtooKsgp4AWlLF-paP1WImIcuwAAhLCleWq_gYfFejN48m/s1600/DSC_0130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwOFtSBS-3h12bSX5Sm-UhHF2hJVwHEnTltlqjjzo_wAetN97mbn_XiqomCK-7Z_DbyUIkGl1oKXBCmh88A5WYW1aCKY-0YFtooKsgp4AWlLF-paP1WImIcuwAAhLCleWq_gYfFejN48m/s320/DSC_0130.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เริ่มต้นผมเอา เห็ดไปผัดส่วนหนึ่ง ส่วนนี้ผมจะเอาไว้วางบนขนมปังให้มันมีเนื้อหนังหน่อย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaz9t3PZ8bYNIXOjJEhPHPIlw87qO5TZg-p78m7aVcydFZCB2cbnZ4i778UaWH_pzjjAPN4VvW1gUhZOZisbeFUqAEOB4sDQlPoRxGoY6iTwv2IQSPNxNvbXGwxJKO0AFztXRLwe0T5NVk/s1600/DSC_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaz9t3PZ8bYNIXOjJEhPHPIlw87qO5TZg-p78m7aVcydFZCB2cbnZ4i778UaWH_pzjjAPN4VvW1gUhZOZisbeFUqAEOB4sDQlPoRxGoY6iTwv2IQSPNxNvbXGwxJKO0AFztXRLwe0T5NVk/s320/DSC_0131.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาหอมลงผัดกับเนยให้สุก</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDsxx-F6xpspHHeB4sqQngUQ8t2C3h47h44fhpow3XIB6jElP2oww3H6pwhnVFdzxT-ZOgpXYO0xqUWu66iRgQDdqoUU-wwnrM9TjwGTi2uNz9i4Sc7UENe0tJYKwOtA6g0wcDllkGeEy/s1600/DSC_0132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSDsxx-F6xpspHHeB4sqQngUQ8t2C3h47h44fhpow3XIB6jElP2oww3H6pwhnVFdzxT-ZOgpXYO0xqUWu66iRgQDdqoUU-wwnrM9TjwGTi2uNz9i4Sc7UENe0tJYKwOtA6g0wcDllkGeEy/s320/DSC_0132.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็ใส่แป้งไปหน่อย อย่าผัดหอมให้ได้สีตามรูปผมนะ คือ ผมทำไหม้ เพราะมัวแต่ไปทำอย่างอื่นอยู่ ฮาๆๆ :P</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpZLCAlwHSYWssBep9qnrxTIMkVMlP3N-7ha-4QxMbqknRmCnJVyUPDHKaUP2eyUzuZ904yMFy0e5OH8dPpYwbPsKOguFjl92elbBYdA2lxHlqVfE0YimHQdyahFRnD5QhM32vqfm_W3G/s1600/DSC_0133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpZLCAlwHSYWssBep9qnrxTIMkVMlP3N-7ha-4QxMbqknRmCnJVyUPDHKaUP2eyUzuZ904yMFy0e5OH8dPpYwbPsKOguFjl92elbBYdA2lxHlqVfE0YimHQdyahFRnD5QhM32vqfm_W3G/s320/DSC_0133.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผัดแป้งเข้ากับเนยหอมแล้วก็เติมครีม ใครจะเติมน้ำซุปก็ได้นะครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4U0TZIyZQedhph1PV5Rs4UNsRQ5Dxcz1PztwASHWv7-iBEC3s3zKv1yO9vBckTrfNKnx-_qw0r9kU4hwu6fboDCOCAMyM7LGtaO7ecdVKT3VQ94UatpAOzO3hgmlTswqlPzrQV4pOcs2x/s1600/DSC_0134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4U0TZIyZQedhph1PV5Rs4UNsRQ5Dxcz1PztwASHWv7-iBEC3s3zKv1yO9vBckTrfNKnx-_qw0r9kU4hwu6fboDCOCAMyM7LGtaO7ecdVKT3VQ94UatpAOzO3hgmlTswqlPzrQV4pOcs2x/s320/DSC_0134.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเนื้อเห็ดส่วนนึงที่สับเอาใส่ลงไปต้มกับครีมเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tD_eD1x2_sqcILYltCXkzcsVc3Oiu6VeMz9Xa7DnByesK5xZdF5_93FGDInPXAAh8mX2CB-P4XlHe05GGXxklr1uolh9rQPihvJ1a0IaentXuWl9_fwYI1fFfXhtFUtH1GYwWwYHQ3Zm/s1600/DSC_0135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-tD_eD1x2_sqcILYltCXkzcsVc3Oiu6VeMz9Xa7DnByesK5xZdF5_93FGDInPXAAh8mX2CB-P4XlHe05GGXxklr1uolh9rQPihvJ1a0IaentXuWl9_fwYI1fFfXhtFUtH1GYwWwYHQ3Zm/s320/DSC_0135.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ต้มไปเรื่อยจนมันข้นตามที่อยากจะได้ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ตอนนี้ใครอยากจะใส่พวกเครื่องเทศอื่นเพิ่มก็ได้นะ เช่น ผงยี่หร่า ใบไทม์ ออริกาโน่ หรือ พาสลี่ แล้วก็ชีส ก็แล้วแต่ชอบครับ ชิมรสอย่าให้เค็มเกินไป</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9nglJLdb2AZV7JWNG9jUtWXiJ2cs2b9dJ_h8rNv25WxaavXu2TXeJqmh7R23LY9vHolLyp7kf3IqZ9JS53_fJfKSWSJCM_fikAVyDBjmoJ8fw5xJiSm_u5HEn45swZkqssLczKwlSpHR/s1600/DSC_0136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP9nglJLdb2AZV7JWNG9jUtWXiJ2cs2b9dJ_h8rNv25WxaavXu2TXeJqmh7R23LY9vHolLyp7kf3IqZ9JS53_fJfKSWSJCM_fikAVyDBjmoJ8fw5xJiSm_u5HEn45swZkqssLczKwlSpHR/s320/DSC_0136.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาขนมปังไปปิ้งรอไว้เลย ถ้าใครชอบแบบอร่อยกว่านี้ แนะนำให้เอาเนยหรือใช้น้ำมันโอลีฟผสมกับพาสลี่ทาที่ขนมปังแล้วเอาเข้าอบหรือปิ้งให้กรอบนิดหน่อย รับรองอร่อยขึ้นแน่ๆ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfq0OkcPxMl9B-0NPDlJLTrweXmyR6UJ3J-fwdq6VuyrHzWpRL7XC5LX0M69HmFqJnKH3LGJazki1PqrlHgHy2s79FEiL3LO5ZBFrB07cuazvsqa_Jm7KXoW88DR17hhclAxC29gNF5rFP/s1600/DSC_0137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfq0OkcPxMl9B-0NPDlJLTrweXmyR6UJ3J-fwdq6VuyrHzWpRL7XC5LX0M69HmFqJnKH3LGJazki1PqrlHgHy2s79FEiL3LO5ZBFrB07cuazvsqa_Jm7KXoW88DR17hhclAxC29gNF5rFP/s320/DSC_0137.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จัดใส่จานวางให้ดูน่ากินหน่อย :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUqWj6UFylaQqGgk2dx2exaevT5Y-FpMh8vvQVNMiFo-dreOEwZhpC1APBTKBPOd9nBbAPq_SrbzoZW_NE9SkWp_e8NSzsLmra-oBdDGS8iuDdGZ2dQUC7nNvQlPlYPmYJzTSt3pZLzmB/s1600/DSC_0138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBUqWj6UFylaQqGgk2dx2exaevT5Y-FpMh8vvQVNMiFo-dreOEwZhpC1APBTKBPOd9nBbAPq_SrbzoZW_NE9SkWp_e8NSzsLmra-oBdDGS8iuDdGZ2dQUC7nNvQlPlYPmYJzTSt3pZLzmB/s320/DSC_0138.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเห็ดที่ผัดวัดวางไว้หน่อยจะได้ดูมีเนื้อเยอะๆ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtmQv73fqZf3aHSTS4UWdFeS08vpMq5QkKUXqee4aoYuuGIC3hi8DrBvWfY5rd-44Oy6RRzo0hF3RfS3SBTFxhdeKpEqZF0pPN7SS_E3b6y3-K4Heow1gpoDBWOkGVYNkbhcrxdQtg3i8/s1600/DSC_0139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtmQv73fqZf3aHSTS4UWdFeS08vpMq5QkKUXqee4aoYuuGIC3hi8DrBvWfY5rd-44Oy6RRzo0hF3RfS3SBTFxhdeKpEqZF0pPN7SS_E3b6y3-K4Heow1gpoDBWOkGVYNkbhcrxdQtg3i8/s320/DSC_0139.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาครีมราดเลยครับ แค่นี้ก็พร้อมรับประทานได้แล้ว ขอบอกว่า มันอรอ่ยมาก </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-2036590185399343212013-04-15T15:28:00.000+12:002013-04-15T15:28:05.151+12:00ซุปฟักทอง Pumkin Soup<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi173FeICXNRdzejYCrL9PxuaUAETwhtrrpzDFaKF3Crs_b2gLYEAM_bk7DdrcGFT-LCk82VW6Zg5E2_xkgqdVjiMkQuEZLL3OvtM1MjB4ApIVZSA6jpV-YuYtwuX1zELILfTx1cWG7-ZU/s1600/DSC_0091.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi173FeICXNRdzejYCrL9PxuaUAETwhtrrpzDFaKF3Crs_b2gLYEAM_bk7DdrcGFT-LCk82VW6Zg5E2_xkgqdVjiMkQuEZLL3OvtM1MjB4ApIVZSA6jpV-YuYtwuX1zELILfTx1cWG7-ZU/s320/DSC_0091.JPG" width="320" /></a></div>
ตอนที่แม่มาอยู่ที่ nz แม่ไปเดินตลาดแล้วตะโกนดังลั่นเรียกลูกๆบอกว่า "แม่เจอแล้ว ฟักๆ แม่เจอฟักแล้ว" ลูกๆ ก็ได้แต่เอียงอาย แล้วบอกแม่ว่า แม่ๆ อย่าเรียกฟักทองว่า ฟักๆสิ.. ให้เรียกว่า pumkin แม่ก็ได้แต่งง.. แล้วก็ต้องมานั่งอธิบายเรื่องภาษากันยกใหญ่<div>
<br /></div>
<div>
วันนี้จะมาเสนอการทำซุปฟักทองให้เพื่อนๆ ได้ลองเอาไปทำกันดูครับ เป็นวิธีทำที่ง่ายๆ อร่อย และก็ดีต่อสุขภาพด้วย แถมเมนูนี้ ยังเอามาทำให้เป็นอาหารเด็กอ่อนๆ ได้ด้วยครับ </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
สำหรับวัตถุดิบก็มี เนื้อฟักทอง นม น้ำซุป เกลือ พริกไทย </div>
<div>
<br /></div>
<div>
มาลองทำกันเลยครับ</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2fj9lKeRuOPK7wmhzUG4DE0RUp9cnO4VYGNOgnZ3h9obE0Nm3JIlxlcmSGJWjj01XIgHwkbXx37ah42BwCyxXnu9uSI7HGP1LjjxApKtniM8G1XQ2gs4HPqcVeRB-B6QH1OLtAQyU6mH/s1600/DSC_0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2fj9lKeRuOPK7wmhzUG4DE0RUp9cnO4VYGNOgnZ3h9obE0Nm3JIlxlcmSGJWjj01XIgHwkbXx37ah42BwCyxXnu9uSI7HGP1LjjxApKtniM8G1XQ2gs4HPqcVeRB-B6QH1OLtAQyU6mH/s320/DSC_0075.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เนื้อฟักทอง กับนม อันนี้เนื้อฟักทองผมเอาไปอบให้มันสุกก่อน แต่ทำจริงๆ ไม่จำเป็นต้องเอาไปอบนะครับเอาลงต้มกับน้ำได้เลย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODdqYZlFrdoQwe3C_BKW_2o-4wKWDAtNGtOA1YTGSj4cVG6Zl01kBdVMnE-RePX1nf3PEoTryPJrxXNYD68cKDyiQMq5pnmH-jn3v6mvE8kFsHj-8LX_o7cpSEUq4-YNvbf7PAocDGv31/s1600/DSC_0076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgODdqYZlFrdoQwe3C_BKW_2o-4wKWDAtNGtOA1YTGSj4cVG6Zl01kBdVMnE-RePX1nf3PEoTryPJrxXNYD68cKDyiQMq5pnmH-jn3v6mvE8kFsHj-8LX_o7cpSEUq4-YNvbf7PAocDGv31/s320/DSC_0076.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเนื้อลงต้มกับน้ำให้เนื้อฟักทองเละเลยครับ แบบเอาช้อนบี้ก็เละ น้ำที่เอามาต้ม ถ้าอยากให้อร่อย ให้ใช้น้ำต้มกระดูกไก่นะครับ จะอร่อยมากขึ้น ถ้าไม่ได้ต้มซี่โครงไก่ก็มีทางลัดแหละ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8zQv6yd8gaiJHhfOhX9S8e76sc9NXEbINvzxWstXfkSOYGNdHhSY4XlYQTS6Z66Uf9oOCeQ0h35_V15E-7z_oZJXVV9uW13InwSg-hDd4G_5RRPCnqbiNmr-4qNor01KJZYkCI_zuXIHS/s1600/DSC_0078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8zQv6yd8gaiJHhfOhX9S8e76sc9NXEbINvzxWstXfkSOYGNdHhSY4XlYQTS6Z66Uf9oOCeQ0h35_V15E-7z_oZJXVV9uW13InwSg-hDd4G_5RRPCnqbiNmr-4qNor01KJZYkCI_zuXIHS/s320/DSC_0078.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เติมนมลงไปให้มันมีความหอมมันและข้นและยังได้สีสวยแบบเหลืองนวลๆ ด้วย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivrQyUduUAbxUa76fVRacvco3mwdYCvveclBoCIT0L1AIP9Wgg22b2qOPb-vyH8hr-sssv82kTjy_L6H1kGduXQH2vhchTCe1mmJHlroId_OvEl7qCPR3M18i_Bf951ZjCE8yOrt9hYOTb/s1600/DSC_0079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivrQyUduUAbxUa76fVRacvco3mwdYCvveclBoCIT0L1AIP9Wgg22b2qOPb-vyH8hr-sssv82kTjy_L6H1kGduXQH2vhchTCe1mmJHlroId_OvEl7qCPR3M18i_Bf951ZjCE8yOrt9hYOTb/s320/DSC_0079.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผมใส่นี่เลยทางลัดความอร่อย ผงคนอร์แบบสต๊อกไก่ ผงอันนี้ไม่มี msg หรือผงชูรสนะครับ เป็นผงซุปไก่สีเหลืองๆ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiPhQa5gbnPUlEJ1iPG4PZFnThYTLAWbru1MZQkb8vKvw6UgtHRNAd6fS7vevFD4ytm-YDhHs5cKWVpBjpnd7SZUyhhkaShLJJvnKqYBG73O8vNjriGgAXZmne_QnkalHujRpyMc3fIbdR/s1600/DSC_0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiPhQa5gbnPUlEJ1iPG4PZFnThYTLAWbru1MZQkb8vKvw6UgtHRNAd6fS7vevFD4ytm-YDhHs5cKWVpBjpnd7SZUyhhkaShLJJvnKqYBG73O8vNjriGgAXZmne_QnkalHujRpyMc3fIbdR/s320/DSC_0080.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ลักษณะของผงซุปไก่จะเป็นแบบนี้ครับ สีแบบนี้ ถ้าใครไม่มี ก็ไม่จำเป็นต้องใส่นะ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทยก็เพียงพอแล้วครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8CSiNjHvTtGo7Hwk0LMrHZVg0Roh1ug7Oe7I8bhfKUCVBbiGy0Ea2spoTxJuaxMCiLB3h03zG1G2b2ix3tJ-JrLS8UzOreoQNrWgsk2qn3pP_AUiI30nb2JlU1UlIjN-H2KoSI-YB15l/s1600/DSC_0081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh8CSiNjHvTtGo7Hwk0LMrHZVg0Roh1ug7Oe7I8bhfKUCVBbiGy0Ea2spoTxJuaxMCiLB3h03zG1G2b2ix3tJ-JrLS8UzOreoQNrWgsk2qn3pP_AUiI30nb2JlU1UlIjN-H2KoSI-YB15l/s320/DSC_0081.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ต้มจนเดือดแล้วก็ใช้ได้แล้วครับ สำหรับนมใส่แค่ไหน ก็แล้วแต่ชอบนะครับ </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3agSqP_txiNKqT11C5nY40p5r_g_fh-0poP-liajoB8TbPNeMnMfK3uBSNChAeJuqvnbwFb_poSZ8El0guKlcLYVPc3ywIl_T4vmtlqW_62QqhChpSOg17cvA0ZWHb4h0lCPF6l29Rd9/s1600/DSC_0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC3agSqP_txiNKqT11C5nY40p5r_g_fh-0poP-liajoB8TbPNeMnMfK3uBSNChAeJuqvnbwFb_poSZ8El0guKlcLYVPc3ywIl_T4vmtlqW_62QqhChpSOg17cvA0ZWHb4h0lCPF6l29Rd9/s320/DSC_0084.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผมใช้เครื่องปั่นซุปปั่นให้ละเอียด ใครไม่มีเครื่องแบบนี้ก็ใช้เครื่องปั่นแบบเป็นโถก็ได้ครับ หรือถ้าไม่มีจริงๆ ก็ใช้ช้อนค่อยบี้ๆเนื้อฟักทองให้เละก็ได้ แต่อาจจะไม่ละเอียดเท่า</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKKtNGAFDwJ1sOPn0arv4h5cF3QwMjhsqRFgmcC1W7vfQJw-NNQvgliTqvZ3Ei-r4FnJF83BTMq4UzqtGZnx__gS2w7mjbvhr9vW21a36tcVg-nNPDQUfEmyQWpZULh8LXcETROKIeGhj/s1600/DSC_0086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKKtNGAFDwJ1sOPn0arv4h5cF3QwMjhsqRFgmcC1W7vfQJw-NNQvgliTqvZ3Ei-r4FnJF83BTMq4UzqtGZnx__gS2w7mjbvhr9vW21a36tcVg-nNPDQUfEmyQWpZULh8LXcETROKIeGhj/s320/DSC_0086.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ปั่นจนละเอียดเลย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8INZth-agR1A6y4azXPNTgT5DiQ65xk3-f9xX38EGBfxL1byEyLj7q4RaMZ4lk_66MFp0moNoZleJmKoOjU-VT3TW1caQv45yjqlp44zO_f1m0zSsVVZ_GpYfHNbXnCt5oUCcBGyt7ll/s1600/DSC_0088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8INZth-agR1A6y4azXPNTgT5DiQ65xk3-f9xX38EGBfxL1byEyLj7q4RaMZ4lk_66MFp0moNoZleJmKoOjU-VT3TW1caQv45yjqlp44zO_f1m0zSsVVZ_GpYfHNbXnCt5oUCcBGyt7ll/s320/DSC_0088.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ได้และครับซุปฟักทอง ลักษณะของซุปก็คือจะมีความข้นของเนื้อฟักทอง แต่ก็ไม่ใช่เหนียวเป็นสังขยานะครับ ถ้าใส่เนื้อฟักทองเยอะเกินไปมันจะข้นมากๆ ก็อาจจะเติมนมหรือน้ำซุปลงไปเพิ่ม ความข้นของซุปก็แล้วแต่ชอบแล้วกันนะครับ</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6F4RvRF_3uV9Vwd9NqNmfwgYQRwFn4E4Wxm4gtPPT_jNuAJOBMwMsJOud-1X-H7-LoI0hzecE59IMoiF38GEBx_ZeuKNDHE0ZYCeeZ64ePYREobmKIXwEaURvEGEh8_pWzE8IsGAxcbNs/s1600/DSC_0090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6F4RvRF_3uV9Vwd9NqNmfwgYQRwFn4E4Wxm4gtPPT_jNuAJOBMwMsJOud-1X-H7-LoI0hzecE59IMoiF38GEBx_ZeuKNDHE0ZYCeeZ64ePYREobmKIXwEaURvEGEh8_pWzE8IsGAxcbNs/s320/DSC_0090.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แต่งซักนิดหน่อย วางผักชี เอาครีมหยดๆ ลงไป ก็ทำให้ดูน่ากินมากขึ้นครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-79137259970141475962013-04-13T22:33:00.002+12:002013-04-13T22:33:32.564+12:00ผัดขี้เมาไก่คุณแม่<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-zpllq4YOPGinN50xJqoxImtdy-LEgvzDujr33zjmnnee0LIa_JVeGHi9U2rBnJNEyoHb3oNJlwFu7kwpNF2BJz2EyvZN4RIysM6G6MOx1blAX43N1yMiFqZRiVmyIlv6TzJlhsPv7kd/s1600/DSC_0025.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-zpllq4YOPGinN50xJqoxImtdy-LEgvzDujr33zjmnnee0LIa_JVeGHi9U2rBnJNEyoHb3oNJlwFu7kwpNF2BJz2EyvZN4RIysM6G6MOx1blAX43N1yMiFqZRiVmyIlv6TzJlhsPv7kd/s320/DSC_0025.JPG" width="320" /></a></div>
ที่ตั้งชื่อเมนูนี้ว่า ผัดขี้เมาไก่คุณแม่ เพราะว่า มันเป็นสูตรของคุณแม่ผมเองแหละ ตามปกติแล้ว จะใช้ไก่แบบติดกระดูก เอามาต้ม แล้วเอามาผัด มีมะเขือเปราะ และใบกระเพรา แต่วันนี้จะดัดแปลงนิดหน่อยครับ เพราะวัตถุดิบอย่างมะเขือเปราะมันไม่มีในต่างประเทศ มาดูวิธีทำกันเลย<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BPVYIENIF1hLpAglS0B5KSC5aWaSKYrhT3uYDICee-OjOesk-flX2edq4TjoKkGbrkwPaTeu-LbmifxrtLCCl7UYlhRiOl2fX64GnwpDhFfKQBWDARiarcgdnJuaLdPo0KYl1xtBc9BY/s1600/DSC_0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9BPVYIENIF1hLpAglS0B5KSC5aWaSKYrhT3uYDICee-OjOesk-flX2edq4TjoKkGbrkwPaTeu-LbmifxrtLCCl7UYlhRiOl2fX64GnwpDhFfKQBWDARiarcgdnJuaLdPo0KYl1xtBc9BY/s320/DSC_0017.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วัตถุดิบก็มี เนื้อไก่ ถั่วฝักยาว ถ้าจะใช้เป็นมะเขือเปราะก็ได้นะ อร่อยกว่าเยอะ กระเทียม พริกสด พริกแกง และหอมแดง</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6yvzGEtoPgAUivXiCekd0i7hWzqckv7-u2QsIa9NDqJfwYmJNR7Gb8mDdp1NIrOBHksCIyDjZinl4Ir3sdlw6fj23eAJePHbPyALpilIll6LVNSxrvjCSIY0FrehONGjGAC62yoiEH-s/s1600/DSC_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil6yvzGEtoPgAUivXiCekd0i7hWzqckv7-u2QsIa9NDqJfwYmJNR7Gb8mDdp1NIrOBHksCIyDjZinl4Ir3sdlw6fj23eAJePHbPyALpilIll6LVNSxrvjCSIY0FrehONGjGAC62yoiEH-s/s320/DSC_0018.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาพริกกระเทียม หอมแดง มาตำให้เข้ากันครับ ไม่ต้องถึงกับละเอียดก็ได้ แต่ถ้าละเอียดจะดีกว่านะครับ อันนี้ผมตำแบบหยาบๆ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV5KPKj_aFsa_i6eGMB66lq45soWsW1vr0Qv3JKxZEG8Jd4sFIHgBAEBTfxOiBeGBYM-xrg5Ac2MnduZqhzVvA-Y5Fg3Al2cFA8L1cUPsXJcTg9sIxPCDS7KaQPsR_sXicXG92w6lJz7gC/s1600/DSC_0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV5KPKj_aFsa_i6eGMB66lq45soWsW1vr0Qv3JKxZEG8Jd4sFIHgBAEBTfxOiBeGBYM-xrg5Ac2MnduZqhzVvA-Y5Fg3Al2cFA8L1cUPsXJcTg9sIxPCDS7KaQPsR_sXicXG92w6lJz7gC/s320/DSC_0019.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งน้ำมันในกระทะเลยครับ</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32KeDwiE-d8g6hcSE3LY5FdEzeMfBZPklecWdu4kFX_9HbxPjwN-aXzbBmK3SfTVoms79oQGxyDnWDQCoV6x2b-xKT9AyNggjvULVPrbp2_obyiXNpALJxfCfIe0GbrUolLC28RZ7ogQj/s1600/DSC_0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32KeDwiE-d8g6hcSE3LY5FdEzeMfBZPklecWdu4kFX_9HbxPjwN-aXzbBmK3SfTVoms79oQGxyDnWDQCoV6x2b-xKT9AyNggjvULVPrbp2_obyiXNpALJxfCfIe0GbrUolLC28RZ7ogQj/s320/DSC_0020.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาพริกแกง และพริกตำที่เราตำเอาไว้ลงผัดให้หอมครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJlEgw-TKmjEFvYFU-dC8FBidUJLTh3hjBZ3b7tf1_flKAGzTFey6U9ycHbbR-Ko7KweLGwOO8VOhnGr9y9oY7p-1UnoP4zGrLWt8NZRCelD2IVhY4J4_C62uEosZkjj-Y8aTuol_Gk63/s1600/DSC_0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJlEgw-TKmjEFvYFU-dC8FBidUJLTh3hjBZ3b7tf1_flKAGzTFey6U9ycHbbR-Ko7KweLGwOO8VOhnGr9y9oY7p-1UnoP4zGrLWt8NZRCelD2IVhY4J4_C62uEosZkjj-Y8aTuol_Gk63/s320/DSC_0021.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ผัดอันนี้เราจะเน้นให้มันออกมันๆ นิดๆ นะ ถ้าเป็นไก่แบบมีหนังมีกระดูกจะอร่อยกว่า และมีความมันมากกว่านี้ เราจะปรุงรสด้วย น้ำปลาเป็นหลักและใส่น้ำตาลนิดเดียวจริงๆครับ ห้ามใส่เยอะเด็ดขาด แล้วสุดท้ายก็ใส่ผักที่เราจะใส่ไม่ว่าจะเป็นถั่วหรือมะเขือเปราะ และใส่ใบกระเพราด้วย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPoYbjjlhxFwTstcspkEw4PnHkUj5Dqg3HcpQCNnsI7pqJkXC_TgYTEe92SEsoG07jHHShTS3DRcnSE3yZMpLnl24e13BokX08bVrU_QivUw1P6xRJf6UhhEv_fOQL267om-FMS_0HFno/s1600/DSC_0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPoYbjjlhxFwTstcspkEw4PnHkUj5Dqg3HcpQCNnsI7pqJkXC_TgYTEe92SEsoG07jHHShTS3DRcnSE3yZMpLnl24e13BokX08bVrU_QivUw1P6xRJf6UhhEv_fOQL267om-FMS_0HFno/s320/DSC_0022.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผัดเสร็จก็ประมาณนี้ ถ้าชอบแบบมีน้ำเยอะๆ ก็ใส่น้ำลงไปด้วยนะครับแล้วก็ปรุงรสให้จัดขึ้น รสชาติจะเผ็ด เค็ม มัน</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ19-UtOaR5wpGyLao8XyCVwLxESCv6WSLFJDKg_k60gmx5_k4w_o-185dShXuM_TmFGrRL49CHIDc3tSOsM6FKZiKjISa0TbhbttG27rCDqre8JzOtWxY74LfifAqr4Azeg071Rpx3W7T/s1600/DSC_0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ19-UtOaR5wpGyLao8XyCVwLxESCv6WSLFJDKg_k60gmx5_k4w_o-185dShXuM_TmFGrRL49CHIDc3tSOsM6FKZiKjISa0TbhbttG27rCDqre8JzOtWxY74LfifAqr4Azeg071Rpx3W7T/s320/DSC_0023.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ราดข้าว ใส่ไข่ดาวหน่อย อร่อยเหาะไปเลย ^___^ รับรองเลยว่าสูตรนี้อร่อยแน่นอนครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-11035908688226877172013-04-13T16:20:00.000+12:002013-04-13T16:41:27.126+12:00ซุปเห็ดแบบครีมๆ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1Wvt6ZFoGNJDKw2V5fnEPENOhGWOm2bKczdcfcutFd4OeBgDFAJ-lTVc20m0vMr1UOAPqIoBZg69qu9o6U79W7qHwWoMbljmwDdtSxnNKxYY4RewayxG3d3oxxwOLp1LaSRzX0GJBUjC/s320/DSC_0070.JPG" /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
creamy mushroom soup ก็ง่ายๆ ก็คือซุปเห็ด มีสูตรเยอะแยะเลยนะครับสำหรับการทำซุปเห็ดแบบนี้ วัตถุดิบหลักๆ ก็ไม่มีอะไรมาก อย่างแรกก็คงเป็นเห็ด ถ้าอยู่เมืองนอกก็ใช้เห็ดชองปียอง ถ้าเป็นเมืองไทย ก็ใช้เห็ดฟางก็ได้ถ้าหายากหรือราคาแพงสำหรับเห็ดชองปียอง แล้วก็มีครีม นม หอมใหญ่ซอย แป้งสาลี เนย เกลือพริกไทย มาลองทำกันดีกว่าครับ ง่ายๆ เอง</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-nAuHbQkPpTvxKVqj3Y-Cd6kfrNunWOP5YakLw1ZdCT4lcGVmlxddsP60KyTZ5eWoVc47-sIljkJ7l0ZlX93DPgrQBh2cAW1QsaN95LGz4vvkWpAVzpgwwdXxc7YC5BfjdjepmrZaFTp/s1600/DSC_0062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-nAuHbQkPpTvxKVqj3Y-Cd6kfrNunWOP5YakLw1ZdCT4lcGVmlxddsP60KyTZ5eWoVc47-sIljkJ7l0ZlX93DPgrQBh2cAW1QsaN95LGz4vvkWpAVzpgwwdXxc7YC5BfjdjepmrZaFTp/s320/DSC_0062.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วัตถุดิบก็มี ครีม เกลือพริกไทย แป้ง เห็ด เนย แล้วผมก็เพิ่มผงยี่หร่าลงไปด้วยครับ ถ้าใครมีพวกผงทำซุป หรือ ผงสต๊อกไก่แบบฝรั่ง ที่เป็นผงสีเหลืองๆ ก็ใส่ลงไปด้วยได้นะ จะได้เพิ่มความอร่อย แต่ปกติ รสชาติที่ได้จะได้จากความหวานหอมของเห็ดอยู่แล้วครับ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFdnIRETpBww-raAXYWAvf5C6HOkvX9Y5YM3ZT9VvqtAz72ZuGtp69WOAcFQUxPTDU6g9BEcKRsI5VirEGaLsxkyGa-SMfAJs2QtdQNGXlyksNrjGYV-R0gsJlg9n-hQzDyJZCJDWSNlpa/s1600/DSC_0063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFdnIRETpBww-raAXYWAvf5C6HOkvX9Y5YM3ZT9VvqtAz72ZuGtp69WOAcFQUxPTDU6g9BEcKRsI5VirEGaLsxkyGa-SMfAJs2QtdQNGXlyksNrjGYV-R0gsJlg9n-hQzDyJZCJDWSNlpa/s320/DSC_0063.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เริ่มต้นก็เอาเนยลงผัดกับหอมสับ ให้สุกหอม</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LwE7wCriCcE-VBDByrzgG6AZHaDAbMyRP-HEvbR4Y7_KFQQMdQgkphQq7RsgBQ4-T6klzCDFHZ0CD51leOb89t7SfNORokooxNu7yZhOru3tU_7OL5A-GMl3Fw9wHCjpyYRY5J8xkNUL/s1600/DSC_0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-LwE7wCriCcE-VBDByrzgG6AZHaDAbMyRP-HEvbR4Y7_KFQQMdQgkphQq7RsgBQ4-T6klzCDFHZ0CD51leOb89t7SfNORokooxNu7yZhOru3tU_7OL5A-GMl3Fw9wHCjpyYRY5J8xkNUL/s320/DSC_0064.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ผัดจนหอมสุกแล้วก็เติมแป้งสาลีลงไปผัดให้เข้ากัน</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NbFu33xmG6XJ8eGu-BEe4IaHGCQ6TuspxlZ6fxtANq4_5xoXgPD9ZJd9Tnpns4C-sq5LCGkigsUjQEGVqkY2PVHiycL-jg7EFO7ja8aodwonJEoWIpCAgK0OrEALy5rfwCcNVz4JlBaf/s1600/DSC_0065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NbFu33xmG6XJ8eGu-BEe4IaHGCQ6TuspxlZ6fxtANq4_5xoXgPD9ZJd9Tnpns4C-sq5LCGkigsUjQEGVqkY2PVHiycL-jg7EFO7ja8aodwonJEoWIpCAgK0OrEALy5rfwCcNVz4JlBaf/s320/DSC_0065.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็เติมครีมลงไปเลยครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJULkik-su21RoOhKxGtAUNHqsS_d6uQi3YDy2iuL3Ovz_Zufmi9tcGyO1zVuLsS0WJdzJwoYaXUmyK28p5048h3hCVHR0u6mNUMfToaq822Qx8NjAc5blIAF35MUlDrkqoIeV2I4KiXzr/s1600/DSC_0066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJULkik-su21RoOhKxGtAUNHqsS_d6uQi3YDy2iuL3Ovz_Zufmi9tcGyO1zVuLsS0WJdzJwoYaXUmyK28p5048h3hCVHR0u6mNUMfToaq822Qx8NjAc5blIAF35MUlDrkqoIeV2I4KiXzr/s320/DSC_0066.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ผมใส่ผงยี่หร่า ถ้าใครชอบเป็นผงอบเชย ก็ได้นะครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi54cVVwOuAS1_VH7oAhXEQYxWF9_LxPSaPYpYTFLW3Bo_mzyiYx21V4nPPeYsiaEa5T4f0bbS8SQ1s2FNxEhRzBP0ON80MjXigPJDB_WvdxA3_pNXlcmQ_jj2UT85hl_raKbDWG4M7Yvxr/s1600/DSC_0067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi54cVVwOuAS1_VH7oAhXEQYxWF9_LxPSaPYpYTFLW3Bo_mzyiYx21V4nPPeYsiaEa5T4f0bbS8SQ1s2FNxEhRzBP0ON80MjXigPJDB_WvdxA3_pNXlcmQ_jj2UT85hl_raKbDWG4M7Yvxr/s320/DSC_0067.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เห็ดสับเอาลงไปใส่ได้เลย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNsuZ1BKoPIWo4r4xeBCp2S2PXcPOjxnYNJfk6wRs6_Ad6CmPk01D2cxWwxi26QdPb6psaTP7WBZZVggn-6sJViV9G_u7kH7EWEOUU4hDaqUoH7lXHj5rNm0_uiXUP6py25Sc0fP7NtYQw/s1600/DSC_0068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNsuZ1BKoPIWo4r4xeBCp2S2PXcPOjxnYNJfk6wRs6_Ad6CmPk01D2cxWwxi26QdPb6psaTP7WBZZVggn-6sJViV9G_u7kH7EWEOUU4hDaqUoH7lXHj5rNm0_uiXUP6py25Sc0fP7NtYQw/s320/DSC_0068.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ต้มไปแล้วก็เติมพริกไทยเกลือนิดหน่อย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHOT4rks9xdeKcJ7r2eLQoHva1-DnIeIYQb1KKltsj-fNK-BcCAnKi09NXySwx-OpEgFZRo-bh5VwilexKS5WHSFeU8HX2Dur2H1u5Q3K3IA6ulAI3IYCkX85Kp08Nrt-fFZ7wQn8th-ex/s1600/DSC_0069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHOT4rks9xdeKcJ7r2eLQoHva1-DnIeIYQb1KKltsj-fNK-BcCAnKi09NXySwx-OpEgFZRo-bh5VwilexKS5WHSFeU8HX2Dur2H1u5Q3K3IA6ulAI3IYCkX85Kp08Nrt-fFZ7wQn8th-ex/s320/DSC_0069.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตักขึ้นมาดูหน่อย ข้นพอได้ ไม่เหลวเกินไป</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1Wvt6ZFoGNJDKw2V5fnEPENOhGWOm2bKczdcfcutFd4OeBgDFAJ-lTVc20m0vMr1UOAPqIoBZg69qu9o6U79W7qHwWoMbljmwDdtSxnNKxYY4RewayxG3d3oxxwOLp1LaSRzX0GJBUjC/s1600/DSC_0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh1Wvt6ZFoGNJDKw2V5fnEPENOhGWOm2bKczdcfcutFd4OeBgDFAJ-lTVc20m0vMr1UOAPqIoBZg69qu9o6U79W7qHwWoMbljmwDdtSxnNKxYY4RewayxG3d3oxxwOLp1LaSRzX0GJBUjC/s320/DSC_0070.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ซุปเห็ดได้แล้ว เติมขนมปังหน่อย ก็โอเคนะ ^____^</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-85506357514734021722013-04-06T15:23:00.000+13:002013-04-06T15:23:16.560+13:00ขนมโตเกียวแป้งแพนเค้ก<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicbHC96DwY9KrI3Rot5rEyzvQDqPyb0splMqmg8JqnMKu8hiXbUPGpseA7dpf5XmSdqQMIJv2ROVUlZWiP_ae2txt75_qB21zeVW0kOMjn35HmflnsO7MejVlP8bqWMUomaKMzVNfgQenM/s1600/DSC_0051.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicbHC96DwY9KrI3Rot5rEyzvQDqPyb0splMqmg8JqnMKu8hiXbUPGpseA7dpf5XmSdqQMIJv2ROVUlZWiP_ae2txt75_qB21zeVW0kOMjn35HmflnsO7MejVlP8bqWMUomaKMzVNfgQenM/s320/DSC_0051.JPG" width="320" /></a></div>
อยากจะกินขนมโตเกียว จะให้ไปหาซื้อที่โตเกียวก็คงไม่มี ทุกวันนี้ก็ยังสงสัยว่าทำไมมันชื่อขนมโตเกียว เอาเป็นว่า มาลองทำกันดูดีกว่า เราจะทำกันง่ายๆ ด้วยแป้งแพนเค้ก ถึงว่าเนื้อแป้งจะไม่เหมือนซะทีเดียวกับแป้งของขนมโตเกียวในบ้านเรา แต่มันก็ใกล้เคียง ง่าย และอร่อยด้วยละ ^___^<div>
<br /></div>
<div>
วัตถุดิบหลักๆ ก็มี แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป เนื้อต่างๆ ที่จะใส่ลงไป มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ก็ประมาณนี้ มาลงมือทำกันดีกว่าครับ </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglWVgeVIVbd8Aeb73OUuOhkss4yoF7CS43MMxC32UsQdoRrptJq2V5aVeLK43Ir7Qg55gz3DmS6q3QGO3GOWVh_7P-xKjQLghr_vIXKl0LIIk69dBbIbxXoOvh_n3ozMYuXDGqXRI4lL1w/s1600/DSC_0042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglWVgeVIVbd8Aeb73OUuOhkss4yoF7CS43MMxC32UsQdoRrptJq2V5aVeLK43Ir7Qg55gz3DmS6q3QGO3GOWVh_7P-xKjQLghr_vIXKl0LIIk69dBbIbxXoOvh_n3ozMYuXDGqXRI4lL1w/s320/DSC_0042.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปนะ หาซื้อได้ไม่ยากเลย ตามห้างมีขายแน่นอนครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiEdaLAKOZe8e6oC5o9v92nq0gmofUCWBS5djlstsg2hgMeyNgqixmeaoewajiVIkMtw31eUeyxP2d3vAikGw8m0u2L7ZjJTtcWs8No2PZvhP7gRK4YTp7IJHuBfcDt9hQQTNWDhK9-HJ/s1600/DSC_0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiEdaLAKOZe8e6oC5o9v92nq0gmofUCWBS5djlstsg2hgMeyNgqixmeaoewajiVIkMtw31eUeyxP2d3vAikGw8m0u2L7ZjJTtcWs8No2PZvhP7gRK4YTp7IJHuBfcDt9hQQTNWDhK9-HJ/s320/DSC_0040.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เวลาผสม เราจะผสมกับน้ำอย่างเดียวนะ เพราะมันสำเร็จรูปแล้วไง อัตตราส่วนก็ประมาณ 1:1 ครับ ใส่แป้งเท่าไหร่ ก็ใส่น้ำเท่านั้นเลย ถ้าอยากให้หอมขึ้น ใส่กลิ่นวนิลาลงไปนิดนึงนะครับ ไม่ต้องใส่น้ำตาลละ แล้วก็ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดนึงครับ ในรูปผมใส่แป้ง 1 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำมัน 2 ชต. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvKlUBhyphenhyphenVI_9sSlCLYwZTjDJBiwSzTw1MF9tJiHINiAvpvdwyrifopNPWoSN7BQ3nD0eteQYVDDzFY_FzcwK68x4oVDUkXTa4Svm-P3VQweY86P91C6EPf48Vz9BLCrPDRNNKaWPNpRPN/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtvKlUBhyphenhyphenVI_9sSlCLYwZTjDJBiwSzTw1MF9tJiHINiAvpvdwyrifopNPWoSN7BQ3nD0eteQYVDDzFY_FzcwK68x4oVDUkXTa4Svm-P3VQweY86P91C6EPf48Vz9BLCrPDRNNKaWPNpRPN/s320/DSC_0047.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งกระทะแบบ nonstick นะ มันจะได้ทำง่ายไม่ติดกระทะ ตั้งไฟอ่อนๆ เลยนะครับ ไฟแรง แป้งจะไหม้ซะก่อนคนแป้งแล้วก็หยอดแป้งลงกระทะให้มันไหลเป็นกลมๆ ไฟเบาๆ ให้มันค่อยสุกนะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidog1JHrDuxI7xmJNxE5nRQqIpwVhLrxQx9qzGA8MCxQffILZUWib2crb3LAkgzaP3lOyxucUUNkRlyva0WbqI2t5Y4LkwJNOFVCvW9QqoTMfDCYzIYNhuWhAkYtWgwp9DpRJzuIbm7Ms9/s1600/DSC_0048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidog1JHrDuxI7xmJNxE5nRQqIpwVhLrxQx9qzGA8MCxQffILZUWib2crb3LAkgzaP3lOyxucUUNkRlyva0WbqI2t5Y4LkwJNOFVCvW9QqoTMfDCYzIYNhuWhAkYtWgwp9DpRJzuIbm7Ms9/s320/DSC_0048.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ลองเอาพายแงะมันดูว่า สีมันได้หรือยัง ถ้าใกล้จะได้แล้วก็เอาไส้ลงเลยครับ ในรูปผมใส่ ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศนิดหน่อยและมายองเนส</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJaLgxYzedJRD14c2WKaLWPho7x9YANUmw4WWVCNGW0d7sozF8JkFw_c0iwFVnEXHjW7iV1n_nZbH_faeR7NRq6__XCYal4PS78CmYRSFrGrMhee-BL9g3jqQbmQupGa1bFlWiFVgRLYnO/s1600/DSC_0050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJaLgxYzedJRD14c2WKaLWPho7x9YANUmw4WWVCNGW0d7sozF8JkFw_c0iwFVnEXHjW7iV1n_nZbH_faeR7NRq6__XCYal4PS78CmYRSFrGrMhee-BL9g3jqQbmQupGa1bFlWiFVgRLYnO/s320/DSC_0050.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ใส่แซลมอลรมควัน ขอบอกว่ามันอร่อยมากกกกก เสร็จแล้วก็ม้วนให้เป็นกลมๆ แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ ^____^</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIphzYabBn7I0uo_JPlLNM12zmWdqPesKc6UOfO0msbTytkdoz-98VMZRlu4gm1F0Lm_XaMrxhCTGcf2pVkjFqwXOZYTDuhUMJP2rSzVOA9NgNVSJgdQrYnv5ssUlhIVTTAemJFQL71bKR/s1600/DSC_0053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIphzYabBn7I0uo_JPlLNM12zmWdqPesKc6UOfO0msbTytkdoz-98VMZRlu4gm1F0Lm_XaMrxhCTGcf2pVkjFqwXOZYTDuhUMJP2rSzVOA9NgNVSJgdQrYnv5ssUlhIVTTAemJFQL71bKR/s320/DSC_0053.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ได้แล้ว ขนมโตเกียวแบบง่าย ๆที่ทำจากแป้งแพนเค้ก รับรองว่าอร่อย ทำง่าย ใครๆ ก็ทำได้ครับ ^___^</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-72975833869744981142013-04-04T00:17:00.001+13:002013-04-04T00:29:50.696+13:00มันบด บดมัน<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumFtLpw4jvPgzWWGfCcWiq22636sDLTU85Bt0pRQHJyh2o_mNpIilgCeZsF2SX5hY0y2oiZeZsawGUuzWd0QUsrAKRNHzcXqzAyt0AxtB7xQTx5QeuHsjmsVoZxGm-wG4Ahw9h89O7Hsp/s1600/DSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumFtLpw4jvPgzWWGfCcWiq22636sDLTU85Bt0pRQHJyh2o_mNpIilgCeZsF2SX5hY0y2oiZeZsawGUuzWd0QUsrAKRNHzcXqzAyt0AxtB7xQTx5QeuHsjmsVoZxGm-wG4Ahw9h89O7Hsp/s320/DSC_0028.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
วันนี้มาสอนทำมันบด หรือฝรั่งเค้าเรียกว่า mash potato มันเป็นอะไรที่ง่ายมากๆ ครับ วัตถุดิบหลักๆ ก็มี มันฝรั่ง เนย เกลือ พริกไท ไข่ ครีม<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyy6gUcpyo7nEuWOY4YSeDq-WUARDEWBYgSzjdPbGn0bojJR9lFueSSkRp6vbl3KczIMRgACqCQFfbrc03ncsJaRoS9d0ADbx-6mQ1W8pj6IsAYlIvjLRsJ82NwOwlNXA_mrVjDyoPAVzG/s1600/DSC_0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyy6gUcpyo7nEuWOY4YSeDq-WUARDEWBYgSzjdPbGn0bojJR9lFueSSkRp6vbl3KczIMRgACqCQFfbrc03ncsJaRoS9d0ADbx-6mQ1W8pj6IsAYlIvjLRsJ82NwOwlNXA_mrVjDyoPAVzG/s320/DSC_0026.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เริ่มต้นก็นี่เลย เอาไปแช่น้ำ บ้า... เอาไปต้มสิ วิธีต้มก็ง่ายๆ ครับ ตั้งน้ำให้เดือด แล้วค่อยใส่มันที่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วลงไป ก็รอไปจนกว่ามันจะเดือดอีกรอบ คอยเอาที่ครีบบีบดูว่ามันนิ่มพร้อมจะบดหรือยัง</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumFtLpw4jvPgzWWGfCcWiq22636sDLTU85Bt0pRQHJyh2o_mNpIilgCeZsF2SX5hY0y2oiZeZsawGUuzWd0QUsrAKRNHzcXqzAyt0AxtB7xQTx5QeuHsjmsVoZxGm-wG4Ahw9h89O7Hsp/s1600/DSC_0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumFtLpw4jvPgzWWGfCcWiq22636sDLTU85Bt0pRQHJyh2o_mNpIilgCeZsF2SX5hY0y2oiZeZsawGUuzWd0QUsrAKRNHzcXqzAyt0AxtB7xQTx5QeuHsjmsVoZxGm-wG4Ahw9h89O7Hsp/s320/DSC_0028.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ต้มเสร็จก็กรอบเอาแต่เนื้อป่ะ คงไม่มีใครเอาน้ำต้มมันฝรั่งไปซดหรอกเนาะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoSefq_BmdiWyEZ7EpT1VIGp_kBh2KHozRKRtJQCsZljwhsHO3eeQOex1b9BKwiS5ZAFT1yA50Lhk5akznwAZCt8yEH66F0ZAolN_Gva1cDlp5eGXUx6yFbO4QVbcVuvOTyJSt_DMwfeeg/s1600/DSC_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoSefq_BmdiWyEZ7EpT1VIGp_kBh2KHozRKRtJQCsZljwhsHO3eeQOex1b9BKwiS5ZAFT1yA50Lhk5akznwAZCt8yEH66F0ZAolN_Gva1cDlp5eGXUx6yFbO4QVbcVuvOTyJSt_DMwfeeg/s320/DSC_0029.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่เนย หรือใครไม่ชอบเนย จะใส่เป็นครีมแทนก็ได้นะ ไม่ผิดกติกา</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9FDhrdHzZy5KuFct4Upml-h5TXsN3vF6h1oln4_wLv35ogYqJKxLj-cx3nXYGY_MKljIwWNMhtDPaiByhCNKPI9wLp7inIGgJX0e_zCsg6rG-R4ClyqdSxUm0a9Y1cZ9d3NeaZnUfOG1/s1600/DSC_0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9FDhrdHzZy5KuFct4Upml-h5TXsN3vF6h1oln4_wLv35ogYqJKxLj-cx3nXYGY_MKljIwWNMhtDPaiByhCNKPI9wLp7inIGgJX0e_zCsg6rG-R4ClyqdSxUm0a9Y1cZ9d3NeaZnUfOG1/s320/DSC_0030.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ขาดไม่ได้ เกลือ พริกไทย </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmfsAbEYxSour6KTkfRPIkx2ZcAn61c3VY0QittTUfpCi8CaXpXAzluiXbAIfSo1slhrMT0Ppgn34ozpHdnch78iv-txsyjjANYjzr_hmYvAmQQveKmK_mmr8YMPP-1BvZaWWodd3b8xK/s1600/DSC_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmfsAbEYxSour6KTkfRPIkx2ZcAn61c3VY0QittTUfpCi8CaXpXAzluiXbAIfSo1slhrMT0Ppgn34ozpHdnch78iv-txsyjjANYjzr_hmYvAmQQveKmK_mmr8YMPP-1BvZaWWodd3b8xK/s320/DSC_0032.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่ไข่แดงลงไป เอาแต่ไข่แดงนะ ไข่ขาวไม่เอา เพื่อเพิ่มความัน แต่จะไม่ใส่ก็ได้อีกนั่นแหละ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyLd8Z7hA4vXqoPCoHGnS_uc__7aVxDxDx5kfi_KpV_tG0Ld_P0fmDSJvpx8oDTtwiRidqqxmxKUk5zVr6DmxaLhkkYj4VNc-PnurO_MoOkr03rUMkxTvppSdOtB8lArEiG6H4DOR0tof/s1600/DSC_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEyLd8Z7hA4vXqoPCoHGnS_uc__7aVxDxDx5kfi_KpV_tG0Ld_P0fmDSJvpx8oDTtwiRidqqxmxKUk5zVr6DmxaLhkkYj4VNc-PnurO_MoOkr03rUMkxTvppSdOtB8lArEiG6H4DOR0tof/s320/DSC_0031.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ครีมจ๊ะ ใครไม่ชอบครีมก็ใส่เนย ไม่ชอบเนยก็ใส่ครีม กินมันไม่ได้เลยทั้งสองตัว ก็ไม่ต้องใส่เลยก็ได้ :P</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVlsqNrmhNxo1yDgvmX2wmAAR_VYFUvpx6p7w656GRuo5KAKa7Sx_F77FUUIi2wy_2tl7ICjai18WFUygRtcDaOUqCZzd3fiRlWatJvcazeBFpq1rJaNo21JE6GKGFf64K_sAN6ecRhmZ/s1600/DSC_0034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUVlsqNrmhNxo1yDgvmX2wmAAR_VYFUvpx6p7w656GRuo5KAKa7Sx_F77FUUIi2wy_2tl7ICjai18WFUygRtcDaOUqCZzd3fiRlWatJvcazeBFpq1rJaNo21JE6GKGFf64K_sAN6ecRhmZ/s320/DSC_0034.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
บดมันซะ ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQmGHkiRssrYzSfp3pQ4Rs2gjr9EuFVdT9jsGp_j7R7LKD8dJbU5ejCvJzMGuooREjvWXX0AnskqpbbSKAfQ99wNXh18RdZkqDpbrVGowQ4TrncJp-akqAO0JUVDgDZXytoa9IFsWRO73/s1600/DSC_0035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQmGHkiRssrYzSfp3pQ4Rs2gjr9EuFVdT9jsGp_j7R7LKD8dJbU5ejCvJzMGuooREjvWXX0AnskqpbbSKAfQ99wNXh18RdZkqDpbrVGowQ4TrncJp-akqAO0JUVDgDZXytoa9IFsWRO73/s320/DSC_0035.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
โย่ว.. ได้แล้ว มันบด ลองเอาไปทำกันดูนะครับ ^___^</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-66040845555478506452013-03-31T17:14:00.000+13:002013-03-31T17:14:13.304+13:00มาทำเสต็กกินกัน easy steak<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTbTnvhHUugre5jsZcoIXoIvEKyBzbRTBAyIIeyphr8OcLyhngwY-HyXB8szIlKqjHa56Vpa3ZkG0dctjZGfi_rvwrj1EP1MIUBbAz3PixHRV2EwObavP-eCGTJbfdbRZ39iTLtJ2o_ch/s1600/DSC_0009.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTbTnvhHUugre5jsZcoIXoIvEKyBzbRTBAyIIeyphr8OcLyhngwY-HyXB8szIlKqjHa56Vpa3ZkG0dctjZGfi_rvwrj1EP1MIUBbAz3PixHRV2EwObavP-eCGTJbfdbRZ39iTLtJ2o_ch/s320/DSC_0009.resized.JPG" width="320" /></a>จะบอกว่า easy มันก็ได้นะ สำหรับเสต็กแบบนี้ คือเราอยากได้แบบดั่งเดิม รสชาติแบบที่สเต็กเนื้อมันควรจะเป็น ไม่ใช่ไปหมักน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล กระเทียมพริกไทยรากผักชีอะไรแบบนั้นมันแบบไทยๆ เกินไป เอาแบบฝรั่งกินกันเลย มันไม่ได้มีรสชาติอะไรมากเท่าไหร่สำหรับฝรั่ง มันก็จะมี เค็มจากเกลือ เปรี้ยวจากพวกมัสตาด พริกไทย หอมใบสมุนไพรนิดหน่อย แล้วได้ความหวานอร่อยจากเนื้อสดๆ<br />
<br />
วันนี้ก็มาลองทำเสต็กเนื้อกินกันนะ ไม่ยากเลยครับ มาเริ่มลงมือทำกันเลย ^___^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9oX7ICUf735ez_XAQLszWVnE0rpjQkzPylrFm685QMNY41fSPOSGRWKT7lrPQev6o_0Shb9IbzcmMyyzT6JOE5r565sNKcNWuREWOb2LveiUojZizF106nroHK3BtJkrzoyheMkpqwOSr/s1600/DSC_0002.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9oX7ICUf735ez_XAQLszWVnE0rpjQkzPylrFm685QMNY41fSPOSGRWKT7lrPQev6o_0Shb9IbzcmMyyzT6JOE5r565sNKcNWuREWOb2LveiUojZizF106nroHK3BtJkrzoyheMkpqwOSr/s320/DSC_0002.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ก็มีเนื้อวัว ได้มาสองชิ้น ขนาดไม่ใหญ่นัก เราจะหมักแบบง่ายๆกันนะ เครื่องก็มี มัสตาด โรสแมรี่ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก เกลือ แค่นี้แหละครับ ก็อร่อยแล้ว ถ้าใครหาโรสแมรี่ไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่นะ เอาแค่เกลือพริกไทย น้ำมันมะกอก หรือจะน้ำมันพืชก็ยังไง ถ้าเนื้อเราสดใหม่ รับรองครับ เนื้อเมื่อเจอเกลือพริกไทย อร่อยสุดๆ ไปเลย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh3UqbHBaMaV85Qqu8r37ncfhZY_R5ydz1pn1vsYhdpfn_GkUlCkspL9cyJvarYZ926DdSsczjZ8-oDJY1-kPNFvGRg1t52dUOhy2nnxl6Ufx40WqfmBf_ZDzkRSLtzNzMCggDJ74lG0Pw/s1600/DSC_0003.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh3UqbHBaMaV85Qqu8r37ncfhZY_R5ydz1pn1vsYhdpfn_GkUlCkspL9cyJvarYZ926DdSsczjZ8-oDJY1-kPNFvGRg1t52dUOhy2nnxl6Ufx40WqfmBf_ZDzkRSLtzNzMCggDJ74lG0Pw/s400/DSC_0003.resized.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่น้ำมัน</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXl-SD0LMb6muZSxF0leMYjVhUkfGWXSBIyb_EOyHcZ9LkjjcM1s3uqICfzVZLJV6JeGwe4vb5FM_qvdhiI7pDCjS0DSWvMvry8AioPZwZGNX9bbr0EmAi8kccqjRgjPCHhbhZDW__p33/s1600/DSC_0004.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXl-SD0LMb6muZSxF0leMYjVhUkfGWXSBIyb_EOyHcZ9LkjjcM1s3uqICfzVZLJV6JeGwe4vb5FM_qvdhiI7pDCjS0DSWvMvry8AioPZwZGNX9bbr0EmAi8kccqjRgjPCHhbhZDW__p33/s320/DSC_0004.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตามด้วยเครื่องที่อยากจะใส่ลงไปหมัก</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9guJIVCR-BpfF4W1Q9F1H0F6Jt_qfjs8H5RLh6zIGZ-We8o00ubAeCCjdIMs7ZBESw6edZydCFGmd1JZD6NjZLZhcK3vvBra-jMFtkCM5m4Lpxr4HH0Jhqo2yvsoVfT9I5Jl27qbPEPPn/s1600/DSC_0005.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9guJIVCR-BpfF4W1Q9F1H0F6Jt_qfjs8H5RLh6zIGZ-We8o00ubAeCCjdIMs7ZBESw6edZydCFGmd1JZD6NjZLZhcK3vvBra-jMFtkCM5m4Lpxr4HH0Jhqo2yvsoVfT9I5Jl27qbPEPPn/s320/DSC_0005.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คลุกให้เข้ากัน</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyxc-TmH3tzlnv-fC19yXRv_bwmiGlYecHcZhCF8mUGjTgKtgJula19cGm-ZQBl3axLaWN6YqLXu4ZmUbL6ipmvBkX_QIqZQooOuJx6fg2OAqO1NzMK_Bjuztw4opbTkJrS1onNp-6Yhg/s1600/DSC_0007.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVyxc-TmH3tzlnv-fC19yXRv_bwmiGlYecHcZhCF8mUGjTgKtgJula19cGm-ZQBl3axLaWN6YqLXu4ZmUbL6ipmvBkX_QIqZQooOuJx6fg2OAqO1NzMK_Bjuztw4opbTkJrS1onNp-6Yhg/s320/DSC_0007.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งกระทะ ให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันหน่อย เอาเนื้อลงเลยจ๊ะ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeW8AzvyWAxJVt2l6jMw9q0MUzrxN16Y-qiFBW0d30mT2AfVxQqzFCQir5OZBsv_IQSJhDR_LTUAbsvlSOVtEpiMxVsfiG9s_mrqyMlKeY6seNmWcEJXbSTUC86D9vy7mMCSI4ekFabv17/s1600/DSC_0008.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeW8AzvyWAxJVt2l6jMw9q0MUzrxN16Y-qiFBW0d30mT2AfVxQqzFCQir5OZBsv_IQSJhDR_LTUAbsvlSOVtEpiMxVsfiG9s_mrqyMlKeY6seNmWcEJXbSTUC86D9vy7mMCSI4ekFabv17/s320/DSC_0008.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วางซักแป็ปให้มันไหม้เป็นรอยๆ แบบนี้จะได้น่ากิน แล้วที่เหลือก็เลือกเอาเลยครับว่าอยากจะกินแบบสุกมาก สุกน้อย ปานกลาง แล้วแต่ชอบเลยจ๊ะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8bAPsJ0Asrr7CUB-DehNGEGrf0AnHMjJlj6kvM2xiiRPmO3_kkm4l7gASSPoq1GOsEmTNvcCQ_TK4w7gVwyBRa3bny0UKRbOPhJ3vOje-EXGE3R74caRozomRjfi9QkXKLkBtp3XsW8Ju/s1600/DSC_0012.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8bAPsJ0Asrr7CUB-DehNGEGrf0AnHMjJlj6kvM2xiiRPmO3_kkm4l7gASSPoq1GOsEmTNvcCQ_TK4w7gVwyBRa3bny0UKRbOPhJ3vOje-EXGE3R74caRozomRjfi9QkXKLkBtp3XsW8Ju/s320/DSC_0012.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
วันนี้เลือกกินแบบ medium rare วู้ๆๆ มันอร่อยมากๆ ขอบอก ^___^ ก็ลองเอาไปทำกินกับนะครับ กับเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อ่อ ไอ้ที่เป็นผักข้างล่าง ผมทำเป็น salsa นะครับ ก็จะมี แตงกกว่า มะเขือเทศ ผักชี พริกหวาน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วรวมกัน คลุกด้วยน้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ พริกไทย แค่นี้เองจ๊ะ กินคู่กันอร่อยดีนะครับ ^___^</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-78780038823971089582013-03-28T21:56:00.001+13:002013-03-28T21:56:41.459+13:00Grill Avocado Salsa Salad <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP75h1YSSYG4x2Zhsq_RPBbHZUVfWjrvor8XzfuuUmyZ1_3cQ7lRgFl59XlO7aNy_r3VOLXV2gnUhUcGQ7WJELXl3P8N9n5gRKN8z_KfLXJ7MIEs5SO7kE_1vJHRkRvKIYZGi1Z6jG-ABz/s1600/DSC_0257.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP75h1YSSYG4x2Zhsq_RPBbHZUVfWjrvor8XzfuuUmyZ1_3cQ7lRgFl59XlO7aNy_r3VOLXV2gnUhUcGQ7WJELXl3P8N9n5gRKN8z_KfLXJ7MIEs5SO7kE_1vJHRkRvKIYZGi1Z6jG-ABz/s400/DSC_0257.JPG" width="400" /></a>สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้เรามาลองทำเมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพกันบ้าง เพราะหลายๆ คนคงไม่ชอบกินผักเท่าไหร่ หนึ่งคือเพราะไม่รู้ว่าจริงๆแล้ว มันอร่อย และไม่คิดถึงคุณประโยชน์ของมันเท่าไหร่ วันนี้ก็มีเมนูที่น่าจะถูกปากสำหรับคนที่ vege lover มากๆ และเราก็สามารถที่จะปรุงแต่งเพิ่มเติมส่วนต่างๆ ได้ไม่จำกัดด้วย<br />
<br />
ในความหมายของคำว่าสลัดของผมมันก็คือการเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกัน ไม่ใช่แค่ผักนะ มันมีทั้งผลไม้ด้วย หรือจะเป็นสมุนไพร แล้วก็ทำให้มันมีรสชาติด้วยการเติมของเหลว เช่นมะนาว น้ำมัน หรือจะเป็นน้ำสลัดที่เราทำขึ้นเองง่ายๆ เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้และยังอร่อยด้วยครับ<br />
<br />
วันนี้เรามาลองทำเมนูที่ชื่่อ Grill Avocado Salsa Salad กันครับ จริงๆ มันก็คือสลัดอโวคาโด้ย่างนั่นแหละ ก็แค่ใส่ชื่อภาษาอังกฤษให้มันดูเก๋ ๆ ไปงั้นๆ มาลองทำกันเลยครับ แล้วจะรู้ว่าง่ายมากจนไม่น่าเชื่อ<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0S97DP2m6rw63VcBoF_Ad_XJ4hbZeIlFiciv9eoUAmKLylnyNT6gFmhEGFt4ISCBcoc9893KT12y6lMI1nzrJ3DZ_YqmNZ7eSK4x4ZxuMrHO6N0eynLmLzIjmh-WE5dkO1q_Y9KfkcSC/s1600/DSC_0237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0S97DP2m6rw63VcBoF_Ad_XJ4hbZeIlFiciv9eoUAmKLylnyNT6gFmhEGFt4ISCBcoc9893KT12y6lMI1nzrJ3DZ_YqmNZ7eSK4x4ZxuMrHO6N0eynLmLzIjmh-WE5dkO1q_Y9KfkcSC/s640/DSC_0237.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก่อนอื่นเราเตรียมผักต่างๆ สำหรับทำกันเลยครับ ตัวหลักๆ ก็มี มะเขือเทศ แตงกวา อโวคาโด้ หอมแดง ผักชี มะนาว แล้วก็ โอลีฟออย หรือ น้ำมันมะกอก ส่วนเห็ดและผักอื่นๆ จะเพิ่มเติมก็แล้วแต่ตามใจนะครับ ผักที่เอามาทำ ควรมีอุณหภูมิเย็นนะครับ จะทำให้ผักกรอบและอร่อยมากขึ้น</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-1vGPe4QGfaWtimEKygmLjGvmAnkAfjyot0Wn6WsFdR6EkEza4VXGC1_eXlJr3pJlk2CzPOm0HYe97qCn8syCDrenlPIF7QdkfglVsy8w2dUNnt2u2PoOGTbxkShci2LoxLMYKXoe6ZZ/s1600/tomato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-1vGPe4QGfaWtimEKygmLjGvmAnkAfjyot0Wn6WsFdR6EkEza4VXGC1_eXlJr3pJlk2CzPOm0HYe97qCn8syCDrenlPIF7QdkfglVsy8w2dUNnt2u2PoOGTbxkShci2LoxLMYKXoe6ZZ/s640/tomato.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
มะเขือเทศเรามาหั่นแล้วก็ให้เป็นเต๋าแบบนี้ ไม่เอาไส้มันนะ เพราะน้ำมันจะเยอะเกินไปจ๊ะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaqY0cwd8ei4p2q31XkwcXIvB-2_JjK3Sb0iDrLG09FgF7hOQCJj4XTJqnDE-HGyC358tiOZ-5g6rjcIJOien7kxs8bxH4tuoJFB1ZQceoSE88F_EySZeggZ6V8zzfdXLTq0jsNyPENc9/s1600/cucamber-mushroom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaqY0cwd8ei4p2q31XkwcXIvB-2_JjK3Sb0iDrLG09FgF7hOQCJj4XTJqnDE-HGyC358tiOZ-5g6rjcIJOien7kxs8bxH4tuoJFB1ZQceoSE88F_EySZeggZ6V8zzfdXLTq0jsNyPENc9/s640/cucamber-mushroom.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
มะเขือเทศราชนีก็หั่นหน่อย หอมแดงซอยเป็นเต๋า แตงกว่าไม่เอาไส้นะครับเอาแต่ส่วนก่อนไส้มันอ่ะ หั่นเป็นเต๋าแบบนี้ แล้วก็เห็ด เห็นนี่หั่นแล้วเอาไปย่างหน่อยนะให้มันสุกก่อน ถ้าให้แนะนำ ใครที่ติดกินหวาน ให้ใส่ผลไม้หวานๆ เปรี้ยวๆ เพิ่มเติมได้นะครับ ทำให้อร่อยขึ้นอีก</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2kFV_aa5HHvaYBDJTLlcsWtCxpW_tdqWIiuabQuAGuObHrEvBLPzEvSEfbZx7Uxo12r7XMEGi6zfJkTDTy4APlaYdSlrvaDZBO-gsI-IoDiiMNHtuoGHkXp_Ekb72zhXkbga6XiPz3XZ/s1600/avocado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2kFV_aa5HHvaYBDJTLlcsWtCxpW_tdqWIiuabQuAGuObHrEvBLPzEvSEfbZx7Uxo12r7XMEGi6zfJkTDTy4APlaYdSlrvaDZBO-gsI-IoDiiMNHtuoGHkXp_Ekb72zhXkbga6XiPz3XZ/s640/avocado.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็ถึงพระเอกของเรา Avocado ให้เลือกที่ไม่สุกมากนะ จะไม่เละ อันนี้ผมเลือกสุกเพราะมันจะไปสวรรค์แล้ว คือมันใกล้จะเสียแล้วครับ เลยเอามาทำกินซะก่อน คือพอได้แล้ว ก็ให้เอามาหั่นตามรูปนะ แบะมันออก เอาเม็ดออก แล้วเอาไปย่างครับ ถ้ามีเตาตะแกรงก็ว่างคว่ำแล้วให้ไฟมันเผาเลย อโวคาโด้เวลาโดนย่างแล้วจะหอมมากขึ้นด้วยนะ เสร็จแล้วก็หั่นให้เป็นเต๋า ไม่ต้องสวย เอาที่เราพอใจก็โอเคและ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0NrxBu_jiUoRqPXwQCtU7kz_Ptmno8D1DkkyK5j53PAwoUMAXUpoIjQp9x0G-4GixyRv05qXPxTVAG01kJk-Pyt0RDZAP2j7K1XXjwSPNqJx3d20khTdhXkO8yhQI2jTDAygsNZqqcV2/s1600/DSC_0254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0NrxBu_jiUoRqPXwQCtU7kz_Ptmno8D1DkkyK5j53PAwoUMAXUpoIjQp9x0G-4GixyRv05qXPxTVAG01kJk-Pyt0RDZAP2j7K1XXjwSPNqJx3d20khTdhXkO8yhQI2jTDAygsNZqqcV2/s400/DSC_0254.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้วก็เอาทุกอย่างรวมกันครับ อ่อ ผมใส่ผักชีด้วย ชอบเป็นการส่วนตัว </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
พอได้แบบนี้ก็ปรุงรสกันเลยครับ ผมปรุงโดยใช้ น้ำมันมะกอก พริกไทยดำป่น มะนาว เกลือ ถ้าถามผมว่ารสชาติมันเป็นยังไง มันก็จะออก เค็ม เปรี้ยว แล้วก็มันครับ สำหรับใครที่ติดรสแบบไทยๆ อยากให้อร่อยมากขึ้น แนะนำให้เพิ่มเติมรสชาติง่ายๆ ด้วย น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม หรืออาจจะเพิ่ม ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ดซักนิดหน่อยก็พอ ถ้าอยากให้เป็นฝรั่งก็ใส่ tabasco ซอส ก็จะอร่อยมากขึ้นครับ แต่อย่าใส่เยอะจนมันเสียรสชาติละ เอาแค่พอดีๆ ครับ ^__^</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP75h1YSSYG4x2Zhsq_RPBbHZUVfWjrvor8XzfuuUmyZ1_3cQ7lRgFl59XlO7aNy_r3VOLXV2gnUhUcGQ7WJELXl3P8N9n5gRKN8z_KfLXJ7MIEs5SO7kE_1vJHRkRvKIYZGi1Z6jG-ABz/s1600/DSC_0257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP75h1YSSYG4x2Zhsq_RPBbHZUVfWjrvor8XzfuuUmyZ1_3cQ7lRgFl59XlO7aNy_r3VOLXV2gnUhUcGQ7WJELXl3P8N9n5gRKN8z_KfLXJ7MIEs5SO7kE_1vJHRkRvKIYZGi1Z6jG-ABz/s400/DSC_0257.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ในที่สุดก็ได้มาแล้ว สลัดอโวคาโด้ย่างและ salsa ถ้าให้เรียกง่ายๆ มันก็คือการกิน salsa กับ avocado นั่นเอง เพื่อนๆ ที่ชอบกลิ่นแปลกๆ ให้เพิ่มกลิ่นของ cumin หรือผงยี่หร่า ลงไปด้วยนิดหน่อย จะช่วยเพิ่มความหอมอร่อยมากขึ้น แต่คิดว่า คนไทยคงไม่ชอบกลิ่นของยี่หร่าแรงๆ ซักเท่าไหร่ครับ ยังไงก็ลองเอาไปทำรับประทานกันดูนะครับ ^____^</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-57368310667607765122013-03-27T22:27:00.000+13:002013-03-27T22:27:56.590+13:00มาต้มหอยแมงภู่กินกันเถอะ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ks2-xdULGAtRtb5k8XRITSApc8YnPgbWw71m99qG4JU6CF1BZ0QXpvSl2AGdh9m3OifKC0B1UVBrSACPDnTca25DMp2RGh2xGKUOxW_ZrpeY1rUbl7dKyLUgB-9hLXVpj2sZ18zLgHEN/s1600/DSC_0234.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ks2-xdULGAtRtb5k8XRITSApc8YnPgbWw71m99qG4JU6CF1BZ0QXpvSl2AGdh9m3OifKC0B1UVBrSACPDnTca25DMp2RGh2xGKUOxW_ZrpeY1rUbl7dKyLUgB-9hLXVpj2sZ18zLgHEN/s320/DSC_0234.JPG" width="320" /></a><br />
สวัสดีมิตรรักแฟนตะหลิวทุกท่านนะครับ พอดีวันนี้มีโอกาสได้สั่งหอยแมงภู่มาสำหรับเอาไว้ทำเมนู ต้มยำหอยแมงภู่ ซึ่งเราก็ต้องมาต้มมันก่อน เพราะเวลาเราทำให้ลูกค้าจริงๆ คงไม่สามารถเอาหอยสดๆ มาต้มทันควัน ไม่งั้นมันคงจะเสียกันซะก่อน เราต้มเอาไว้แล้วแพคเป็นชุดๆ เก็บเข้าแช่แข็งไว้เลย <div>
<br /></div>
<div>
แต่ที่ผมชอบคือ หอย เวลาต้มมาใหม่ๆ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มทะเล มันอร่อยสุดๆ และได้ความหวานของอาหารทะเลๆ แบบสดๆ ถ้าเป็นหอยละก็ ยิ่งตัวใหญ่ๆ ก็ยิ่งอร่อยมากๆ เนาะ ^___^</div>
<div>
<br /></div>
<div>
มาเริ่มต้มกันเลย อย่างที่ใครๆ คิดและอาจจะไม่เคยทำการต้มหอย ถ้าเป็นหอย ผมบอกได้เลยว่า เวลาต้ม ไม่ควรอย่างยิ่งที่เราจะใส่น้ำลงไปด้วย เพราะในหอยมีน้ำอยู่มากแล้ว เราแค่เอาหอยใส่ภาชนะแล้วนำภาชนะนั้นไปตั้งไฟ มันก็สุกได้ครับ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำ </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1aq1kmcwZF9u5rhixkHBXzBMa5Od0HoHba9VhjPQt-zn9QL1q7B38zQ0h79ApdMWM-0GMrU2AaXoy0fmJfTEWuWX6o5pY5k8P3r2t-BUt2XL8IRT_Wtd_68iSueE-5aF_3gIDNHFVROIy/s1600/DSC_0216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1aq1kmcwZF9u5rhixkHBXzBMa5Od0HoHba9VhjPQt-zn9QL1q7B38zQ0h79ApdMWM-0GMrU2AaXoy0fmJfTEWuWX6o5pY5k8P3r2t-BUt2XL8IRT_Wtd_68iSueE-5aF_3gIDNHFVROIy/s320/DSC_0216.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ได้หอยมา อย่างแรกก็ต้องล้างหอยกันก่อนครับ ดึงเอาพวกขนออกให้หมด</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJmVIEOOP8b4AE4jGSv6sKQvo1HXhkD0Amgo_b8gW79ZnB_VTbrU-vszJgPsCA-kKoLf34ESSSASFhlV7FItKdHnkgIPlq6SN6zx31joUwAy7DCbc9syz9yh2x0raP_T84SHxnw_Bzhd/s1600/DSC_0217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJMJmVIEOOP8b4AE4jGSv6sKQvo1HXhkD0Amgo_b8gW79ZnB_VTbrU-vszJgPsCA-kKoLf34ESSSASFhlV7FItKdHnkgIPlq6SN6zx31joUwAy7DCbc9syz9yh2x0raP_T84SHxnw_Bzhd/s320/DSC_0217.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เครื่องมือที่ใช้ก็คีมหนีบเลย เอามือดึงคงไม่ไหว เพราะหลายโลอยู่ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSMH_iuIkfaL7DC0AiC_zS4EqEtYBjvEYpilNSrKE0a0Ww3GYwlRWX0ia3Fn2xs0KzC5jQpcCj7EvByidfCfHZ3nxZ-AW5ZlUIT88Sfjo_4nRK2D7asqhH8xSe66dh24f8IW5fbcNo2A7/s1600/DSC_0218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSMH_iuIkfaL7DC0AiC_zS4EqEtYBjvEYpilNSrKE0a0Ww3GYwlRWX0ia3Fn2xs0KzC5jQpcCj7EvByidfCfHZ3nxZ-AW5ZlUIT88Sfjo_4nRK2D7asqhH8xSe66dh24f8IW5fbcNo2A7/s320/DSC_0218.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็ได้หอยสะอาดพร้อมจะปรุงแล้ว</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfdzOUNFik_VRWeDegzxO2n6PUcZl8pbYp6naXYkHVX3pvI8r02hdS_skRjtafOo1IFICqO_marzdt2FaXYPCIaq7bG2OaCygbsYriDrDenRJqo6xLv5BaQlpSqd83YZ_jqOdDx3t0IBo/s1600/DSC_0219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfdzOUNFik_VRWeDegzxO2n6PUcZl8pbYp6naXYkHVX3pvI8r02hdS_skRjtafOo1IFICqO_marzdt2FaXYPCIaq7bG2OaCygbsYriDrDenRJqo6xLv5BaQlpSqd83YZ_jqOdDx3t0IBo/s320/DSC_0219.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เครื่องที่เราจะใส่ลงไปด้วย ก็มีตะไคร้ ใบมะกรูด ที่ขาดไม่ได้จริงๆ คือใบโหรพา แต่ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZUZDQyi8I02gCWD2vRDDVZZt2xizJv3Pm56NtXHSLxEQEIDDZh4AcJZyGvLlOPq5EX0zwk5ieRjUIkqtgbp58Nf4bhx7eroOvguWJXIZFycpTni1Cggr5IMnRuvDKxNCpjvxSiukCDlK1/s1600/DSC_0220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZUZDQyi8I02gCWD2vRDDVZZt2xizJv3Pm56NtXHSLxEQEIDDZh4AcJZyGvLlOPq5EX0zwk5ieRjUIkqtgbp58Nf4bhx7eroOvguWJXIZFycpTni1Cggr5IMnRuvDKxNCpjvxSiukCDlK1/s320/DSC_0220.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ที่ร้านผมจะใส่ สาเก ลงไปหน่อยด้วย เพื่อเพิ่มความหอม ผมเอาหอยใส่กระทะเตรียมตั้งไฟแล้วนะครับ ถ้าใครจะใช้เป็นหม้อก็ได้นะ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeehuCYkaVSSXaNHJj3S9IJcIQF6XZ4lO4CCkwHGnP_ouT7x_k5fOS4UF8VcVYLm5wkpny-jl6BRdKVyGnxmVIaBfugdNoz58r1mwvctT3yxP_RXriJj1414nuHyqH6RWDX8HkNAjI5XBA/s1600/DSC_0225.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeehuCYkaVSSXaNHJj3S9IJcIQF6XZ4lO4CCkwHGnP_ouT7x_k5fOS4UF8VcVYLm5wkpny-jl6BRdKVyGnxmVIaBfugdNoz58r1mwvctT3yxP_RXriJj1414nuHyqH6RWDX8HkNAjI5XBA/s320/DSC_0225.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ปิดฝา แล้วเปิดไฟแรงๆ เลยจ๊ะ ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที หอยจะอา และสุก</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOf6c6OhZq3-YvgT8FQVU-kUYmVgrom5Fdc6gyv42siF88m-MsVSSpDdFBb98yk59hnVy73wmXJuf5m08lCZ9Oq3p92dY2C18xAS2hWpCi5npDDSXVavxEBNvo39AM0SWrCjIi58ZGrVp/s1600/DSC_0228.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOf6c6OhZq3-YvgT8FQVU-kUYmVgrom5Fdc6gyv42siF88m-MsVSSpDdFBb98yk59hnVy73wmXJuf5m08lCZ9Oq3p92dY2C18xAS2hWpCi5npDDSXVavxEBNvo39AM0SWrCjIi58ZGrVp/s320/DSC_0228.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
นี่หอยสุกแล้ว</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vnFP5n8pBr-82GOgpYnUoOtgCnPbTZIOaRLOuwrxzd1X9lNvV-sr95uOThQLPQwRqOv4xPZ-DrjkwtFl8gZ6Wju_ZuIanGR2eE39_UOgINrTPcfkc_awlFsk3W-mslYwag_sjSwzaVEE/s1600/DSC_0227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vnFP5n8pBr-82GOgpYnUoOtgCnPbTZIOaRLOuwrxzd1X9lNvV-sr95uOThQLPQwRqOv4xPZ-DrjkwtFl8gZ6Wju_ZuIanGR2eE39_UOgINrTPcfkc_awlFsk3W-mslYwag_sjSwzaVEE/s320/DSC_0227.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จะให้ดูครับ ว่าเราไม่ได้ใส่น้ำลงไปเลย แต่น้ำออกมาจากหอยเพียบเลยครับ</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zWNI9y5_yFVGAhqzUQAhAib6JnRwr2VL2PTEspNJA4M8CoC7bjs10JnFpNbKI7jvyhpTydsNaKEvh0_bCfYDZTjgiD5QmSI4ayF5mlOwpNPTWkLmB6xRkmd-lzWHW0qSrtAYfMBWdioj/s1600/DSC_0230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zWNI9y5_yFVGAhqzUQAhAib6JnRwr2VL2PTEspNJA4M8CoC7bjs10JnFpNbKI7jvyhpTydsNaKEvh0_bCfYDZTjgiD5QmSI4ayF5mlOwpNPTWkLmB6xRkmd-lzWHW0qSrtAYfMBWdioj/s320/DSC_0230.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ให้ดูหอยกันชัดๆ อีกที ^__^ หวานมากๆ ถึงแม้ว่าวันนี้หอยมันจะเล็กไปหน่อย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyg7JhTv4YvG6iAQtO1AsrtcM7ccwiR686sx4FGT_p5FOEjZUu48nV3_ExzqO8Jxm6Rjt50g4yLR7m74JGhPJm0ZPfeAx0NHasLDrF8Y3e_Jh7qWcn8D4GEDaXje2HDNrNV_BDR4cAU0mZ/s1600/DSC_0236.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyg7JhTv4YvG6iAQtO1AsrtcM7ccwiR686sx4FGT_p5FOEjZUu48nV3_ExzqO8Jxm6Rjt50g4yLR7m74JGhPJm0ZPfeAx0NHasLDrF8Y3e_Jh7qWcn8D4GEDaXje2HDNrNV_BDR4cAU0mZ/s320/DSC_0236.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ทำน้ำจิ้มรอไว้แล้วครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
สำหรับน้ำจิ้มสูตนี้ผมทำง่ายมาก ผมใส่น้ำปลา 1 ชต. น้ำมะนาว 2 ชต. กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด ผักชีแล้วแต่ชอบสับละเอียด แล้วก็พริกสด 3 เม็ด อร่อยมากๆครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ks2-xdULGAtRtb5k8XRITSApc8YnPgbWw71m99qG4JU6CF1BZ0QXpvSl2AGdh9m3OifKC0B1UVBrSACPDnTca25DMp2RGh2xGKUOxW_ZrpeY1rUbl7dKyLUgB-9hLXVpj2sZ18zLgHEN/s1600/DSC_0234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ks2-xdULGAtRtb5k8XRITSApc8YnPgbWw71m99qG4JU6CF1BZ0QXpvSl2AGdh9m3OifKC0B1UVBrSACPDnTca25DMp2RGh2xGKUOxW_ZrpeY1rUbl7dKyLUgB-9hLXVpj2sZ18zLgHEN/s320/DSC_0234.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็พร้อมรับประทานแล้ว ^___^ </div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-42009855967293348532013-02-10T19:43:00.001+13:002013-02-10T19:43:21.515+13:00หุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfNKRul1b-twj3bSkn_w50HvRNJ4CttotTZq6FKYr8WrlIGUFYuFd6UlvdWqYX7X9dxT2pcJN11QRjNlNJN-cbR3SFGTBNAPIH-IBJndBez8QABzrPXVyVqAp33VaWEAF1NIXIeWF39uh/s1600/DSC_0175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWfNKRul1b-twj3bSkn_w50HvRNJ4CttotTZq6FKYr8WrlIGUFYuFd6UlvdWqYX7X9dxT2pcJN11QRjNlNJN-cbR3SFGTBNAPIH-IBJndBez8QABzrPXVyVqAp33VaWEAF1NIXIeWF39uh/s320/DSC_0175.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
วันนี้มีิวิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟมาฝากกันนะครับ ทีนี้เราก็หุงข้าวเหนียวกินกันเองง่ายๆ โดยไม่ต้องไปเสียเวลาหุงในหวดให้เสียเวลาอีกแล้วและไม่ยุ่งยากด้วย<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijB_n7XlkpPuVyIs8h5amZXtsQQ2u7vu4GkGglF7ROoi_7TkaAvbae93BxXGlOHSZQOw8E1DszpPDdyFklCU-pRrCKKNP3O5XDK2EuXQzwY5LpDyltxJJbs2lY0pYIrUS_Evsj3Z7DYzEW/s1600/DSC_0166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijB_n7XlkpPuVyIs8h5amZXtsQQ2u7vu4GkGglF7ROoi_7TkaAvbae93BxXGlOHSZQOw8E1DszpPDdyFklCU-pRrCKKNP3O5XDK2EuXQzwY5LpDyltxJJbs2lY0pYIrUS_Evsj3Z7DYzEW/s320/DSC_0166.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แช่ข้าวเหนียวก่อน ซัก 30-40 นาทีนะครับเป็นอย่างน้อยนะ จะนานกว่านั้นก็ได้ครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN0cGqhNgRlGSlrLgQMiMSUw_R8LKFTW4MBEZJqwiqRRvW2bozHhbOgjwpkg3dF5eT0t9kaHtNUQ-hyo6bxbvu67a9uydlezZDndEcOj6B-Xt9i-7fc2Shm-ZhcleOphLgqxmd_vI2z6Ev/s1600/DSC_0167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN0cGqhNgRlGSlrLgQMiMSUw_R8LKFTW4MBEZJqwiqRRvW2bozHhbOgjwpkg3dF5eT0t9kaHtNUQ-hyo6bxbvu67a9uydlezZDndEcOj6B-Xt9i-7fc2Shm-ZhcleOphLgqxmd_vI2z6Ev/s320/DSC_0167.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
สะเด็ดน้ำที่แช่ทิ้งครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvGASTav0mMiLtyO8kmYjngAG0WPG81wJ19bs1dCvj5zGX8Da2XG1EuLL1rgHqCzfmvizoH6qQk-7XK_143A-SCGjx5vQk84aQEDoWhA_2PfVA8fYR1KiVrOuBa-WjM_FOyDp18VG-kU9/s1600/DSC_0168.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvGASTav0mMiLtyO8kmYjngAG0WPG81wJ19bs1dCvj5zGX8Da2XG1EuLL1rgHqCzfmvizoH6qQk-7XK_143A-SCGjx5vQk84aQEDoWhA_2PfVA8fYR1KiVrOuBa-WjM_FOyDp18VG-kU9/s320/DSC_0168.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาข้าวลงภาชนะที่เตรียมจะเอาเข้าไมโครเวฟ</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4fNZcFg3TCkqCDSUJHvJawz7cewr9Z8x10MYd-QX22zfCUDpZn7r4ko5enki47ioVOrRB2Fl34FDfaGua9ZWq4aZEuYMVGbjS_mcW1nXq_5vwbOlbGZNAfgVXuE7GHoCehW3lX1f5hyH/s1600/DSC_0169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4fNZcFg3TCkqCDSUJHvJawz7cewr9Z8x10MYd-QX22zfCUDpZn7r4ko5enki47ioVOrRB2Fl34FDfaGua9ZWq4aZEuYMVGbjS_mcW1nXq_5vwbOlbGZNAfgVXuE7GHoCehW3lX1f5hyH/s320/DSC_0169.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
เติมน้ำลงไปให้พอดีกับข้าวครับ ถ้าใครชอบแฉะๆ นิ่มๆ ก็เติมน้ำเยอะกว่านี้ ถ้าชอบแบบเป็นเม็ดๆ รวนๆ ก็เติมน้ำน้อยกว่านี้นิดนะ</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0sRjaW16XBhYrft2V9rZyaYvgSJvbwvl6J418AtcFsJMqh79FImTyfjswqFFbelsFfjdHAQA0mEgPh2Um41eo0Ew8afA_oRX9GYo9-nybaBbhXmGUsO6WMwmynSLpHqsuTk6FzE9TYe4Y/s1600/DSC_0170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0sRjaW16XBhYrft2V9rZyaYvgSJvbwvl6J418AtcFsJMqh79FImTyfjswqFFbelsFfjdHAQA0mEgPh2Um41eo0Ew8afA_oRX9GYo9-nybaBbhXmGUsO6WMwmynSLpHqsuTk6FzE9TYe4Y/s320/DSC_0170.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ปิดฝาแล้วเวฟเลย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTiUfCFcmlxog3e5qmGN0Mbww91OM-qt3OLek6qeuF7cHzjJPCtDflcFH3Q5qnh8yNesBBRzBPnzSkTeVWnyX-cJNbtFNqoQH7uypP8QG0R7ZI4EY8t8YKFDYxLvOsIK_Yck8VRRl4wi-/s1600/DSC_0171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTiUfCFcmlxog3e5qmGN0Mbww91OM-qt3OLek6qeuF7cHzjJPCtDflcFH3Q5qnh8yNesBBRzBPnzSkTeVWnyX-cJNbtFNqoQH7uypP8QG0R7ZI4EY8t8YKFDYxLvOsIK_Yck8VRRl4wi-/s320/DSC_0171.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่ไมดโครเวฟสามนาทีในรอบแรกครับ </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0l1PN562VvZMNMGBBUihK_8mdFWcPUhyRNKia9ExVyZ6TgES-YB-yP1H5Tfm7My6NjlAqGOtn4H6tGnBKhhs1JdYltdI-hwmE2clKiG6Bi0Aq2fBvtOWlmbhtG0wk3qlqdc-FJEZ1fLfr/s1600/DSC_0173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0l1PN562VvZMNMGBBUihK_8mdFWcPUhyRNKia9ExVyZ6TgES-YB-yP1H5Tfm7My6NjlAqGOtn4H6tGnBKhhs1JdYltdI-hwmE2clKiG6Bi0Aq2fBvtOWlmbhtG0wk3qlqdc-FJEZ1fLfr/s320/DSC_0173.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
พอครบสามนาทีรอบแรกเอาออกมาแล้วก็เปิดฝา คลุกข้าวให้ทั่ว แล้วเอาเข้าเวฟต่ออีกสามนาทีครับ ที่ต้องคลุกเพื่อให้ความร้อนมันกระจายทั่วจะได้สุกทั่วๆครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTT9WzIWK6tMPCEosWcoPdQ2fa_hMrmOtXF6Tq2dhG5PK1oSP9V4mse9nxl8LikbyuLIdjCvzOMczFlg6KphnlmCgaB1o33WgHTnpObpn8tz4HhOHEK_QkXLZfmmNcJ8kqvNdMpNH1dne/s1600/DSC_0174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTT9WzIWK6tMPCEosWcoPdQ2fa_hMrmOtXF6Tq2dhG5PK1oSP9V4mse9nxl8LikbyuLIdjCvzOMczFlg6KphnlmCgaB1o33WgHTnpObpn8tz4HhOHEK_QkXLZfmmNcJ8kqvNdMpNH1dne/s320/DSC_0174.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
พอใส่อีกรอบประมาณ 3 นาที ข้าวเหนียวก็สุกพอดีเลยครับ ถ้าใครยังรู้สึกว่ามันไม่สุก ก็เวฟต่อได้นะครับ ค่อยๆ ทีละนาทีสองนาทีนะ จะได้ไม่แอบไหม้ซะก่อน :P</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-34645390061651402532013-02-01T23:03:00.001+13:002013-02-01T23:04:24.405+13:00stuff potato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumabhJlblzvybSybt9NXuv331dCruMAUOF1_qUZD3Jee7fGEaq-1CUNvItN5eUdS1ZO0fmpmRiw-85Bt6pp9I-dYTFBOmOOu-HoDWY5sFznvXKGFS6x3GkAGEHFLeIQq1qe33meuNhCJK/s1600/DSC_0157_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumabhJlblzvybSybt9NXuv331dCruMAUOF1_qUZD3Jee7fGEaq-1CUNvItN5eUdS1ZO0fmpmRiw-85Bt6pp9I-dYTFBOmOOu-HoDWY5sFznvXKGFS6x3GkAGEHFLeIQq1qe33meuNhCJK/s320/DSC_0157_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
มาดูวิธีการทำ stuff potato กันครับ ผมไม่รู้ว่าชื่อไทยมันจะเรียกว่าอะไรดี จริงๆแล้ว stuff potoat มันมีวิธีหลายแบบมากที่จะทำ อันนี้เป็นวิธีหนึ่งที่ผมใช้ทำขายในร้านนะครับ ก็ลองดูวิธีการทำแล้วเอาไปปรัปเปลี่ยนกันตามชอบนะครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qzrb4ansBS7G6r8m9rCuhTEbTnxoHRA-HxKZ7QwdeR4sxoL7_6WPjugMuyoWuy674NJVBGoib5UqDW-ltb8-BXCKS77ml-7ybKKQ3a6HRl_IsbMZTs_uwiu3Cr-Iw01_5iMC2qh0uQfT/s1600/DSC_0147_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9qzrb4ansBS7G6r8m9rCuhTEbTnxoHRA-HxKZ7QwdeR4sxoL7_6WPjugMuyoWuy674NJVBGoib5UqDW-ltb8-BXCKS77ml-7ybKKQ3a6HRl_IsbMZTs_uwiu3Cr-Iw01_5iMC2qh0uQfT/s320/DSC_0147_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เตรียมมันฝรั่งเอาไว้นะ ล้างให้สะอาดแล้วต้มให้สุกครับ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmAKl0sfZMblqIOXUEI8R_6Z3oQgggHV66RAsQ3KIUaW3iPWPhIAfTtHBG208wFGOdbcaJKEdlAgDH5xqkn4RKE5DdeHHdO2pi-GKUxwX_Lu9J9Vf_zWA7ZwY2KI74mhOPHEZa4p0gWkf/s1600/DSC_0148_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFmAKl0sfZMblqIOXUEI8R_6Z3oQgggHV66RAsQ3KIUaW3iPWPhIAfTtHBG208wFGOdbcaJKEdlAgDH5xqkn4RKE5DdeHHdO2pi-GKUxwX_Lu9J9Vf_zWA7ZwY2KI74mhOPHEZa4p0gWkf/s320/DSC_0148_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
ตัดแบ่งออกตามรูปเลยนะ ไม่ต้องถึงกับครึ่งๆนะครับ จะประมาณ 1/3 ของลูกแหละ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgEXTnNqEgZThyphenhyphenTbrPYvTjziKCnITdy9nitehs6YNBCZUUDuuAmEtqlIc6x7WD3mvMMLn2macgf6_XkTWnxJTZawQg0wAiws9hJaHxJtwpuno19TeoX1Fn_Zx5Ez5AHQ4R2PaBp0RkeHg/s1600/DSC_0151_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEgEXTnNqEgZThyphenhyphenTbrPYvTjziKCnITdy9nitehs6YNBCZUUDuuAmEtqlIc6x7WD3mvMMLn2macgf6_XkTWnxJTZawQg0wAiws9hJaHxJtwpuno19TeoX1Fn_Zx5Ez5AHQ4R2PaBp0RkeHg/s320/DSC_0151_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาช้อนควักเนื้อส่วนในลูกออกมาใส่รวมกับส่วนที่ตัดไปก่อนหน้านี้ แกะเปลือกออกด้วยนะ แต่ไม่ต้องแกะเปลือกที่ลูกนะครับ จะบอกว่าจริงๆแล้วผิวของมันฝรั่งที่ล้างสะอาดแล้วกินได้นะ แถมมีคุณค่าทางโภชนาการดีด้วยแหละ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd0icpHqCApH7Pn_OKbfDiCEkv44AL-_3MY2gT9CXzkIllbJwO7q2DMhH_LP4Bqr26eYOjUJSX446aDDF6JGojgb696psyHBrLzF2HjXSbhgElKnwY4101_VPp-PKBmhE9wSZ3D_1_C3Fv/s1600/DSC_0150_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd0icpHqCApH7Pn_OKbfDiCEkv44AL-_3MY2gT9CXzkIllbJwO7q2DMhH_LP4Bqr26eYOjUJSX446aDDF6JGojgb696psyHBrLzF2HjXSbhgElKnwY4101_VPp-PKBmhE9wSZ3D_1_C3Fv/s320/DSC_0150_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
บดเนื้อให้มันละเอียด แต่ก็ไม่จำเป็นต้องละเอียดมากนะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLs5XTyZCp9KHFYKpAIPhdXyNk63v42E2_bMi_51mcDJ_4LRRYwVrWq7p5-Y2rQDbfoeq0NUePAr3tMQqQR3gfp-NWFXMBCwgiARueiTQe8NYRqzNyVglo64zoYBn_S2UgwmVITITRjVaV/s1600/DSC_0152_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLs5XTyZCp9KHFYKpAIPhdXyNk63v42E2_bMi_51mcDJ_4LRRYwVrWq7p5-Y2rQDbfoeq0NUePAr3tMQqQR3gfp-NWFXMBCwgiARueiTQe8NYRqzNyVglo64zoYBn_S2UgwmVITITRjVaV/s320/DSC_0152_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ผมเอา สปีแนช เบคอน มอสเซอเลล่าชีส เกลือ พริกไทย ข้าวโพด และซอสมะเขือเทศ เอามาคลุกกันครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AHD0XtpEuDHKEYfWX6qg2kETs300ItRfmEla1akx_hJa1CVkIKTUzvGlhEvX-E6TkugLAXkmPEWgRb-HfKqG6jfWUTu4tx0hMbBNwuuLGcJcfcbkaVjocmBBJ6YrhPSXxaXeXcnDH674/s1600/DSC_0153_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-AHD0XtpEuDHKEYfWX6qg2kETs300ItRfmEla1akx_hJa1CVkIKTUzvGlhEvX-E6TkugLAXkmPEWgRb-HfKqG6jfWUTu4tx0hMbBNwuuLGcJcfcbkaVjocmBBJ6YrhPSXxaXeXcnDH674/s320/DSC_0153_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คลุกกันแบบนี้นะ</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJxnKpEzS1Aygw8ivnPbN2uiWzNIMspHXCu1v6fdoTEUjdwxOIAc8bAnTxBH7sQ5D-eKaXcFa71Ss2amvGNXKq-SgmjERNudQgxkXkfFXe8uwZMBlh9srAD9dIUU0x6HPBVjxa2LK3QvpV/s1600/DSC_0156_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJxnKpEzS1Aygw8ivnPbN2uiWzNIMspHXCu1v6fdoTEUjdwxOIAc8bAnTxBH7sQ5D-eKaXcFa71Ss2amvGNXKq-SgmjERNudQgxkXkfFXe8uwZMBlh9srAD9dIUU0x6HPBVjxa2LK3QvpV/s320/DSC_0156_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
พอคลุกเสร็จก็เอามาโปะกลับใส่ในลูกมันฝรั่งที่เราขูดเนื้อไป แล้วโรยด้านหน้าด้วยชีส</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumabhJlblzvybSybt9NXuv331dCruMAUOF1_qUZD3Jee7fGEaq-1CUNvItN5eUdS1ZO0fmpmRiw-85Bt6pp9I-dYTFBOmOOu-HoDWY5sFznvXKGFS6x3GkAGEHFLeIQq1qe33meuNhCJK/s1600/DSC_0157_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumabhJlblzvybSybt9NXuv331dCruMAUOF1_qUZD3Jee7fGEaq-1CUNvItN5eUdS1ZO0fmpmRiw-85Bt6pp9I-dYTFBOmOOu-HoDWY5sFznvXKGFS6x3GkAGEHFLeIQq1qe33meuNhCJK/s320/DSC_0157_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเข้าอบไฟ 180 15-20 นาทีนะครับ ให้มันไหม้ๆ แบบนี้นิดนึง ก็สวยน่ารับประทาน และอร่อยมากๆ เลยครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาไว้จะมาแนะนำการทำมันฝรั่งแบบนี้ในอีกแบบให้ดูกันนะ ถ้าใครชอบกินมันฝรั่งอบแบบร้านเวนดี้ เอาไว้จะมาบอกวิธีทำกันนะ ^___^</div>
<br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-20116432018562160122013-02-01T22:18:00.000+13:002013-02-01T22:26:02.352+13:00ซอสเทริยากิวันนี้มีวิธีทำซอสเทริยากิแบบง่ายๆ มาฝากครับ<br />
<br />
เครื่องปรุง<br />
โชยุ มิริน สาเก แครอท หอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWP2yOBZGsQyodot8cpw3CZlR-_4do2e0FfDwm0DO5p0M3A0GbYXY3RChNk8eJQAzr0SRcnch0JrrLnkzwf7hCh8_XtymrcXJCaHbZ5WexuZ7xHs16ILcvEp1hKqe7TpBgMauVqaUcGcf/s1600/DSC_0141_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWP2yOBZGsQyodot8cpw3CZlR-_4do2e0FfDwm0DO5p0M3A0GbYXY3RChNk8eJQAzr0SRcnch0JrrLnkzwf7hCh8_XtymrcXJCaHbZ5WexuZ7xHs16ILcvEp1hKqe7TpBgMauVqaUcGcf/s320/DSC_0141_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ในกล่องสี่เหลี่ยมผมเอา โชยุ มิริน สาเก เทรวมผสมกันนะครับ ทุกอย่างสัดส่วนคือ 1:1 ครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuAkuq7PbFObHQz-GuEhvHqJ4Rd4pA6CHlsaegYgYBTw2Vo0N028k1E2-B6rNs2oKPj26D9qZFXZX0k15Es7-ngB9j8eYRPx4vKr0zWANXirkYaC0EVE7ykyjK3fQaN8_4c0fldZsO2tIT/s1600/DSC_0142_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuAkuq7PbFObHQz-GuEhvHqJ4Rd4pA6CHlsaegYgYBTw2Vo0N028k1E2-B6rNs2oKPj26D9qZFXZX0k15Es7-ngB9j8eYRPx4vKr0zWANXirkYaC0EVE7ykyjK3fQaN8_4c0fldZsO2tIT/s320/DSC_0142_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
หั่นผักเอาไว้หน่อย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLYc0C_ycAx3eBMennbV-LuoUhw28mVCOkMGyf1L2S1A0Pn9qdEj9ZPNBN7ks4cKx6zMjgopRyk3rDfDkEtD-Q0SaKuE0151w3XqxLrYH1pkD155cWD55IVGGDLFPNSsODz5EX65wE0WxE/s1600/DSC_0143_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLYc0C_ycAx3eBMennbV-LuoUhw28mVCOkMGyf1L2S1A0Pn9qdEj9ZPNBN7ks4cKx6zMjgopRyk3rDfDkEtD-Q0SaKuE0151w3XqxLrYH1pkD155cWD55IVGGDLFPNSsODz5EX65wE0WxE/s320/DSC_0143_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำมันนิดหน่อย แล้วเอาผักลงไปผัดให้หอมไหม้เลยครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipi6OmJhOuNvFjYNoKY5WINLuDPsqypAfo791rFjaZ3evlUSGVCfFiVnopga6sJ2nLw0IlbQl9yh3y4jqoDzPMULNVZoLhYIlwULN_AdWbvbyWMTI2sJ8d4CBStivsa1V0dt9XCm9p-Ouc/s1600/DSC_0145_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipi6OmJhOuNvFjYNoKY5WINLuDPsqypAfo791rFjaZ3evlUSGVCfFiVnopga6sJ2nLw0IlbQl9yh3y4jqoDzPMULNVZoLhYIlwULN_AdWbvbyWMTI2sJ8d4CBStivsa1V0dt9XCm9p-Ouc/s320/DSC_0145_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เนี่ยผัดจนมันไหม้ๆ นิดหน่อย และมีกลิ่นหอมมากๆ เลยนะ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIo4bHhhA3XNji2jMO6T-HTz5MrpJmVIydnTeMn5xZafEepviGJB83v8RbSI7tf3XX15R4L4Xi14Wt0ay24LfGTx2VYb8YmzBn0mYIjjw5Ds2ndh4OJzzSvQJ5YzZnuB8-JKUoKS5rKio/s1600/DSC_0144_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIo4bHhhA3XNji2jMO6T-HTz5MrpJmVIydnTeMn5xZafEepviGJB83v8RbSI7tf3XX15R4L4Xi14Wt0ay24LfGTx2VYb8YmzBn0mYIjjw5Ds2ndh4OJzzSvQJ5YzZnuB8-JKUoKS5rKio/s320/DSC_0144_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้น้ำตาลทรายแดงนะครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr__6ljGbkz6t8RLBMVV23zds0q8akgOT3xTfiEA_69TUlhxWnZ6bXb4x3T4nMn4Jo1XZdEa2m2ZPxVVjL2kFD2BAw8V-Eek7yw9qq0YIopG-RSK2-CZ9FRlwHexlu7RqyCcvqcU-cX2w4/s1600/DSC_0146_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr__6ljGbkz6t8RLBMVV23zds0q8akgOT3xTfiEA_69TUlhxWnZ6bXb4x3T4nMn4Jo1XZdEa2m2ZPxVVjL2kFD2BAw8V-Eek7yw9qq0YIopG-RSK2-CZ9FRlwHexlu7RqyCcvqcU-cX2w4/s320/DSC_0146_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จากนั้นก็เทซอสที่เราผสมไว้ น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทราย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
น้ำตาลทรายแดงเราจะใส่เท่ากับจำนวนของของเหลวที่เราใส่ลงไปนะครับ คือถ้าอย่างเช่นคุณใส่ โชยุ 1 ถ้วย มิริน 1 ถ้วย สาเก 1 ถ้วย ก็เท่ากับว่าคุณใส่ของเหลวไป 3 ถ้วย ก็ให้ใส่น้ำตาลทายแดงลงไป 3 ถ้วย แล้วก็ใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปอีก 1 ถ้วย ประมาณนี้ครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ต้มเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนมันงวดและเริ่มเหนียว วิธีทดสอบว่าเหนียวหรือยังคือ ให้เราลองใช้ช้อนตักซอสขึ้นมาแล้วหยดลงบนภาชนะที่เย็นๆ แล้วลองเอานิ้วจิ้มดูครับว่าเหนียวแค่ไหน วิธีสังเกตุอีกอันคือ เวลาต้มฟองที่เดือดขึ้นมามันจะละเอียดมาก นั่นแสดงว่ามันเริ่มจะเหนียวมากแล้ว อ่ออีกอย่างเวลาต้มให้ระวังมันเดือดจนล้นด้วยนะครับ ถ้าล้นจะต้องล้างเตากันงานใหญ่เลยละ ^__^</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-33301510221895391842013-02-01T22:00:00.002+13:002013-02-01T22:01:11.900+13:00สตูว์เนื้อ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fjkN6fYIh0wGTIZ_JAXrxUHA5bnuC853IiM8SUgZXPTVpJkCtLfZOJNNw2pZbL6zsxttpAw_YHmaU7FU6e4ksU836P6GL9mIVALUPlVBMJNAxDwatmQLIYQMhRUaNbfc_25GnqKO1Ne6/s1600/DSC_0107_phatch.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2fjkN6fYIh0wGTIZ_JAXrxUHA5bnuC853IiM8SUgZXPTVpJkCtLfZOJNNw2pZbL6zsxttpAw_YHmaU7FU6e4ksU836P6GL9mIVALUPlVBMJNAxDwatmQLIYQMhRUaNbfc_25GnqKO1Ne6/s320/DSC_0107_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
วันนี้มีวิธีการทำสูตว์เนื้อมาฝากนะครับ สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อวัวเปื่อยๆ หน่อย เนื้อที่ใช้ก็เป็นเนื้อวัวถ้าทำกินจริงๆ น่าจะเลือกเนื้อที่มันมีเอ็นเยอะๆ หน่อย เวลากินจะยิ่งอร่อยครับ นุ่มๆ เหนียวๆ มาดูวิธีการทำกันเลยนะ<br />
<br />
เครื่องปรุง:<br />
เนื้อวัว มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ ใบกระวาน ไวน์แดง ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า โรสแมรี่แห้ง ออริกาโน่แห้ง ผงคนอร์ รากผักชี<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMlf0bD_m6YvxRn324zzwqZhfeIuxNV1uNv6mxzyDa6PUP3lu0vQ0QBdq9XpVP93xtUCVDY1SPZAVQiXMHFSbvlmxNxPnOjM1OpZNn_Rk2bTit_VgBDhadiWNx0xqxQjrWzOc4KssMuxM3/s1600/DSC_0069_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMlf0bD_m6YvxRn324zzwqZhfeIuxNV1uNv6mxzyDa6PUP3lu0vQ0QBdq9XpVP93xtUCVDY1SPZAVQiXMHFSbvlmxNxPnOjM1OpZNn_Rk2bTit_VgBDhadiWNx0xqxQjrWzOc4KssMuxM3/s320/DSC_0069_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็มาเตรียมเครื่องปรุงต่างๆกัน ผมก็หั่นมันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ เนื้อทุกอย่างเป็นแบบเต๋าหมด แล้วก็เตรียมพวกเครืองเทศต่างๆ ด้วยนิดหน่อย จะใส่มากน้อยก็ขึ้นอยู่กับประมาณของสตูว์ที่ทำนะครับ แล้วก็ความชอบด้วยว่าชอบกลิ่นแบบไหน</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_q5ey79kpXziR6J55aJsvwP_e7khAVi5Jl_oQlb-NYu_r89K8-YVY6zGxS068OeKKxM7AzXmHEO_PasZn5oTRX1V0wjrafIwf9YVx_evOlOby5DlYV6FpUfDr8Wjg9B1LPztM3Auff-yu/s1600/DSC_0070_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_q5ey79kpXziR6J55aJsvwP_e7khAVi5Jl_oQlb-NYu_r89K8-YVY6zGxS068OeKKxM7AzXmHEO_PasZn5oTRX1V0wjrafIwf9YVx_evOlOby5DlYV6FpUfDr8Wjg9B1LPztM3Auff-yu/s320/DSC_0070_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้งหม้อใส่น้ำมันเอาไว้ให้ร้อน</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy26dIxqYkAvGLjRG-MAoAkBGgh5dFSn6PotR3KmmM_Se0s2Wmllg4yPg8DPN0w8L0Mb9OMm2SGwOZCkUe75yklZ4y69u-5wcKfzYxkwD1LyUrgH2kOT0Zy9OhpGgGhtEZaA170GsQfqz9/s1600/DSC_0071_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy26dIxqYkAvGLjRG-MAoAkBGgh5dFSn6PotR3KmmM_Se0s2Wmllg4yPg8DPN0w8L0Mb9OMm2SGwOZCkUe75yklZ4y69u-5wcKfzYxkwD1LyUrgH2kOT0Zy9OhpGgGhtEZaA170GsQfqz9/s320/DSC_0071_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาหอมลงผัดให้หอมเหลือง</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc3VDe6g8L85geQTbq7ghqciyZ3jrrdFbnpAP00U_WywkYzraQV9ofTgTR75IMvpYZ6heyc4kSr31rfSjF-OaeLHYMHV4dzBIf6GnRlCQbmDNVhmIZWdHS8jt7B0UFU3i25dEutgpxw1I/s1600/DSC_0072_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcc3VDe6g8L85geQTbq7ghqciyZ3jrrdFbnpAP00U_WywkYzraQV9ofTgTR75IMvpYZ6heyc4kSr31rfSjF-OaeLHYMHV4dzBIf6GnRlCQbmDNVhmIZWdHS8jt7B0UFU3i25dEutgpxw1I/s320/DSC_0072_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผัดไปก็เอาพวกเครื่องเทศต่างๆ ใส่ลงไปเลยจะได้หอมๆ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TwoByq34ZtLttKgnROsReZqGT98PEqf4CDb8mcCKaLXN83KlVnrdOiz99LE8aITWyrAPVlrCvv1FFqmOcGKReTtpO0S6zqdJL52Gnd_7CIImJqZ4Da3LQGhfcqo0LTrYka6Sxkq0OS63/s1600/DSC_0073_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5TwoByq34ZtLttKgnROsReZqGT98PEqf4CDb8mcCKaLXN83KlVnrdOiz99LE8aITWyrAPVlrCvv1FFqmOcGKReTtpO0S6zqdJL52Gnd_7CIImJqZ4Da3LQGhfcqo0LTrYka6Sxkq0OS63/s320/DSC_0073_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่ไวน์แดงลงไปผัดให้มันหอมฉุยๆ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitB6aWdUfw9Ek_t2X7oJf7gMG96lekJK_JUtT6yKDw53NxBd_xZnBqN442u9uaFu6Mt8cIFVWS3q1O-1-71NN46eUFSMJEpYhrLE1d79TX6PrZP6uLXKJ_amCE7msPduJhHAyFRV3N4csd/s1600/DSC_0074_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitB6aWdUfw9Ek_t2X7oJf7gMG96lekJK_JUtT6yKDw53NxBd_xZnBqN442u9uaFu6Mt8cIFVWS3q1O-1-71NN46eUFSMJEpYhrLE1d79TX6PrZP6uLXKJ_amCE7msPduJhHAyFRV3N4csd/s320/DSC_0074_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ไวน์แดง ผมใช้ยี่ห้อนี้แหละ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjGTxy0HzIkH5iMyLTN5vhic-r0rX1oJTn1ARh_t4SfgbdugF03HDFY94tfJzFoGhq_QEX7htJLYv1XG4pMz3oLB5xhCzr84MWu_C208pfcfGDJ0m2EnWj8tqB4IPGGPRADmJD3Qpiift/s1600/DSC_0075_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXjGTxy0HzIkH5iMyLTN5vhic-r0rX1oJTn1ARh_t4SfgbdugF03HDFY94tfJzFoGhq_QEX7htJLYv1XG4pMz3oLB5xhCzr84MWu_C208pfcfGDJ0m2EnWj8tqB4IPGGPRADmJD3Qpiift/s320/DSC_0075_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้วก็ตามด้วยผักต่างๆที่เตรียมเอาไว้</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-v0sIWgvrTGDkz5SVMoI4MEev6FxsVlzRLLSu7kmpC5Q7MNUyRA7G3XOuxe4qUi9jL0ogO11ps56nepmQzKMrK2Ab4Z_g_5a7VGo4w3v_t0niNu0PacIf7oC0ldxZSQYpODn942hArX_/s1600/DSC_0076_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-v0sIWgvrTGDkz5SVMoI4MEev6FxsVlzRLLSu7kmpC5Q7MNUyRA7G3XOuxe4qUi9jL0ogO11ps56nepmQzKMrK2Ab4Z_g_5a7VGo4w3v_t0niNu0PacIf7oC0ldxZSQYpODn942hArX_/s320/DSC_0076_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ระหว่างนี้ เราเอาเนื้อวัวไปผัดกับน้ำมันนะครับ ตั้งกระทะให้ร้อนจัดเลย แล้วเอาเนื้อลงให้ฉ่าเลยนะครับ เราต้องการให้มันไหม้นิดๆ ด้วย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIJpMoCu8X3WIdGo7UQRG36sA4ZtclzjlX9a7LZN1DQAj1qg27gbUyye5NdiyCgBGTdOyxI0G1QQWKoH_HDCXDa6NKZm3ws72umYrhyiZgiuGGzQRfxSmKgfjUTlRKpxveVdMSCVQ_7eC/s1600/DSC_0078_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzIJpMoCu8X3WIdGo7UQRG36sA4ZtclzjlX9a7LZN1DQAj1qg27gbUyye5NdiyCgBGTdOyxI0G1QQWKoH_HDCXDa6NKZm3ws72umYrhyiZgiuGGzQRfxSmKgfjUTlRKpxveVdMSCVQ_7eC/s320/DSC_0078_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ลูกผักชี ที่ผมใส่อันนี้เพราะผมหารากผักชีไม่ได้</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1Dtt0Ezrdg8CxMrpfJz4yVzgV9_O485pMCEy9dmChf8uWPERVXRd_TEhMAF7vwhXNX58XiV-5VVEB9lGskWTRi-RPw1D2kZmEh4e6COpPitHlUs2qgqaScmpYv0lZ2ZYxNeacAhJOwI8/s1600/DSC_0079_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1Dtt0Ezrdg8CxMrpfJz4yVzgV9_O485pMCEy9dmChf8uWPERVXRd_TEhMAF7vwhXNX58XiV-5VVEB9lGskWTRi-RPw1D2kZmEh4e6COpPitHlUs2qgqaScmpYv0lZ2ZYxNeacAhJOwI8/s320/DSC_0079_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผมจะผัดเนื้อให้จนเกรียมไหม้นิดหน่อยติดกระทะเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8pQjcpxQvf_eefr9DZpywl_NgvlEE9Yvo3ijLOz_2-tKu9YZwtlx4vxanjVZbBu9vb4TJzYz7mwWnOzowQsrt341RjyQfrP5CgbvVbXKzk78EgYYix6xH8gpkiENlcVq4ujpxsQg1fED/s1600/DSC_0080_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm8pQjcpxQvf_eefr9DZpywl_NgvlEE9Yvo3ijLOz_2-tKu9YZwtlx4vxanjVZbBu9vb4TJzYz7mwWnOzowQsrt341RjyQfrP5CgbvVbXKzk78EgYYix6xH8gpkiENlcVq4ujpxsQg1fED/s320/DSC_0080_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วเราก็เทน้ำลงไปในกระทะเพื่อให้มันล้างกระทะและสีเนื้อที่ติดกับกระทะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT477u4Ks8JPlgJgVc2-man7_hu5I0YdGsEzoWJ3omLuUO0QiWJWMUV8d0xaLtLJuydxNXcDrASc5x-GnKCjiU8gldZSO8I6MpC6cLZF_2TNa3-UBKdgRfDbmrRCejUEK0JnHIBJt7mmuT/s1600/DSC_0077_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT477u4Ks8JPlgJgVc2-man7_hu5I0YdGsEzoWJ3omLuUO0QiWJWMUV8d0xaLtLJuydxNXcDrASc5x-GnKCjiU8gldZSO8I6MpC6cLZF_2TNa3-UBKdgRfDbmrRCejUEK0JnHIBJt7mmuT/s320/DSC_0077_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ปาปริก้า</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3nNDt929vQEY9l0HCyxt-CpOcbOd_Q_vDb41MRl-18xhuZZMuD0QwjkCtIqaxrJg4erDPX2w5zDClOulzwnW0A-s0FtaF2oW2vMeb-VxTPTzcFZvAcFVvtvP3W1uJ9eq6rm4hKPWr5XtM/s1600/DSC_0081_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3nNDt929vQEY9l0HCyxt-CpOcbOd_Q_vDb41MRl-18xhuZZMuD0QwjkCtIqaxrJg4erDPX2w5zDClOulzwnW0A-s0FtaF2oW2vMeb-VxTPTzcFZvAcFVvtvP3W1uJ9eq6rm4hKPWr5XtM/s320/DSC_0081_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้วก็เอาเนื้อที่เราผัดแล้วใส่น้ำ เอามาเทลงหม้อครับ เติมน้ำ แล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ผงคนอร์นิดหน่อย แล้วก็ซอสมะเขือเทศด้วย จากนั้นก็เคี่ยวไปเรื่อยๆ เลย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9MiJDztKbpFdUCMjFU77Wr2pVouVZPPq_s_f3yiaYFMnaUquwd_5gLASt6fM9k0tQnuOcYsZ9zczy2ZdM7oyrahIVaAGYXiShMru6_Zkv-KZGLllf8_ekubUuRTeHfEGT_VTcFosBKPp/s1600/DSC_0106_phatch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9MiJDztKbpFdUCMjFU77Wr2pVouVZPPq_s_f3yiaYFMnaUquwd_5gLASt6fM9k0tQnuOcYsZ9zczy2ZdM7oyrahIVaAGYXiShMru6_Zkv-KZGLllf8_ekubUuRTeHfEGT_VTcFosBKPp/s320/DSC_0106_phatch.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตั้มเคี่ยวไปซักสองชั่วโมง เนื้อก็เริ่มนุ่มเปื่อยแล้ว กินได้ อร่อยครับ ถ้าใครอยากให้มันฝรั่งไม่เละเกินไปก็แนะนำให้ต้มแยกต่างหากให้สุกนะครับ พอสตูว์เราได้ที่ค่อยเอามันฝรั่งลงไปครับ แล้วก็อาจจะเพิ่มด้วยถั่วลันเตา เพิ่มสีสันให้น่ากินมากขึ้น</div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-84126503011989908492013-01-29T22:53:00.003+13:002013-01-29T22:55:07.260+13:00ไก่ย่าง สุตรมั่วๆ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5X18FlV6a9NqxrGdtO8gTbLbrFeicd91duL6H0b3OO2y7GcQykGO6TpI4HCgM9Ag27eRlO2BLZUvoDKLbKdoizGtkFUbiRsPsJ3-cMP4EtApjzJugsMFy-57-FGTfuiWqyjDMdyJ2-IG/s1600/DSC_0111.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5X18FlV6a9NqxrGdtO8gTbLbrFeicd91duL6H0b3OO2y7GcQykGO6TpI4HCgM9Ag27eRlO2BLZUvoDKLbKdoizGtkFUbiRsPsJ3-cMP4EtApjzJugsMFy-57-FGTfuiWqyjDMdyJ2-IG/s320/DSC_0111.resized.JPG" width="320" /></a></div>
ไม่ต้องคิดไรมาก ก็มาแอบทำไก่ย่าง ตามที่อยากกิน เพราะไปพร่ำเรื่องไก่ย่างไว้ แล้วพอดีที่ร้านสั่งไก่แบบติดกระดูกมาด้วย ส่วนสะโพกไก่ ^__^ เสร็จโจรพอดี<br />
<br />
จริงๆ แล้วสูตรนี้ผมก็ดัดแปลงมาจาก ไก่ย่างศรีวิเชียรนั่นแหละ แล้วก็เลยเอามาลองทำปรัปปรุงสูตรนิดหน่อย ตามความรู้สึกที่อยากจะกิน ก็ให้หมักไก่ตามนี้เลยครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5H-AZ0e5ftkTqfuOy-HTsmIWyF2hXbdu3qFpmKMkTVgV1dqWQ6Uz9C-sCMODhOs6fqnrdUJLo8L9vo1JRt9lvr1xvYyBAuIKAhiQb14EV71CWASBH_tBA0yk6dMkf3NAOFORnVpnJMrn/s1600/DSC_0083.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF5H-AZ0e5ftkTqfuOy-HTsmIWyF2hXbdu3qFpmKMkTVgV1dqWQ6Uz9C-sCMODhOs6fqnrdUJLo8L9vo1JRt9lvr1xvYyBAuIKAhiQb14EV71CWASBH_tBA0yk6dMkf3NAOFORnVpnJMrn/s320/DSC_0083.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ผมใส่เครื่องหมักตามนี้นะครับ ไม่ได้บอกปริมาณ ให้กะเอาแล้วกัน ไก่ 4 ชิ้น มีตะไคร้สองต้น หัวหอมแดง 1 หัวใหญ่ เกลือนิดหน่อย พริกไทยดำ 1ชต. กระเทียม 6 กรีบ ลูกผักชี 1ชต. น้ำมันหอย 3ชต. ซีอิ๋วขาว 5ชต. น้ำมันพืช 4ชต. ประมาณนี้ครับ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrv0xdHi-NcKbu7_E-LQUfxlBgAuVhLmDhTJMiJIXXtVvNk1FEj0ZX8F3Kj87dYkhNtd0RkGTXb_JT5RlDOsuGkKKvK-RK7xsvQSOyYok6gDZbsCGxwjRpkyzdM9u4RJ86s39wxyLz-HYe/s1600/DSC_0084.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrv0xdHi-NcKbu7_E-LQUfxlBgAuVhLmDhTJMiJIXXtVvNk1FEj0ZX8F3Kj87dYkhNtd0RkGTXb_JT5RlDOsuGkKKvK-RK7xsvQSOyYok6gDZbsCGxwjRpkyzdM9u4RJ86s39wxyLz-HYe/s320/DSC_0084.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จริงๆแล้วควรจะใช้ย่างเนาะ แต่ผมไม่มีเตาย่างครับ เลยเอาเข้าตู้อบแทน ผมใช้ไฟ 175 นาน 30 นาที 5 นาทีสุดท้ายผมเร่งไฟไปที่ 185 นะ อยากให้ผิวมันไหม้ๆ เกรียมๆ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxDA39EeBxwiKXgzWA8NpCs4qX6Xh5YYoL6c508cHdSSidGOZYOxjYpHqvvHI9SbpYGdeLobdIgqsqGt0Rpc1XPjRcAKtsSQIQQjlHi9Ihiz7aGHowdPQbroa4csBQODFcaKxu7B6yDrL/s1600/DSC_0105.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxDA39EeBxwiKXgzWA8NpCs4qX6Xh5YYoL6c508cHdSSidGOZYOxjYpHqvvHI9SbpYGdeLobdIgqsqGt0Rpc1XPjRcAKtsSQIQQjlHi9Ihiz7aGHowdPQbroa4csBQODFcaKxu7B6yDrL/s320/DSC_0105.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อบจนได้สีอย่างที่ต้องการแล้ว ^__^ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLtuk_GWVaV6R-0hyphenhypheng_h4-F-OEcqbN2D0-ooTVegeYeS2tSlEb8ANhzmWcZc_7Ml1jXSMzaw9KgtKxFNwGKHZtskBF1d6oVjzPHnVPFGygQtCFlploYgW9pKD8SGDdXvIK6FC5zpTP0ML/s1600/DSC_0108.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLtuk_GWVaV6R-0hyphenhypheng_h4-F-OEcqbN2D0-ooTVegeYeS2tSlEb8ANhzmWcZc_7Ml1jXSMzaw9KgtKxFNwGKHZtskBF1d6oVjzPHnVPFGygQtCFlploYgW9pKD8SGDdXvIK6FC5zpTP0ML/s320/DSC_0108.resized.JPG" width="320" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ลองยกลงใส่จาน น่ากินมากๆๆๆ ข้าวเหนียวอยู่ไหน บ๊ะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5X18FlV6a9NqxrGdtO8gTbLbrFeicd91duL6H0b3OO2y7GcQykGO6TpI4HCgM9Ag27eRlO2BLZUvoDKLbKdoizGtkFUbiRsPsJ3-cMP4EtApjzJugsMFy-57-FGTfuiWqyjDMdyJ2-IG/s1600/DSC_0111.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5X18FlV6a9NqxrGdtO8gTbLbrFeicd91duL6H0b3OO2y7GcQykGO6TpI4HCgM9Ag27eRlO2BLZUvoDKLbKdoizGtkFUbiRsPsJ3-cMP4EtApjzJugsMFy-57-FGTfuiWqyjDMdyJ2-IG/s320/DSC_0111.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ทำแจ่วด้วยเลย ขอบอกว่า มันอร่อยมากๆ ไก่หอมสมุนไพร เนื้อนุ่มชุ่มมากๆครับ </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu7spSZdhE1TXs7LEb3qDnA_ATbN_Bn3n_Ir6luFZbiIVRAd85h1D11TOGvSfIP1-OMG3OTCHC2PfbkTSsMUvrm9rNmc6u3bpGOrGU0R5Q6n9Mq2Mlu4ObAZuwC10eFdMDYq161xMy5Xt/s1600/DSC_0112.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGu7spSZdhE1TXs7LEb3qDnA_ATbN_Bn3n_Ir6luFZbiIVRAd85h1D11TOGvSfIP1-OMG3OTCHC2PfbkTSsMUvrm9rNmc6u3bpGOrGU0R5Q6n9Mq2Mlu4ObAZuwC10eFdMDYq161xMy5Xt/s320/DSC_0112.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
สำหรับแจ่วที่ทำก็ตามนี้ครับ น้ำปลา มะนาว น้ำมะขาม พริกสด หอมแดง ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี สะระแหน่ น้ำปลานี่ไม่ต้องเยอะนะครับ ให้ใส่เป็นอันดับสุดท้ายเลย แล้วค่อยชิมเอารสที่ชอบ</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-58074758015868301552013-01-29T22:18:00.002+13:002013-01-29T22:18:53.469+13:00คัสตาร์ดครีม ทำง่ายจัง<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ0jfxV4gpD7pAcFxri4Nq_aWDbQbWoJK-gMeLTGyFPsjkJ-faymOajx7fIYykyqKe2dl7MYoOK9dVGmvZ7kWo5wRusBVfqhA3XCx51zapKg518lzT48_zt9elrFcvkr7pM47fd44ipya/s1600/DSC_0115.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ0jfxV4gpD7pAcFxri4Nq_aWDbQbWoJK-gMeLTGyFPsjkJ-faymOajx7fIYykyqKe2dl7MYoOK9dVGmvZ7kWo5wRusBVfqhA3XCx51zapKg518lzT48_zt9elrFcvkr7pM47fd44ipya/s200/DSC_0115.resized.JPG" width="200" /></a></div>
เมนูขนมหวานวันนี้ทำ คัสตาร์ดครีมกัน ผมก็ชอบกินเจ้าพวกเอแคร์นะ แล้วก็ชอบกินครีมคัสตาร์ดที่อยู่ในขนมปังด้วย วันนี้ก็มีวิธีทำคัสตาร์ดครีมมาให้เอาไปลองทำดูเพราะได้ลองทำดูแล้ว มันง่ายกว่าที่คิดมากๆ และรสชาติก็อร่อยด้วย<br />
<br />
สูตรคัสตาร์ดครีม<br />
นม 380 กรัม<br />
น้ำตาล 100-150 กรัม (ชอบหวานมาก็ใส่มาก)<br />
กลิ่นวนิลา 4 ชต.<br />
ไข่แดง 3 ฟอง<br />
แป้งข้าวโพด 40 กรัม<br />
<br />
วิธีทำตามนี้ครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIt-Yy7tBlB7kN80e9KrYHRInIDNA-2YxUiMrpoJ_jVLBEAG33nOq6ovrGFTkPqhp9Zj82p9j7JXW6gxZCEEBSnubJEoPJfLcTToLKn8CO2fgYed61FutR_lQl51Sb2m_P-S1-hupr_1eY/s1600/DSC_0085.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIt-Yy7tBlB7kN80e9KrYHRInIDNA-2YxUiMrpoJ_jVLBEAG33nOq6ovrGFTkPqhp9Zj82p9j7JXW6gxZCEEBSnubJEoPJfLcTToLKn8CO2fgYed61FutR_lQl51Sb2m_P-S1-hupr_1eY/s320/DSC_0085.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ก็ตวงของที่จะใช้ทำตามนี้นะ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbo8MXmEivssVT8GTCT7-92vUWtoMvXrLPewk72BUcjai8EevZMK4zFv89y2LkCYosoi3IbDc30NkdjA6k_7DY-b3bxaludDFN5CIbuuyzMjfox0sgQz2W9Bq5ciES_7tO7VKEdVdfxbwq/s1600/DSC_0086.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbo8MXmEivssVT8GTCT7-92vUWtoMvXrLPewk72BUcjai8EevZMK4zFv89y2LkCYosoi3IbDc30NkdjA6k_7DY-b3bxaludDFN5CIbuuyzMjfox0sgQz2W9Bq5ciES_7tO7VKEdVdfxbwq/s320/DSC_0086.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอานมใส่หม้อตั้งไฟ ไฟกลาง แล้วใส่น้ำตาลกับกลิ่นวนิลาครับ ต้มจนนมมันร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือดปุ๊ดๆ นะ เอาแค่น้ำตาลละลาย นมร้อนไม่ต้องถึงกับ 100 องศาหรอก</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8HIN3FAhKKrasoq2GU-sjDT5O5nU2P2crCwdozZyzrFrN9Acr5FW3vlFBfpkveKSI4ey2SLXcmHDAu8OZVYXVOGPJUhgfKl3ktfUcys0opSIIw3hWo6MxuMLluydgvtgVpSUYX_eNMAs/s1600/DSC_0092.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8HIN3FAhKKrasoq2GU-sjDT5O5nU2P2crCwdozZyzrFrN9Acr5FW3vlFBfpkveKSI4ey2SLXcmHDAu8OZVYXVOGPJUhgfKl3ktfUcys0opSIIw3hWo6MxuMLluydgvtgVpSUYX_eNMAs/s320/DSC_0092.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เตรียมกะละมังใส่ไข่แดง ยกนมที่ร้อนแล้ว เอามาเทใส่ชามไข่แดง แล้วก็ตีให้เข้ากัน ตีไวๆ นะครับ แล้วก็ค่อยๆ ใส่นมที่ต้มละ อย่าใส่พรวดเดียว ไม่อย่างนั้น ไข่มันจะสุกเกิน จริงๆแล้วอุณหภูมิที่เหมาะกับความร้อนของนม น่าจะอยู่ที่ประมาณ 65-70 องศานะครับ ถ้ามีเครื่องวัดจะดีมาก ๆเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxcAzGHAof1ObN9kZmpUIZY22kseIwDwqsNjgUxBr575zjmReSe5Ot14SsgxX1NwgAA1ZI86gSVC1T-wdPGG5r5tJlYWMA6YkavFI9ULCAf-UmbfRLBNfPdcDyVfFyZHy69fgdqg7qC5h/s1600/DSC_0098.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxcAzGHAof1ObN9kZmpUIZY22kseIwDwqsNjgUxBr575zjmReSe5Ot14SsgxX1NwgAA1ZI86gSVC1T-wdPGG5r5tJlYWMA6YkavFI9ULCAf-UmbfRLBNfPdcDyVfFyZHy69fgdqg7qC5h/s320/DSC_0098.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
พอเราใส่นมจนหมดแล้ว ก็เอาแป้งข้างโพดค่อย ๆใส่ แล้วก็รีบๆ คนนะครับ อย่าแล้วอย่าใส่พรวดเดียวอีกเช่นกัน ไม่อย่างนั้น แป้งจะจับตัวเป็นก้อนๆ เพราะมันเจอความร้อนจนสุก</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimV-nbNzJePnlyWoA8LGPgp6jYbC3D798cokTsn40B3QMZjmiGt2uZaq2px76AAOLAcpla4wtElyM9rpti3E5TepksSSbYXYAdC8OnjiXEOU9ywC2uNPxLP1sM94-CAtYOKhn-tpYmhTA7/s1600/DSC_0087.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimV-nbNzJePnlyWoA8LGPgp6jYbC3D798cokTsn40B3QMZjmiGt2uZaq2px76AAOLAcpla4wtElyM9rpti3E5TepksSSbYXYAdC8OnjiXEOU9ywC2uNPxLP1sM94-CAtYOKhn-tpYmhTA7/s320/DSC_0087.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
หลังจากผสมแป้งแล้ว ก็เอาไปใส่หม้อเหมือนเดิมแล้วก็เอาไปตั้งไฟคนให้มันเหนียว</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9weTT1Amg7ZLZi8WYrNDeHOxq33Vtb0XK7v0IfA_ZbSaSaTHLZyPsxtfDX9EtYZ0K7hKyNAcatjHmYTkAPCaAZy9nDUiZJBLND0gROaADKBDyhAMuX4x1NDOwBytFMlM4C4PpibaoA9nP/s1600/DSC_0100.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9weTT1Amg7ZLZi8WYrNDeHOxq33Vtb0XK7v0IfA_ZbSaSaTHLZyPsxtfDX9EtYZ0K7hKyNAcatjHmYTkAPCaAZy9nDUiZJBLND0gROaADKBDyhAMuX4x1NDOwBytFMlM4C4PpibaoA9nP/s320/DSC_0100.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ถ้าไข่ใครไม่แดงสีไม่สด ให้เติมสีเอานะครับ ผมใส่สีเหลืองลงไปนะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwlWdRkWohwBfTRMcleX-ixTcK7TNF3RUclAGHL9Dq7Or3tqzfv4hYfeSFXFQVbo_1vIa2Jjc1ovDuhKCh_HudnfCKH6KIOXMz8RUOP1DOxI-zXH1S-3YQj7Zfe8qONHw2NGqio-5uuNO/s1600/DSC_0102.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwlWdRkWohwBfTRMcleX-ixTcK7TNF3RUclAGHL9Dq7Or3tqzfv4hYfeSFXFQVbo_1vIa2Jjc1ovDuhKCh_HudnfCKH6KIOXMz8RUOP1DOxI-zXH1S-3YQj7Zfe8qONHw2NGqio-5uuNO/s320/DSC_0102.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คนไปเรื่อยๆ จนมันข้นเหนียวแบบนี้เลยครบ ก็พอแล้ว</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8B-B-Qae1Q7Oe3b8lq6DGjN0XPXKh9Jyx2hEm_5lqy2VW1UJ573uUi1wO_ESOqwH-xwOCySIzKbTrJPSnqNTiG-q_cgAV7KWziWQccjwfQlPet25fEKWHk2hmiI-YSkaRSbPpi44v_nc/s1600/DSC_0103.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8B-B-Qae1Q7Oe3b8lq6DGjN0XPXKh9Jyx2hEm_5lqy2VW1UJ573uUi1wO_ESOqwH-xwOCySIzKbTrJPSnqNTiG-q_cgAV7KWziWQccjwfQlPet25fEKWHk2hmiI-YSkaRSbPpi44v_nc/s320/DSC_0103.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาใส่ในพลาสติกแรปนะครับ แล้วห่อเก็บไว้ </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_RMgKFcBWM-z-_Lmlbk_ZsAluGIDGzFf3VGu1m76t3nrNE0IaDIovJ3K73MttfTYa8tnNfribBwGfA8qFo0XMMd6xNjLYdC2PelXoZzecot9fK8YrFZV9lzuAZ5_bCI_67OzW1qbI6Rf/s1600/DSC_0104.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic_RMgKFcBWM-z-_Lmlbk_ZsAluGIDGzFf3VGu1m76t3nrNE0IaDIovJ3K73MttfTYa8tnNfribBwGfA8qFo0XMMd6xNjLYdC2PelXoZzecot9fK8YrFZV9lzuAZ5_bCI_67OzW1qbI6Rf/s320/DSC_0104.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คัสตาร์ดครีมเนี่ยเค้าโดนลมโดนอากาศมากไม่ได้ มันจะแข็งแห้งครับ ต้องห่อเอาไว้ เอาไปพักจนมันเย็นตัวที่อุณหภูมิห้อง ก็เอามาใช้งานได้เลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ0jfxV4gpD7pAcFxri4Nq_aWDbQbWoJK-gMeLTGyFPsjkJ-faymOajx7fIYykyqKe2dl7MYoOK9dVGmvZ7kWo5wRusBVfqhA3XCx51zapKg518lzT48_zt9elrFcvkr7pM47fd44ipya/s1600/DSC_0115.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifJ0jfxV4gpD7pAcFxri4Nq_aWDbQbWoJK-gMeLTGyFPsjkJ-faymOajx7fIYykyqKe2dl7MYoOK9dVGmvZ7kWo5wRusBVfqhA3XCx51zapKg518lzT48_zt9elrFcvkr7pM47fd44ipya/s320/DSC_0115.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
นี่ไงคัสตาร์ดครีมของเรา ง่ายๆ เอาไปกินกับขนมปัง หรือเอาไปใส่ไส้ขนม หรือเอาไปแต่งหน้าเค้กก็ได้ครับ</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-44141040171972611222013-01-29T16:37:00.003+13:002013-01-29T16:37:56.656+13:00ซอสเกรวี่เนื้อแบบง่ายๆ วันนี้มาสอนทำน้ำเกรวี่แบบง่ายๆ สำหรับคนที่จะเอาไปใช้สำหรับกินกับมันบดหรือจะกินกับเนื้อสเต๊กที่เป็นเนื้อวัวนะครับ สำหรับการทำนั้นไม่ยากเลย ถ้าเราใช้ผงเดมีเกรซ ซึ่งเป็นผงสำหรับทำเกรวี่สำเร็จรูป แต่ถ้าใครอยากลองทำเองด้วยวิธีแบบเดิมๆ ก็จะบอกวิธีให้นะครับ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKjcObSJvP0VwZY6vf_bhJKAtTUQtAn_GxI8FNurKi1iIdWm8TRuzqoXQkg9GXhQtPrYfbOjjLmPmjh9ViH9o5A02wkbBm9HMIL5_7WarMMiYwqVh-TkcicU_3DYxrh7flM2F5bCNuUAHE/s1600/682179076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKjcObSJvP0VwZY6vf_bhJKAtTUQtAn_GxI8FNurKi1iIdWm8TRuzqoXQkg9GXhQtPrYfbOjjLmPmjh9ViH9o5A02wkbBm9HMIL5_7WarMMiYwqVh-TkcicU_3DYxrh7flM2F5bCNuUAHE/s320/682179076.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
คือถ้าเราจะทำซอสเองก็จะใช้วัตถุดิบประมาณนี้ครับ มีแครอท ซาลารี่ หอมใหญ่ ใบกระวาน อาจจะใส่ใบไทม์ โรสแมรี่ เพิ่มได้เพื่อความหอม </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwhJV9z8zAGlszZRjqmETs6PqkHe4ToUJyWl8Q70a6QUWUsKp7XJKF2Pm06_-eeYdb5aWHsutA-YsD0ws6cOLSUV5AqouWDLRdugm0Xe4i7W7FAY1ERduXmMko3oDjqUNa4TejpB_jsjh/s1600/682179831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwhJV9z8zAGlszZRjqmETs6PqkHe4ToUJyWl8Q70a6QUWUsKp7XJKF2Pm06_-eeYdb5aWHsutA-YsD0ws6cOLSUV5AqouWDLRdugm0Xe4i7W7FAY1ERduXmMko3oDjqUNa4TejpB_jsjh/s320/682179831.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วันนี้พระเอกของเรา ผง Demi-glace สำหรับทำเกรวี่แบบสำเร็จรูปครับ ง่ายๆ และอร่อยด้วย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2tm9U9eOBV2wpq9iAVFQdTO39eaVill6182DdrMNr3aNkZZuI2kJRbjowAuMtW6KHZCWLhyJ4PajqS0TWlfW1ArjRvMrC91XfIa6jEcVhXHnYIz4ZnnNyEsA4MOws2t0O7pND_3u4kLMv/s1600/682177749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2tm9U9eOBV2wpq9iAVFQdTO39eaVill6182DdrMNr3aNkZZuI2kJRbjowAuMtW6KHZCWLhyJ4PajqS0TWlfW1ArjRvMrC91XfIa6jEcVhXHnYIz4ZnnNyEsA4MOws2t0O7pND_3u4kLMv/s320/682177749.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้เมื่อทำเสร็จแล้วครับ ก็จะได้นำ้เกรวี่ประมาณนี้เลย</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPrVWsDS-qjG1Xsh-u1FRq-51f_7fdkvQxjPgw_hM3QFdn8Fx6fki4yfwsrKxjW_LswDc8MfHF7Ruauq5KzV86o1A49lt-TCU3HcSAP-W98lp8TiEi57lYBkyb8RNfzWUd3Rlt5dAn3EO/s1600/682183596.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPrVWsDS-qjG1Xsh-u1FRq-51f_7fdkvQxjPgw_hM3QFdn8Fx6fki4yfwsrKxjW_LswDc8MfHF7Ruauq5KzV86o1A49lt-TCU3HcSAP-W98lp8TiEi57lYBkyb8RNfzWUd3Rlt5dAn3EO/s320/682183596.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
สองอันนี้ผมให้เห็นความต่างของการทำเกรวี่แบบปกติ ด้านซ้ายจะสีเข้มกว่า นั่นคือการผสมผงกับน้ำแล้วลงตีในน้ำร้อน จะได้สีแบบนี้ ถ้าเราเติมเนยลงไปด้วย จะได้สีแบบด้านขวาครับ ซึ่งผมว่า มันอร่อยนุ่มมันกว่าเดิมๆ ซึ่งเหมาะมากกับเอาไปกินกับมันบด</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirG5VbpjVWryf13SDfbtcWN79oj3T92HbM9PFU4pBqCAJRfpTxcfQTFctbycDftH_k5QLYHVynCnmK82OjSTR6KM6MmhXLRM-n_R-mzCcWI7MGmrzlBV7FpaSZuzrEqi7Myo2OtxpQlMWl/s1600/682181099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirG5VbpjVWryf13SDfbtcWN79oj3T92HbM9PFU4pBqCAJRfpTxcfQTFctbycDftH_k5QLYHVynCnmK82OjSTR6KM6MmhXLRM-n_R-mzCcWI7MGmrzlBV7FpaSZuzrEqi7Myo2OtxpQlMWl/s320/682181099.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เวลาจะทำเราก็แค่เอาน้ำร้อนตั้งใส่หม้อ ต้มจนเดือด เอาผงเกรวี่ไปผสมน้ำเย็น แล้วก็เทลงหม้อแล้วตีๆๆๆๆ ให้มันเข้ากัันจนข้น</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxhB9b0e7Xgfi85vUpGgT5F8clfFO1KmrJEj0J1Sm1DTgtWdy6-XjFgKk5Qy0yrWPoNafEITurJ0sOsGGDI7Y748QqKWLtvLNpWHbH1LVXRc6rB6oCMNkg-PVPDz0pQNJUK8MMpPX4ImO/s1600/682181690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkxhB9b0e7Xgfi85vUpGgT5F8clfFO1KmrJEj0J1Sm1DTgtWdy6-XjFgKk5Qy0yrWPoNafEITurJ0sOsGGDI7Y748QqKWLtvLNpWHbH1LVXRc6rB6oCMNkg-PVPDz0pQNJUK8MMpPX4ImO/s320/682181690.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แบบนี้เลยครับ ตีใส่น้ำร้อนจนมันข้นพอประมาณ เราสามารถเติมเนยลงไปเพื่อให้มันข้นขึ้นและมันอร่อยขึ้นด้วยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhVxG-tpvLlnltM0KRVzfgKEP6jmSQjaB5ZL1SNOtDDMn4_cNHA-OEUERJD0sOb1ldI9e40dJilbzW4BbbnkkhfG7mUhWWZhTs4mUpl19mJAr3AbkdltmcyhdcVkORqvOG0dPrwbdNVbR/s1600/682185192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOhVxG-tpvLlnltM0KRVzfgKEP6jmSQjaB5ZL1SNOtDDMn4_cNHA-OEUERJD0sOb1ldI9e40dJilbzW4BbbnkkhfG7mUhWWZhTs4mUpl19mJAr3AbkdltmcyhdcVkORqvOG0dPrwbdNVbR/s320/682185192.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอามากินกับมันบดอร่อยมาก</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
สุดท้ายครับ สำหรับใครที่อยากลองทำเองโดยไม่ใช้ผงเกรวี่สำเร็จรูป ก็ตามรูปแรกที่ผมลงให้ดูครับ จะมีพวกผักต่างๆ ที่บอกไป จะมีเนื้อวัวนิดหน่อย เพื่อเอามาทำให้น้ำเกรวี่เรามีกลิ่นเนื้อหอมอร่อยมากขึ้น วิธีทำก็คือ ให้ตั้งกระทะครับ จากนั้นก็เอาผักกับเนื้อลงไปผัดจนมันออกไหม้นิดๆ เข้มเลยครับ จากนั้นก็ใส่ไวน์แดงนิดนึง ผัดให้ไวน์แดงระเหยเอาแอลกอฮอลล์ออกไป เติมน้ำซุปลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่ามันจะเริ่มงวดและได้สีสันตามต้องการ เติมปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ จากนั้นก็เติมเนยลงไปครับ เพื่อให้เกรวี่เราข้นขึ้นด้วย ขบวนการทำทั้งหมดน่าจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีได้ครับ มันจะเสียเวลาตรงเคี่ยวจนผักต่างๆ มันเปื่อยและได้รสชาติออกมาในน้ำเกรวี่นั่นแหละ<br />
<br />
ผงเดมี่เกรซ เดี๋ยวนี้ผมว่าสามารถหาซื้อได้ไม่ยากตามห้างใหญ่ๆ นะครับ ง่ายกว่ามานั่งเคี่ยวเกรวี่เองมากๆ ตามร้านอาหารใหญ่ๆ ก็ใช้ผงนี้กันทั้งนั้น เพราะมันสะดวกและลดขั้นตอนในการทำอาหารลงมากๆครับ ^___^ ส่วนเกรวี่แบบซุปไก่ ก็เอาสูตรไปใช้ตามนี้ครับ วิธีทำก็คล้ายๆ กับเกรวี่ของสต๊อกวัวนั่นแหละครับ<br />
<br />
<br />
น้ำเกรวี่สต๊อกไก่ สูตรจากเวปนี้ครับ <a href="http://food-recipes.vzazaa.com/2009/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87/%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%9A%E0%B8%94%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A-kfc-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0-%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%99%E0%B9%89/">ที่นี่</a><br />
เครื่องปรุง<br />
- น้ำมันจากการอบไก่<br />
- น้ำสต็อกไก่<br />
- แป้งสาลี<br />
- เกลือ / พริกไทย<br />
- ตับและกึ๋น (กระเพาะ) ที่ต้มแล้ว<br />
- วิปปิ้งครีม<br />
<br />
วิธีทำ<br />
นำน้ำมันที่ได้จากการอบไก่ ใส่ลงไปในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งสาลีลงไปผัดให้สุก จะได้รู (ROUX)<br />
เทน้ำสต็อกลงไปต้มต่อให้เดือด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย และวิปปิ้งครีม<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-21712914953686186602013-01-13T16:35:00.002+13:002013-01-13T16:35:15.752+13:00ไก่ทอด เทริคัสสึ <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH2QFiHAR7Xp4nP4JLa9GU3XTQfInxXKPB-N4nrNoUNYTenI7DQuCvt2FpbCLL0TkpZjiJpbcIMcPq_ZP2lNrfKPANTQKl88LHESSnJSX62P36KaBfD4Wkax8hTWTVDxdTqHLVtFOmF2V/s1600/DSC_0271.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH2QFiHAR7Xp4nP4JLa9GU3XTQfInxXKPB-N4nrNoUNYTenI7DQuCvt2FpbCLL0TkpZjiJpbcIMcPq_ZP2lNrfKPANTQKl88LHESSnJSX62P36KaBfD4Wkax8hTWTVDxdTqHLVtFOmF2V/s200/DSC_0271.resized.JPG" width="200" /></a></div>
สวัสดีครับมิตรรักแฟนตะหลิว นอกจากจะมี ทงคัสสึ แล้ว เราก็ดัดแปลงมาทำกับเนื้อไก่ก็ได้นะครับ ขอเรียกว่า เทริคัสสึ แล้วกันนะ มันก็ทำเหมือน ทงคัสสึนั่นแหละครับ ต่างกันตรงที่เป็นเนื้อไก่แค่นั้นแหละ เรามาดูวิธีทำกันเลยครับ<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ZePbnHN2KUCoBGnvurdSBsWYToMPBEomZYGQwRsWyOQeLJc8RH5OUCMBEbfU8_EehWCt3ANiBVvdTXqfnWiq4CqgQYffwee2MHfUQmYwuKmzqj1KSLu0yEsCzyHUxgRRJNBJIPrlNjfp/s1600/DSC_0255.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ZePbnHN2KUCoBGnvurdSBsWYToMPBEomZYGQwRsWyOQeLJc8RH5OUCMBEbfU8_EehWCt3ANiBVvdTXqfnWiq4CqgQYffwee2MHfUQmYwuKmzqj1KSLu0yEsCzyHUxgRRJNBJIPrlNjfp/s320/DSC_0255.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ล้างไก่ให้สะอาด แล่เป็นชิ้นอย่าหนามาก ไม่งั้นจะสุกยาก ไก่หมักให้มีรสชาติ หรือจะแช่น้ำเกลือหน่อยก็ได้ครับ ถ้าใครไม่รู้จะหมักไก่ยังๆ ผมมีวิธีง่ายๆ สุดๆ เลยนะครับ หมักกับน้ำมันและคนอร์ไก่ผงครับ แค่นั้นเนื้อไก่เราก็จะมีรสชาติแล้วละ</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsX4lrtjvW5IpA-ulFhfC7KHGAcVFi_vVQOBZHGfYvMZtCaUOPh8aDlpL8fqyqKJaptopG5LoC5B5tij3kDWOFqgcxX1pb1_61NuoltcKmhuoV6yG1HFyWmPYslQgRS024To41N4Tukrf/s1600/DSC_0256.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsX4lrtjvW5IpA-ulFhfC7KHGAcVFi_vVQOBZHGfYvMZtCaUOPh8aDlpL8fqyqKJaptopG5LoC5B5tij3kDWOFqgcxX1pb1_61NuoltcKmhuoV6yG1HFyWmPYslQgRS024To41N4Tukrf/s320/DSC_0256.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เตรียมแป้งทอดกรอบไว้กับเกล็ดขนมปัง แป้งทอดกรอบให้ผสมน้ำเย็นนะครับ จะได้กรอบๆ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7_n_KMOHLlFJCgwDPmM9S4x1wc-tl4iv3zg862hQaWCd0h0orW8ZMdecMAlQmSvDdSWkd1MDSqqi2vhcl0eG0qG6A5mUQ5GnCHFrU3PewnGUiR8CNs10M69b85KEcJ9GIHh6MlcKq4FW/s1600/DSC_0257.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7_n_KMOHLlFJCgwDPmM9S4x1wc-tl4iv3zg862hQaWCd0h0orW8ZMdecMAlQmSvDdSWkd1MDSqqi2vhcl0eG0qG6A5mUQ5GnCHFrU3PewnGUiR8CNs10M69b85KEcJ9GIHh6MlcKq4FW/s320/DSC_0257.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเนื้อไก่ลงชุปแป้งทอดกรอบ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vlFZqJSFREGm9cVSQ05vaABjFnav3gyO-sTF3p50kil5QI-n0cU6pnnWupv5aUuwvsXMzUn2UQ9QRJNjuRUzGeVopwBz4rodLaWG9VKZPgfXtk99XsgWsyed387M19DoCq6mU-CTmYGA/s1600/DSC_0258.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0vlFZqJSFREGm9cVSQ05vaABjFnav3gyO-sTF3p50kil5QI-n0cU6pnnWupv5aUuwvsXMzUn2UQ9QRJNjuRUzGeVopwBz4rodLaWG9VKZPgfXtk99XsgWsyed387M19DoCq6mU-CTmYGA/s320/DSC_0258.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็เอามาคลุกเกล็ดขนมปังครับ จากนั้นก็เอาลงทอดเลย ไฟกลาง น้ำมันร้อน ๆค่อยๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ถ้าไฟแรง ไก่จะไหม้ก่อนที่ข้างในจุะสุก</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NsyX6aDEVPFvVHDine4_YH4KIN37CoknMp01hu9NRbK0j6vZCuyMtaThkzMDEHu3y7Wl9vSoq54iUwqSbsSJJpVtNLUwu4Y0Re2nvTyCLCp3eAr3vvmoXtbGW8KdHnucdgLE_Z79aHjq/s1600/DSC_0266.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8NsyX6aDEVPFvVHDine4_YH4KIN37CoknMp01hu9NRbK0j6vZCuyMtaThkzMDEHu3y7Wl9vSoq54iUwqSbsSJJpVtNLUwu4Y0Re2nvTyCLCp3eAr3vvmoXtbGW8KdHnucdgLE_Z79aHjq/s320/DSC_0266.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ทอดเหลืองกรอบและ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82U1aKSUGFypto-YYYLen9s5GUPaBZ8DNqOFj7hMpkEfg0oc9cje8ZMy25Crzjlfa8l_Aaa-FDCbbhm-8_QpN3HBEFr9ELM3UAxhJI1S4Gc2mOLhSdeoM0u0WWS85jA8vkSmUKPD7vCe8/s1600/DSC_0268.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82U1aKSUGFypto-YYYLen9s5GUPaBZ8DNqOFj7hMpkEfg0oc9cje8ZMy25Crzjlfa8l_Aaa-FDCbbhm-8_QpN3HBEFr9ELM3UAxhJI1S4Gc2mOLhSdeoM0u0WWS85jA8vkSmUKPD7vCe8/s320/DSC_0268.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
เอามาสับเป็นชิ้นๆ หน่อยจะได้กินง่ายๆ </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Sli-8AgBot2kiPjzgF9-5kv9EtQH8vEy5bw5cy-3rRvjRFaxLDSS86dT0IOA0zNigYytUMpw7t18FY6i7JnGhfKMaRUKy1xfrzqcupFhqKHwHGaH0jExMvzwgUyCQeUl8mKtxILni4oQ/s1600/DSC_0269.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7Sli-8AgBot2kiPjzgF9-5kv9EtQH8vEy5bw5cy-3rRvjRFaxLDSS86dT0IOA0zNigYytUMpw7t18FY6i7JnGhfKMaRUKy1xfrzqcupFhqKHwHGaH0jExMvzwgUyCQeUl8mKtxILni4oQ/s320/DSC_0269.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วางบนจานข้าวเลยจ๊ะ มีไข่ดาวนหน่อยก็อร่อยดีนะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxQZ_kIDkhO4NB3_Z8pZuvEc-wKIiJfRdkmndyHl9knBmmlVqj4qWCslLuX9iMwNPgEPS-gAKrz8VJqxiyc1ZsYSQTq4Hryri_2HgvwbG_5SFgXHFbM8d7niDXgGe6ZYRWMBBVzeSpYGK/s1600/DSC_0270.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjxQZ_kIDkhO4NB3_Z8pZuvEc-wKIiJfRdkmndyHl9knBmmlVqj4qWCslLuX9iMwNPgEPS-gAKrz8VJqxiyc1ZsYSQTq4Hryri_2HgvwbG_5SFgXHFbM8d7niDXgGe6ZYRWMBBVzeSpYGK/s320/DSC_0270.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ราดซอสเทริยากิ สำหรับซอสเทริยากิ ผมสอนทำไปแล้วนะครับ ในเมนู เทริยากิ ที่เห็นขาวๆ นั่นคือ มายองเนสครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH2QFiHAR7Xp4nP4JLa9GU3XTQfInxXKPB-N4nrNoUNYTenI7DQuCvt2FpbCLL0TkpZjiJpbcIMcPq_ZP2lNrfKPANTQKl88LHESSnJSX62P36KaBfD4Wkax8hTWTVDxdTqHLVtFOmF2V/s1600/DSC_0271.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNH2QFiHAR7Xp4nP4JLa9GU3XTQfInxXKPB-N4nrNoUNYTenI7DQuCvt2FpbCLL0TkpZjiJpbcIMcPq_ZP2lNrfKPANTQKl88LHESSnJSX62P36KaBfD4Wkax8hTWTVDxdTqHLVtFOmF2V/s320/DSC_0271.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
แล้วก็โรยงาซะหน่อย แค่นี้ก็อิ่มอร่อยกับเมนู เทริคัสสึ แล้วครับ</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-50334592707100225802013-01-13T16:25:00.003+13:002013-01-13T16:25:57.930+13:00มาทำอาหารเช้าแก้เซงกับ ครัวซองไข่สแคมเบิ้ล<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNMx35BD9lPGqKDkr2PR9zP6D-BlIxgZcpusyxFFYtRscsvuecl8_6LkcCWz2Fh4N5NucZ2U6r5B8tT7qGWRPEyz8_xcXjPstIJuV9w9KN_LY7WSvc1lNFFQbscy98UgJMCtbqPHxcAFr/s1600/DSC_0243.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNMx35BD9lPGqKDkr2PR9zP6D-BlIxgZcpusyxFFYtRscsvuecl8_6LkcCWz2Fh4N5NucZ2U6r5B8tT7qGWRPEyz8_xcXjPstIJuV9w9KN_LY7WSvc1lNFFQbscy98UgJMCtbqPHxcAFr/s200/DSC_0243.resized.JPG" width="200" /></a></div>
ไม่พูดพร่ำทำเพลงครับ สำหรับชาวมิตรรักแฟนตะหลิว วันนี้มาเสนอเมนูอาหารเช้าง่ายๆ เพียงไปซื้อครัวซองตามห้างที่ทำเสร็จแล้ว จะกินแบบเปล่าๆ กับนมก็กะไรอยู่ หาอะไรเพิ่มเติมหน่อยจะได้มีสีสันรสชาติมากขึ้นครับ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2i3sJkFUtm6LSkoRlXk58cb8ipqoYHWSodtLb43upXWhURxhgTEqg2kgOuHtcSz9UsaExdM_mBJxj-_Z4MkSV0dXZAKUM7nPbCwlzNjyXerGvPaDxT144X8qWF5OB31CPAcgJl9mhyCx5/s1600/DSC_0225.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2i3sJkFUtm6LSkoRlXk58cb8ipqoYHWSodtLb43upXWhURxhgTEqg2kgOuHtcSz9UsaExdM_mBJxj-_Z4MkSV0dXZAKUM7nPbCwlzNjyXerGvPaDxT144X8qWF5OB31CPAcgJl9mhyCx5/s320/DSC_0225.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
มีครัวซองตัวนึงก็เตรียมเอามาทำอาหารเช้ากัน</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaD0UDPB65BF6js13pliVtAtOkAB1G84PfUtUPogCQ5UR2FLW0rO2wpcReqFErQjxdVWO65vCaDhCmLzDgVEzzLtL5ZL1_CQpHxhfIF4OXfC8fqhS8BdFcvOdvBwWuo9h6nyHgwmMAxAs5/s1600/DSC_0226.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaD0UDPB65BF6js13pliVtAtOkAB1G84PfUtUPogCQ5UR2FLW0rO2wpcReqFErQjxdVWO65vCaDhCmLzDgVEzzLtL5ZL1_CQpHxhfIF4OXfC8fqhS8BdFcvOdvBwWuo9h6nyHgwmMAxAs5/s320/DSC_0226.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ตัดมันซะหน่อย</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbu9lbk1rACFVEVQAmlObBxwMExIUQPCBOsnNm1YUkoA1tuYKpn8P5ekiNXOoxCQ225kiU3W-9y-MkWtsL8Kw4OXDWazTT2lussaUSqSa47gX9HBeD3aNf1rHWL_KM8qYe4pA4ugRGBGZG/s1600/DSC_0227.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbu9lbk1rACFVEVQAmlObBxwMExIUQPCBOsnNm1YUkoA1tuYKpn8P5ekiNXOoxCQ225kiU3W-9y-MkWtsL8Kw4OXDWazTT2lussaUSqSa47gX9HBeD3aNf1rHWL_KM8qYe4pA4ugRGBGZG/s320/DSC_0227.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อ้าปากเตรียมไว้ เดี๋ยวเราจะยัดไส้มันเป็นแซนวิช</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoGU4qQwsn-X4gRIJ-kRHD6XaVaAO_jIJFsvMqD-p5LEchSuBE2c5GsT3pOubZeCp5ilPUS1umZzFcY56i1Z9ALnpDz_K4F5qx3C1Kp9N97C3qX8QlFqQ_NJ1F-bhLuUZ4yH8yh3iWxVv/s1600/DSC_0228.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcoGU4qQwsn-X4gRIJ-kRHD6XaVaAO_jIJFsvMqD-p5LEchSuBE2c5GsT3pOubZeCp5ilPUS1umZzFcY56i1Z9ALnpDz_K4F5qx3C1Kp9N97C3qX8QlFqQ_NJ1F-bhLuUZ4yH8yh3iWxVv/s320/DSC_0228.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ทาเนยหน่อยจะได้อร่อยยิ่งขึ้น</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIGc_IgvmxpdhP1JbSKl6IkpKR6TJpSB1hNJjTCpTA5GdEpyyRMAKk57okjzH_IXIFdKPCgkKNQ5QTPEI96QczUoc1v9_57eH6Z3O0OVS3hst3saV4zJI7rVMpaBnQfBMp1X-L75DoTtU/s1600/DSC_0230.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIGc_IgvmxpdhP1JbSKl6IkpKR6TJpSB1hNJjTCpTA5GdEpyyRMAKk57okjzH_IXIFdKPCgkKNQ5QTPEI96QczUoc1v9_57eH6Z3O0OVS3hst3saV4zJI7rVMpaBnQfBMp1X-L75DoTtU/s320/DSC_0230.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
วางผักให้สวยงามและได้ประโยชน์ด้วย</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIChUO2oqPvCmxicUOL79bNWyxRVdwImG2xb6ExXdxTSl8ai2aC2XGqgOrc88pN8tYYJxkIo_qxatCVbcf3FgvrDdNWZcPXa97S73FWpXiaDYwk0jVUnoWOzuHpv76_DG-5RYBG8mpldn_/s1600/DSC_0231.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIChUO2oqPvCmxicUOL79bNWyxRVdwImG2xb6ExXdxTSl8ai2aC2XGqgOrc88pN8tYYJxkIo_qxatCVbcf3FgvrDdNWZcPXa97S73FWpXiaDYwk0jVUnoWOzuHpv76_DG-5RYBG8mpldn_/s320/DSC_0231.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
มาทำไข่กวนกัน เอาไข่ผสมกับครีม ใส่เกลือพริกไทยหน่อย</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMpX_y5CillC9LUXotbbmrUqnThXkSZLVOXuBfE_kWl4E_VFT3v8SxkMwxTK1tMV_vhHK2wNtlcIGlx0cdw5bZbKeGDYJFHJBU3O8zVz6dm4SHae6ElJFnSta9R-hhlO-ok3HfTXY8J7h/s1600/DSC_0233.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbMpX_y5CillC9LUXotbbmrUqnThXkSZLVOXuBfE_kWl4E_VFT3v8SxkMwxTK1tMV_vhHK2wNtlcIGlx0cdw5bZbKeGDYJFHJBU3O8zVz6dm4SHae6ElJFnSta9R-hhlO-ok3HfTXY8J7h/s320/DSC_0233.resized.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้ครีมที่ผมใช้ จะใช้แบบครีมกระป๋องก็ได้นะครับ หรือจะใช้นมก็ได้</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3omcVxNmfp9dUw-DRbJ6WVteY-bz77nq_u3KrTxRhYh0Nv8OLFUKVOQuvV-L-kBO3Z9dJG8QPeLWfvt1qC477zYs-a-IoNDneT4LAv8B6_SMbHkHUsmkJ9H9siRQKf0RnJjzubcVMyQKe/s1600/DSC_0234.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3omcVxNmfp9dUw-DRbJ6WVteY-bz77nq_u3KrTxRhYh0Nv8OLFUKVOQuvV-L-kBO3Z9dJG8QPeLWfvt1qC477zYs-a-IoNDneT4LAv8B6_SMbHkHUsmkJ9H9siRQKf0RnJjzubcVMyQKe/s320/DSC_0234.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาเนยลงกระทะเลย </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNK8OhZyhQuepnQEtOJzpglTxRzpbP84il8Y68H_upi8NGWwwo2G7bWWQeHvCRiiSWejOVX7qJYeRSLIcx3kM6p9WG4ERtKJ5dH6Fb19dR97M9PXEZcFQ30QlkMYo20sDEbpeJHAjnfmH8/s1600/DSC_0235.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNK8OhZyhQuepnQEtOJzpglTxRzpbP84il8Y68H_upi8NGWwwo2G7bWWQeHvCRiiSWejOVX7qJYeRSLIcx3kM6p9WG4ERtKJ5dH6Fb19dR97M9PXEZcFQ30QlkMYo20sDEbpeJHAjnfmH8/s320/DSC_0235.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอาไข่ลงเลยจ๊ะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYYm3LLA51FlAvshUSRy6zGvwNwSUZYaFAdVkr28J0VeiERT36qgPIW3asgDIqIjk2tIRdKxXM44Ri7lKT6Y_jeGFWfK5m0TKCkfJ9VyCjDTcrydjPDuqkg2ygQSFfKTNmaPPLgPrUYTx/s1600/DSC_0237.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYYm3LLA51FlAvshUSRy6zGvwNwSUZYaFAdVkr28J0VeiERT36qgPIW3asgDIqIjk2tIRdKxXM44Ri7lKT6Y_jeGFWfK5m0TKCkfJ9VyCjDTcrydjPDuqkg2ygQSFfKTNmaPPLgPrUYTx/s320/DSC_0237.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
กวนๆ ให้เป็นไข่กวนแบบนี้</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisE7P_kH2T8v-sxDVJaGPWuDxvm9i3kDlmfb0i8Fc1Hvk-b7m1IKRH9nm9ULAu_fflkrOXnpz8JJ65I-l-QV6afyyLg7PdMrDhIbzE30mQ-3viZzHjYCzdJQT-huGmkdnTi-HddVWHezmw/s1600/DSC_0238.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisE7P_kH2T8v-sxDVJaGPWuDxvm9i3kDlmfb0i8Fc1Hvk-b7m1IKRH9nm9ULAu_fflkrOXnpz8JJ65I-l-QV6afyyLg7PdMrDhIbzE30mQ-3viZzHjYCzdJQT-huGmkdnTi-HddVWHezmw/s320/DSC_0238.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เอามาใส่ในครัวซอง</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6B6LwzsP9mqkFm7zSkcZckzmt1KaSLBA5XXUIDatPNwaZahhZ36tu034p9tJy7QMkiz1K1Z0rV3LlrFQ7hyphenhyphenj1cL9geu9FDdbj6cRcgnGXMv4L_v8o4f4nVn0rtFCAw2lSahwFeTJyrW3o/s1600/DSC_0239.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6B6LwzsP9mqkFm7zSkcZckzmt1KaSLBA5XXUIDatPNwaZahhZ36tu034p9tJy7QMkiz1K1Z0rV3LlrFQ7hyphenhyphenj1cL9geu9FDdbj6cRcgnGXMv4L_v8o4f4nVn0rtFCAw2lSahwFeTJyrW3o/s320/DSC_0239.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
โรยพริกไทยดำหน่อย อันนี้แล้วแต่ชอบนะครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxO1gpLDPkJHYj-k0kc0C4TOuU7dw3vC1xVyVc1X5Hut0Gzj0bV_qbXop4FrYFZzE1QaI7loDGMRiwk_z1P8t_XBgzkcdPzEX9W5oNryoQmWQabcWDMxJgUVKRu68TZFrEpv1FizkDZHCh/s1600/DSC_0242.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxO1gpLDPkJHYj-k0kc0C4TOuU7dw3vC1xVyVc1X5Hut0Gzj0bV_qbXop4FrYFZzE1QaI7loDGMRiwk_z1P8t_XBgzkcdPzEX9W5oNryoQmWQabcWDMxJgUVKRu68TZFrEpv1FizkDZHCh/s320/DSC_0242.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ใส่มะเขือเทศเพิ่ม กินกับมัสตาร์ด หรือมายองเนส มีนมซักแก้ว อิ่มอร่อยไปเลยครับ</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5853056842892949227.post-81075057058174223622013-01-13T15:56:00.001+13:002013-01-13T16:03:00.965+13:00เทริยากิ แบบง่ายๆ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4cTO13ZVMSYQOUBRVQAc4krLg6o2Z4e137xF_IZ4x-i49_LKn_GVRFiJNaoUzqSlDT-XzIiThLv29cC_9XQYILeWP8p_JrZN2vJ-qKQWdmbi5lSLKgOsspM4MPrtCh9WPgeFpt2ile8N/s1600/DSC_0277.resized.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4cTO13ZVMSYQOUBRVQAc4krLg6o2Z4e137xF_IZ4x-i49_LKn_GVRFiJNaoUzqSlDT-XzIiThLv29cC_9XQYILeWP8p_JrZN2vJ-qKQWdmbi5lSLKgOsspM4MPrtCh9WPgeFpt2ile8N/s320/DSC_0277.resized.JPG" width="320" /></a></div>
สวัสดีมิตรรักแฟนตะหลิว วันนี้เรามาลองทำ ไก่ย่าง เทริยากิ กันครับ พอดีมีเพื่อนคนนึงอยากจะลองทำดู ก็เลยมาสอนทำกันแบบง่ายๆเลยนะครับ สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองทำ แนะนำให้ใช้เนื้อไก่ส่วนที่อาจจะมีหนัง หรืออาจจะใช้ส่วนที่นุ่มๆ เช่นเนื้อน่อง เนื้อสะโพก จะอร่อยกว่านะ ส่วนวันนี้ที่ผมลองทำให้ดูมันเป็นเนื้อส่วนอก ซึ่งไม่แนะนำให้เอามาทำแบบนี้กิน เพราะเนื้อไก่จะแห้งเกินไปเวลาย่างเสร็จแล้ว แต่ผมมีเนื้อไก่เท่านี้ ก็จะเอามาสอนทำให้ดูแล้วกันนะครับ<br />
<br />
การทำไก่เทริยากิ มันจะอร่อยที่ซอสเทริยากิ ผมจะเขียนสูตรการทำง่ายๆ สำหรับคนที่อยากลองทำนะครับ<br />
<br />
สูตรซอสเทริยากิ<br />
โชยุ 1/2 ถ้วย<br />
มิริน 1/2 ถ้วย<br />
สาเก 1/2 ถ้วย<br />
น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ถ้วยตวง<br />
ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเอาลงต้มเคี่ยวจนเหนียว ก็ได้ซอสเทริยากิแบบง่ายๆ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijU4R4yUmvbHs2MDSV38OHTn_TWJSqVbPXg0Aa74WngMmd_ingUlkbxddIwwNH2Av-OmmOiiZ-_FXcmvw9ofwtij6vDqXSHuoQ5-XtiEvZ5OLTzc0N_4R8kFht0dJnWPbFOX_DY3XETduM/s1600/DSC_0246.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijU4R4yUmvbHs2MDSV38OHTn_TWJSqVbPXg0Aa74WngMmd_ingUlkbxddIwwNH2Av-OmmOiiZ-_FXcmvw9ofwtij6vDqXSHuoQ5-XtiEvZ5OLTzc0N_4R8kFht0dJnWPbFOX_DY3XETduM/s320/DSC_0246.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
หมักไก่ก่อนครับ ด้วย โชยุ 1 ชต. มิริน 1 ชต. สาเก 1 ชต. และน้ำตาล 1 ชต. ถ้าใครชอบแบบฟิวไทยๆ ก็หมักพวกกระเทียมพริกไทยรากผักชี อะไรพวกนี้ได้นะครับ ชอบหวานก็เติมหวานเพิ่ม</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvS7H8NnelbdPvZ7QO0jbNSVooUzyaMYFyxVg2b8zdQkd4ft8Y41NqMNv2KqVCmfFAdmKiQleexma-3AKVgrtJcAIxNY9Txl8vbiGr038CT2M0-ME3KlBXat_06ZkRCTC006vvRYUxSeu/s1600/DSC_0247.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvS7H8NnelbdPvZ7QO0jbNSVooUzyaMYFyxVg2b8zdQkd4ft8Y41NqMNv2KqVCmfFAdmKiQleexma-3AKVgrtJcAIxNY9Txl8vbiGr038CT2M0-ME3KlBXat_06ZkRCTC006vvRYUxSeu/s320/DSC_0247.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
อันนี้โชยุ ที่ผมใช้นะ หาซื้อได้ง่ายๆ ครับ ส่วนมิรินกับสาเก ก็หาซื้อได้ตามห้างเลยครับ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe6iskvCOa1uF5F5M1U6f-vtkSbGqnsCeDxLhN7S2z2YmyWV1ZPw9ulR_kjhprBK9SXfvO9TAUBIspwoCxHZfkuVjhfdndR3WwXDYI9qgWIqaAWi1L9nUCcXDEvgsJEKVSVS9hfqIE7bEu/s1600/DSC_0272.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe6iskvCOa1uF5F5M1U6f-vtkSbGqnsCeDxLhN7S2z2YmyWV1ZPw9ulR_kjhprBK9SXfvO9TAUBIspwoCxHZfkuVjhfdndR3WwXDYI9qgWIqaAWi1L9nUCcXDEvgsJEKVSVS9hfqIE7bEu/s320/DSC_0272.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
หมักเอาไว้ซํกครึ่งชั่วโมงก็เอามาย่างได้เลย </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibalLeeMlkrjZagBQAwDM8wCy_aRTi5qGFCjVnvZ4fnxnQ3UdNQC-OL2qUFA94LKP15IOxOWVgDujS2z0EIgqAiP4_vFtWRboMx9zXYEXu1JcA1CEbDNsIeFLoGtPIPvaa2M3oyDZkk4xj/s1600/DSC_0273.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibalLeeMlkrjZagBQAwDM8wCy_aRTi5qGFCjVnvZ4fnxnQ3UdNQC-OL2qUFA94LKP15IOxOWVgDujS2z0EIgqAiP4_vFtWRboMx9zXYEXu1JcA1CEbDNsIeFLoGtPIPvaa2M3oyDZkk4xj/s320/DSC_0273.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
กลับด้านหน่อยจะไหม้และ ที่ไหม้ง่ายเพราะมันมีน้ำตาลนะ</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB7kyykBe8ItbvsvLK6QFhDs1F4F5BELcxnLn7rdyh3r5MxzeTgtrrlb5o6YST7ZNzgTE77xyuWZ9Mhvk-GDbyXG4fyqt-G2OLYhIexR0V_UZ0yT511FycrgYTrJ3GnbV7nE-I3zznJNh/s1600/DSC_0274.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB7kyykBe8ItbvsvLK6QFhDs1F4F5BELcxnLn7rdyh3r5MxzeTgtrrlb5o6YST7ZNzgTE77xyuWZ9Mhvk-GDbyXG4fyqt-G2OLYhIexR0V_UZ0yT511FycrgYTrJ3GnbV7nE-I3zznJNh/s320/DSC_0274.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
เสร็จแล้ว เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4cTO13ZVMSYQOUBRVQAc4krLg6o2Z4e137xF_IZ4x-i49_LKn_GVRFiJNaoUzqSlDT-XzIiThLv29cC_9XQYILeWP8p_JrZN2vJ-qKQWdmbi5lSLKgOsspM4MPrtCh9WPgeFpt2ile8N/s1600/DSC_0277.resized.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4cTO13ZVMSYQOUBRVQAc4krLg6o2Z4e137xF_IZ4x-i49_LKn_GVRFiJNaoUzqSlDT-XzIiThLv29cC_9XQYILeWP8p_JrZN2vJ-qKQWdmbi5lSLKgOsspM4MPrtCh9WPgeFpt2ile8N/s320/DSC_0277.resized.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
จัดลงจานได้เลยครับ จะวางข้าวข้างๆ ก็ได้นะ อร่อยๆ มากๆ </div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0